LaDissertation.com - Dissertations, fiches de lectures, exemples du BAC
Recherche

La Restauration dissertations et mémoires

Recherche

317 La Restauration dissertations gratuites 276 - 300

Dernière mise à jour : 23 Juin 2015
  • Audit Interne dans le secteur de restauration

    Audit Interne dans le secteur de restauration

    C:\Users\m.messaoudi\Desktop\Identité-ENCG.jpg FILIÈRE: AUDIT ET CONTRÔLE DE GESTION RAPPORT DE STAGE DE FIN D’ETUDES POUR l’OBTENTION DU DIPLÔME DE l’ECOLE NATIONALE DE COMMERCE ET DE GESTION SOUS LE THÈME: Réalisé par : Imad MESSAOUDI Encadré par : Mr. Abdessamad OUCHEN (Encadrant pédagogique) Encadré par : Mr. Redouane AGUIDA (Encadrant professionnel) Jury de soutenance : - Mr. Younes DARIF (Professeur à l’ENCG FES) * Mr. Tarik SADKI (Docteur en Science de Gestion et Chargé du Contrôle de

    19 468 Mots / 78 Pages
  • La Cuenta / Entreprise de facilitation de commandes dans les restaurants

    La Cuenta / Entreprise de facilitation de commandes dans les restaurants

    LA CUENTA Entreprise de facilitation de commandes dans les restaurants - Elle permet aux acteurs de la restauration de repenser, faciliter et optimiser l’expérience client : « Nous mettons à disposition les outils les plus performants du marché pour proposer une expérience dans l’ère du temps à vos clients et à vos équipes. » Son Marché L’entreprise La Cuenta apparait dans le marché de la Foodtech (La FoodTech regroupe toutes les initiatives numériques, technologiques et

    1 081 Mots / 5 Pages
  • Restauration

    Restauration

    La restauration: -> régime politique qui débute le 6 avril 1814 avec l’abdication de Napoléon et se termine le 29 juillet 1830. -> Elle se succède de 2 monarques: Louis XVIII et Charles X qui sont les deux frères de Louis XVI. Eux veulent le retour à l’ancien régime et haïssent la Revolution. -> Ils essaient de construire un régime dans un post-révolutionnaire => tragédie de la Restauration. -> Mise en place d’une charte une

    372 Mots / 2 Pages
  • Préparer la salle de restaurant

    Préparer la salle de restaurant

    LORTIE Nathan 2STHR3 Rapport de TP #3 01 Octobre 2022 Préparer la salle de restaurant Pour préparer la carcasse d’une salle de restaurant, en premier lieu, il convient de nettoyer toutes les tables afin d’enlever toute la poussière présente. Ensuite, il faut passer un coup de balai trapèze ou coup d’aspirateur si le restaurant en possède un. Si on utilise un balai trapèze, on doit l’équiper d’une gaze. Le côté velu de celle-ci doit être

    389 Mots / 2 Pages
  • Le pouvoir exécutif dans les régimes de la restauration et de la monarchie de juillet

    Le pouvoir exécutif dans les régimes de la restauration et de la monarchie de juillet

    Dissertation Sujet: le pouvoir exécutif dans les régimes de la restauration et de la monarchie de juillet Dans l’histoire de France, la période appelée restauration comme si elle n’était qu’en un bloc, est en réalité composée de deux phases. La première restauration qui débuta le 3 mai 1814 avec le départ de Napoléon I er sur l’îles d’Elbe jusqu’au 1er mars 1815 jour du débarquement de Napoléon I À Golf-Juan avec près de 900

    1 537 Mots / 7 Pages
  • Le pouvoir exécutif dans les régimes de la restauration et de la monarchie de juillet

    Le pouvoir exécutif dans les régimes de la restauration et de la monarchie de juillet

    Dissertation Sujet: le pouvoir exécutif dans les régimes de la restauration et de la monarchie de juillet Dans l’histoire de France, la période appelée restauration comme si elle n’était qu’en un bloc, est en réalité composée de deux phases. La première restauration qui débuta le 3 mai 1814 avec le départ de Napoléon I er sur l’îles d’Elbe jusqu’au 1er mars 1815 jour du débarquement de Napoléon I À Golf-Juan avec près de 900

