La Restauration dissertations et mémoires
317 La Restauration dissertations gratuites 251 - 275
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Dossier de stage : Management en hôtellerie restauration
BTS Management en hôtellerie restauration Nom prénom : Corentin Lafranche Option choisie : □ A □ B ⌧ C Compte rendu synoptique des activités menées en entreprise durant la période d’apprentissage Page 1 / 6 ENTREPRISE Raison sociale : Mar i Sol à St Cyprien plage Service : RÉCEPTION Description du poste de travail occupé : RÉCEPTIONNISTE Missions réalisées Activités réalisées : Réservation, Check-in et Check-out Description Durée RÉSERVATION * Réservation par téléphone : Répondre
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Le ticket restaurant / gestion
samedi 30 octobre 2021, A Saint Étienne Emetteur : Destinataire : Jennyfer BAVUT Joon KIMLY Assistante de Gestion Dirigeant Rapport Objet : Tickets restaurants Les salariés, étant amenés à déjeuner hors de leur domicile lors de leurs déplacements sur les chantiers, ils souhaiteraient bénéficier des tickets restaurants. Dans mon rapport je vous présente donc les principes des tickets restaurants, ensuite je vous parlerais des intérêts et des limites qu'il peut y avoir. I – Les
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Étude de marché du quartier autour de Restaurant La Zone.
Etude de Marché Démographie et Segmentation La direction a engagé Fdv.Consulting pour réaliser une étude de marché du quartier autour de Restaurant La Zone. Démographie Fdv. Consulting rapporte qu'il y a 3 restaurants situé dans le kilomètre carré autour du restaurant et 1 Carrefour . Il y a environ 65 entreprises situées dans le kilomètre carré autour du restaurant, ces entreprises emploient en moyenne 12 personnes (bien que 83% emploient moins de 10 personnes).Sachant que
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L’Europe entre restauration et révolution (1814-1848)
L’Europe entre restauration et révolution (1814-1848) Intro : 1815 = fin de l’empire Napoléonien. Du point de vue des vainqueurs (Autriche / prusse / GB) = il fallait mettre fin à la Révo F et stopper la diffusion des idées révolutionnaire (droit des peuples à disposer d’eux-mêmes) = Renforcement des monarchies absolues en Europe (dont Europe centrale) On établit un nouvel ordre européen qui va durer jusqu’en 1920 avec qq atermoiements (forme d’hésitation) 1. La
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Les romantiques pendant la restauration
LES ROMANTIQUES PENDANT LA RESTAURATION Le romantisme est un mouvement européen, aussi bien culturel qu’intellectuel, dont les racines s’ancrent en Allemagne à la fin du XVIIIème siècle. Ce renouveau culturel touche une grande partie des domaines artistiques (art, philosophie, littérature, histoire, etc.) ainsi que la politique. Le courant romantique va s’étendre sur une partie de l’Europe, notamment la France, où se mouvement se développera pendant la première partie du XIXème siècle, parallèlement à la Restauration
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Droit constitutionnel : La restauration de l’autorité du pouvoir exécutif
Chapitre 2 : La restauration de l’autorité du pouvoir exécutif La C de 1958 : un régime parlementaire rationalité cela induit un renforcement de l’autorité au profit du pv exécutif * Eléments du régime parlementaire : l’exécutif et bicéphale soit à tête le &er Ministre et le PR = renfo autorité * Texte : accorder une prééminence du PR tout en procédant à une revalorisation du gouv et de son chef Section 1 : La
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Présentation d'un restaurant : Aux P’tits Pâtons
RESTAURANT AUX P'TITS PÂTONS, BECON-LES-GRANITS Aux P'tits Pâtons - Merci beaucoup - Multi-thèmes Aux P'tits Pâtons - Repas gourmands - Gastronomie SOMMAIRE 1-Présentation globale de l’entreprise P3-P4 2-Contexte géographique de l'entreprise P5 3-Contexte commerciale de l'entreprise P6-P9 1-Présentation globale de l’entreprise Dénomination sociale : Aux P’tits Pâtons Activité : Restaurant Historique de l'entreprise : Anciennement un bar nommé le Faubourg, créé en Avril 2013, racheté en 2015 par deux associés, Godineau Magalie et Halbert Cyril.
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Comment l’omnicanalité peut permettre aux restaurants de survivre à la crise sanitaire ?
Comment l’omnicanalité peut permettre aux restaurants de survivre à la crise sanitaire ? Introduction J’avais tout d’abord l’envie de réaliser mon sujet sur l’omnicanalité car c’est l’un des aspects de la gestion de la relation client que je préfère. J’ai, au cours des deux confinements et plus particulièrement au cours du second, remarqué que de plus en plus de restaurants que je connaissais se lançaient dans le digital. En effet, que ce soit un
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L'europe entre restauration et revolutions
Introduction : cadre → chronologie En 1815 napoléon quitte le pouvoir napoléon = abdique L’année 1848 sera la deuxième république Il a eu 4 grandes révolutions avant la 5eme d’aujourd’hui restauration : le rétablissement d’un ordre ancien c’est la monarchie qui veut à nou-veau s’imposer partout...mettre fin a la révolution française problématique : comment malgré la restauration de l’ordre monarchique, des revolutions vont restau-rer les idées de liberté et mener la France a la II°république
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La Restauration
TD Histoire contemporaine La France du XIXème siècle est une période importante, la fin du 1er Empire qui clôture la période révolutionnaire. Napoléon parvient à réaliser son coups d’Etat basé sur la période et l’esprit révolutionnaire. 1914 est un grand bouleversement dans l’Europe monarchique du XXème siècle. Ce sont les mêmes pays en guerre 1 siècle plus tard. Durant cette période, la France va subir de grands bouleversements. Elle est alors considérée comme le laboratoire
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L’Europe entre restauration et révolution (1814-1848)
Sodebo Patricio 1°1 DEVOIR MAISON N°1 : HISTOIRE Chapitre 2 - L’Europe entre restauration et révolution (1814-1848) Du 18 septembre 1814 au 9 juin 1815 se tient dans la capitale de l’Autriche un congrès qui a pour but de réorganiser l'Europe après l'abdication de Napoléon 1er. L’extrait étudié provient d’une œuvre s'intitulant Mémoires, tome III. Paru entre 1880 et 1884, son auteur est Clemens von Metternich, acteur principal dans le Congrès de Vienne. En quoi
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L’Europe entre restauration et révolution (1810, 1898)
Chapitre 2 : L’Europe entre restauration et révolution (1810, 1898) INTRODUCTION : L’Europe sort profondément marquée par les conséquences de la révolution française et de l’Empire Napoléonien. Lorsque Napoléon abdique une première fois (1814), un nouveau est donnée au continent. Le congrès de Vienne vise à rétablir européenne tout en consolidant les régîmes monarchiques. Toutefois, l’évolution des nationalités et les proportions aux libertés resoldent de la diffusion des idéaux de la révolution français, rendent l’impossible
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Etude de Marché Restauration / Coffee S’cool
COMPTE RENDU ETUDE DE MARCHE COFFEE S’COOL DJENNANE SAMI COFFEE S’COOL Table des matières : Contexte Professionnel de Coffee S’cool …………………………………………………… 2 Caractéristique de l’entreprise Coffee S’cool Contexte Professionnel de Coffee S’cool Caractéristiques de l’entreprise Coffee S’cool * Enseigne indépendante, société EURL, crée en 2013 à Strasbourg * Magasin Unique situé à Strasbourg, Rue des Pontonniers. * Sa clientèle : Beaucoup d’étudiants et des consommateurs de Café principalement. La problématique L’enseigne Coffee S’Cool après plus
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L’Europe entre révolution et restauration 1814-1848
Chapitre 2 : l’Europe entre révolution et restauration 1814-1848 Restauration : remise en place d’un système ancien (retour de la monarchie) Problématique : les monarques vainqueurs de Napoléon et les Bourbons restaurés peuvent-ils faire oublier la parenthèse révolutionnaire (1789) ? Juin 1815 = tournant → nouveau contexte Waterloo : fin de la puissance française L’absolutisme triomphe sur le continent européen incarné par Metternich 1. La restauration de l’ordre monarchique en France et en Europe Comment
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Restauration Napoléon
Régime impériale (1804-1814) chute défaite militaire, campagne de Russie, recul hégémonie napoléonienne en Europe. coalition étrangère prend en tenaille la France ex : défaite Leipzig -> marque recul en All, troupe française et anglaise en 1814 arrivent jusqu’à Bayonne -> recule en Espagne Paris est occupé par les troupes étrangères ->effondrement. La question du régime politique en France est double concerne les français et l’ensemble des pays européens -> qui va t’on placer à la
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Cuisine et commercialisation services en restauration
BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL Cuisine et commercialisation services en restauration LYCEE JEAN MONNET 03400 YZEURE Épreuve E22 – présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences N°
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Les avancées libérales et autoritarisme sous la restauration
DISSERTATION : AVANCEES LIBERALES ET AUTORITARISME SOUS LA RESTAURATION SUJET : En quoi peut-on dire que les régimes qui se succèdent en France entre 1815 et 1848 oscillent entre avancées libérales et retours à un régime autoritaire ? Vous présenterez les évolutions libérales au fil des différents régimes monarchiques puis vous analyserez les freins qui s’y expriment. En 1815, la France sort de 25 années de régimes successifs, et depuis la Révolution française de 1789,
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Lettre motivation ( Hôtellerie-Restauration.)