    1 537 Mots / 7 Pages
  • « AU SOLEIL COUCHANT », EVOLUTION D’UNE STRUCTURE D’HEBERGEMENT ET DE RESTAURATION

    « AU SOLEIL COUCHANT », EVOLUTION D’UNE STRUCTURE D’HEBERGEMENT ET DE RESTAURATION

    « AU SOLEIL COUCHANT » EVOLUTION D’UNE STRUCTURE D’HEBERGEMENT ET DE RESTAURATION Responsable du projet : Mlle Audrey SOLEIL TEL : 05 96 GSM : 06 96 Mademoiselle Audrey SOLEIL fait appel à vous pour que vous puissiez l’aider dans une mission déclinée en plusieurs volets. Afin de juger vos compétences, elle vous soumet plusieurs missions que vous devrez remplir avec succès. 1. Vous devrez réaliser un diagnostic externe et interne sous forme de tableau

    4 756 Mots / 20 Pages
  • La restauration de la monarchie en France

    La restauration de la monarchie en France

    La restauration de la Monarchie constitutionnelle en France et ses aléas Problématique : Quelle monarchie restaurer en France après 1/4 de siècle de bouleversement politique sous la Révolution et l’Empire ? 1 - La prudence de Louis 18 (1814/15-1824) Il y a après l’abdication de Napoléon un rétablissement de la monarchie. C’est ce qu’on appelle la Restauration. Le roi Louis 18 est prudent il garde les valeurs de l’ancien régime tout en gardant les nouveaux principes qui

    348 Mots / 2 Pages
  • EPREUVE E3 GESTION DE L’ACTIVITE DE RESTAURATION

    EPREUVE E3 GESTION DE L’ACTIVITE DE RESTAURATION

    BP ARTS DU SERVICE ET DE LA COMMERCIALISATION EPREUVE E3 GESTION DE L’ACTIVITE DE RESTAURATION Session 2021 Sommaire Présentation personnelle Je m’appelle :::::::, née le 28 février 2001 J’ai donc 20 ans je vis actuellement à Hazebrouck une commune située en hauts de France En tant que personne dynamique et motivée, j’ai choisi ce métier qui m’a directement épanouie lors de mon tout 1er stage que j’avais effectué dans une petite brasserie hazebrouckoise se

    2 489 Mots / 10 Pages
  • L’Europe entre restauration et révolution

    L’Europe entre restauration et révolution

    Chapitre 2 : L’Europe entre restauration et révolution (1814-1848) Activité 1 : page 58 En quoi la charte de 1814 est un compromis entre principe révolutionnaire et retour à l’ordre monarchique ? 1. La charte constitue un compromis entre principe révolutionnaire et retour à l’ordre monarchique puisqu’elle admet le retour de la religion catholique comme religion d’état mais garde tout de même les libertés individuelles demandés par les révolutionnaires. 2. Sous la restauration, le roi

    679 Mots / 3 Pages
  • L’Europe entre restauration et révolution

    L’Europe entre restauration et révolution

    Thème 1. L’Europe face aux révolutions. Chapitre 2. L’Europe entre restauration et révolution. Entre le 18 septembre 18141 et le 9 juin 1815, au congrès de Vienne (Autriche), les quatre grands vainqueurs de Napoléon Ier (Grande-Bretagne, Prusse, Russie et Autriche) décident de mettre un terme à l’ère révolutionnaire et à fonder un nouvel équilibre européen. Ils pensent donc la reconstruction de l’Europe comme une « restauration » de l’ordre ancien -celui des monarchies traditionnelles-, et

    377 Mots / 2 Pages
  • Communication interne et externe au sein de l’hôtel-restaurant du Golf Saint Lazare

    Communication interne et externe au sein de l’hôtel-restaurant du Golf Saint Lazare

    Projet Licence professionnelle Chef de projet touristique Communication interne et externe au sein de l’hôtel-restaurant du Golf Saint Lazare Margaux DOMENECH Licence Professionnel Tourisme 2020-2021 ________________ Partie 1 1. La ville de Limoges 1. Chiffres et situation géographique 1. Attraits touristiques 1. Géographie et Histoire de l’Hôtel-Restaurant Golf Saint-Lazare 1. Historique et performance de l’entreprise 1. Géographie 1. par rapport à la ville de Limoges 1. par rapport à la zone industrielle 1. Les produits

    8 148 Mots / 33 Pages
  • L'Europe entre restauration et révolution

    L'Europe entre restauration et révolution

    THEME 1 : LA FRANCE DANS L’EUROPE DES NATIONALITES : POLITIQUE ET SOCIETE L’Europe entre Restauration et révolution Apres la chute de Napoléon, les souverains européens ont pour principale préoccupation d’effacer ses traces, révolutionnaires (diffusées par Napoléon dans le domaine éco, politique..) et des lumières. * Un mot d’ordre : revenir en arrière ; la restauration mais élites libérales imprégnées de ces principes. (D’ailleurs la raison de repousser Napoléon car volonté d’une souveraineté nationale *

    2 520 Mots / 11 Pages
  • L’Europe entre restauration et révolution (1814 - 1848)

    L’Europe entre restauration et révolution (1814 - 1848)

    CHAPITRE 2 : L’Europe entre restauration et révolution (1814 - 1848) I/ La France et l’Europe après la Révolution et l’Empire 1814-1824 : La Restauration sous Louis XVIII Le retour des Bourbons La Charte, la recherche d’un compromis L’ordre du Congrès de Vienne Un partage de l’Europe entre puissances Une nouvelle diplomatie européenne La solidarité monarchique II/ Des Revendications libérales et nationalistes La guerre d’indépendance grecque, étendard du mouvement libéral et national Une émancipation libérale

    569 Mots / 3 Pages
  • Entretien d'un restaurant

    Entretien d'un restaurant

    Bonjour Madame, enchanté, je m'appelle Kellie et je serais votre coordinatrice tout au long de ce service, donc si vous avez la moindre demande, n'hésitez pas à me demandé. VERIFIER SI LE COMMIS A LES CHEVEUX ATTACHEES Je ne sais pas si on vous a mit au courant de la situation de ce service mais si ce n'est pas le cas, laissez-moi vous expliquer. Nous sommes donc au restaurant "La Voile Bleu" , restaurant bar

    724 Mots / 3 Pages
  • Rapport de stage dans un restaurant familial

    Rapport de stage dans un restaurant familial

    Rapport de stage : Introduction : Elève en classe de seconde, j’ai effectué mon stage dans un restaurant traditionnel, familiale : Les Incompris, il se trouve sur la commune de Menton en région paca. Ce stage a duré trois semaines, une longue période pour un premier stage, mais très bénéfique et enrichissant. J’aurais bien évidement souhaiter faire ce stage sur une plus courte période. Avant de rentrer en stage, j’ai défini mes objectifs de stage.

    281 Mots / 2 Pages
  • L’Europe entre restauration et révolution

    L’Europe entre restauration et révolution

    Thème 1 – L’Europe face aux révolutions Chap 2 : L’Europe entre restauration et révolution (1814-1848) Ce chapitre vise à montrer la volonté de clore la Révolution, dont témoigne la restauration de l’ordre monarchique européen, ainsi que la fragilité de l’œuvre du congrès de Vienne. De 1804 à 1815 L’Empire Napoléon part à la conquête de l’Europe. En 1815, les monarques absolus restaurent la monarchie en France avec Louis XVIII, mais les idées de nations

    1 510 Mots / 7 Pages
  • L’Europe entre restauration et révolution (1814-1848)

    L’Europe entre restauration et révolution (1814-1848)

    1) Chef de la diplomatie autrichienne de 1809 à 1848, Klemens von Metternich entend rétablir l’équilibre européen mis à mal par les guerres napoléoniennes. Il se méfie des idées révolutionnaires et défend une vision absolutiste du pouvoir, affermissant ainsi le rôle des monarchies européennes. Il orchestre l’équilibre européen en réunissant les grandes puissances à l’occasion de congrès et de conférences : c’est le « système Metternich ». En 1848, la révolution viennoise le force à

    902 Mots / 4 Pages
  • Cuisine & Commercialisation Services en Restauration

    Cuisine & Commercialisation Services en Restauration

    BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL Cuisine & Commercialisation Services en Restauration Académie De Grenoble Épreuve E22 – Présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences N°1

    539 Mots / 3 Pages
  • Structure Dossier de Gestion pour les BP -Arts du service et commercialisation en restauration.

    Structure Dossier de Gestion pour les BP -Arts du service et commercialisation en restauration.

    Structure Dossier de Gestion pour les BP -Arts du service et commercialisation en restauration. Arts de la cuisine. Page de garde: o Nom-prénom o Le nom du diplôme que vous passez o Les deux années à laquelle vous avez préparé votre diplôme о Une ou deux photos de présentation о Le logo de l'établissement de formation (logo sur Internet) Sommaire: o I. Mon parcours professionnel. Page... o II. Présentation de mon entreprise d'apprentissage. Page... III.

    393 Mots / 2 Pages
  • La Restauration

    La Restauration

    DEFINITION La Restauration est le nom donné au régime politique de la France tel qu'établi en 1814. Après la Révolution française et le Premier Empire, elle voit le retour de la monarchie. Nation= Groupe humain assez vaste, qui se caractérise par la conscience de son unité et la volonté de vivre en commun. mouvements nationaux =Ce terme désigne aussi des mouvements politiques déclarant vouloir exalter une nation sous toutes ses formes (État, culture, religion, ethnie,

    374 Mots / 2 Pages
  • L’Europe entre Restauration et révolution (1814-1848)

    L’Europe entre Restauration et révolution (1814-1848)

    Histoire, 1e L’Europe entre Restauration et révolution (1814-1848) p. 56-83 Contexte : Pourquoi ce retour à la monarchie engage-t-elle des révolutions ? 1. La Restauration monarchique en Europe (1814-1830) : 1. Le Congrès de Vienne : PPO : Metternich et le Congrès de Vienne : Doc 1 p. 56 : caricature et extrait du Journal des débats : acteurs et objectifs de cette rencontre en 1815 Présentation du document 1 : La Restitution ou chacun

    2 182 Mots / 9 Pages
  • Lettre de motivation pour intégrer la formation BTS Management en Hôtellerie Restauration

    Lettre de motivation pour intégrer la formation BTS Management en Hôtellerie Restauration

    Madame, Monsieur, Actuellement étudiant en Terminale Bac Pro Cuisine au Lycée des Métiers Hôteliers Quercy Périgord situé à Souillac, je souhaiterais intégrer la formation BTS Management en Hôtellerie Restauration. Je suis passionné depuis mon plus jeune âge par le monde de la cuisine, ce qui m’a fortement motivé à poursuivre mes études dans ce domaine. Je pratique des extras pendant les week-ends et les vacances scolaires afin de renforcer mon expérience. Intéressé par le domaine

    438 Mots / 2 Pages
  • Dialogue - restaurant et magasin en allemand

    Dialogue - restaurant et magasin en allemand

    Dialoge Restaurant C : Guten Tag. Haben Sie einen freien Tisch ? Ich habe nicht reserviert. L : Guten Tag, das ist kein ein Problem. Dieser Tisch ist frei. C : Danke viermal. Kann ich die Speisekarte haben, bitte. Weil, ich essen möchte. L : Ja gern. Möchten Sie schon etwas trinken ? C : Ich nehme ein Glas Weißwein, bitte. L : Ja, gern. C : Danke L : Hier ist ein Glas Weißwein.

    698 Mots / 3 Pages
  • L’Europe entre Restauration et Révolution (1814-1848)

    L’Europe entre Restauration et Révolution (1814-1848)

    Devoir maison d’histoire : L’Europe entre Restauration et Révolution (1814-1848) L’année 1814 marque le retour à un ancien régime, après que Napoléon Bonaparte ait été vaincu lors de sa conquête de l’Europe entière. Ce retour vers un ancien régime marque définitivement la fin des espoirs et des idées révolutionnaires en France. Mais cette période (1814-1848) est marquée par de nombreux changements politiques, en effet, certaines personnes comme les nobles, sont pour un retour définitif d’un

    1 450 Mots / 6 Pages