Nom Prénom Adresse Coordonnées Coordonnées réceptrices Madame, Monsieur, Je me permets de vous faire parvenir ma candidature suite à l’annonce parue dans le télégramme concernant la recherche d’employés. Le type de restauration que vous exercez correspond à celui dans lequel je souhaite prendre de l’expérience. Je suis une personne ponctuelle et respectueuse qui aime le travail en équipe. Je cherche à pouvoir élargir et améliorer mes compétences. A ce jour, je détiens un bac professionnel
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L'europe entre restauration et révolution
Histoire : L’Europe face aux révolutions, chapitre2 : L’Europe entre restaurations et révolutions (1814-1848) Personnages importants : Louis XVIII : (15_1824) : Roi de France de 1814 à 1824 (en dehors des Cents Jours) Charles X : (17-1836) : Sucesseur de Louis XVIII en 1824 avant d’être renversé par la révolution en 1830. Louis-Phillipe 1er : Cousin de Louis XVIII et Charles X, roi de France de 1830 à 1848. Il dirige la monarchie de
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L'Europe entre restauration et révolution (1814-1848)
Ch.2 L'Europe entre restauration et révolution (1814-1848) I. Un retour à l'ordre ancien ? 1. Le congrès de Vienne : rétablir la paix et les anciennes dynasties Aspirations nationales : volonté des nations d’avoir son propre état (soit vouloir regroupés ou alors nations divisés par plusieurs état et en veux un seul, ou organisation plurinationales et veut être rassemblés) Aspirations libérales : notion de liberté et de droit politique (liberté d’opinion) Répartition du territoire (les
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Cuisine & Commercialisation Services en Restauration
BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL Cuisine & Commercialisation Services en Restauration Épreuve E22 – Présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences N° 1
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Commercialisation et services en restauration : commis de bar
Commercialisation et services en restauration Rue de la Chapelle 35290 Saint Méen le Grand Tél : 02.99.09.68.01 – Fax : 02.99.09.56.26 E-mail : nd.st-meen@35.scolanet.org Site internet : www.lyceehotelier-nd.org Epreuve EV22-Présentation du dossier professionnel N°2 →Nom et Prénom du candidat : Francez Tristan →Classe : Première S3 Date, Période : 18 mai 2021 au 25 juin 2021 Choix de la compétence opérationnelle décrite : Pôle Compétences Compétences opérationnelles Pôle 2 C2-2 Gérer le service C2-2-3 Optimiser
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Cuisine et commercialisation services en restauration
BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL cuisine et commercialisation services en restauration Épreuve E22 – présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences N°3
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Fiche synthétique / Le 786 , restaurant brasserie à Champigny sur marne
Baccalauréat sciences et technologies de la gestion Epreuve de spécialité - Partie pratique FICHE PROJET Session : 2019 Académie : Créteil ☐ Communication et gestion des ressources humaines ☐ Comptabilité et finance d’entreprise ☐ Gestion des systèmes d’information
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Analyse du marché de la restauration rapide
B.T.S. Management Commercial Opérationnel - Session 2022 ANIMATION ET DYNAMISATION DE L’OFFRE COMMERCIALE (E42) COMPTE-RENDU D’ACTIVITE Compte Rendu d’Activité n° 1 Titre de l’activité : Analyse du marché de la restauration rapide CANDIDAT(E) UNITE COMMERCIALE NOM : PRENOM(S) : RAISON SOCIALE : BURGER KING BASTILLE ADRESSE : 20 RUE DE LA ROQUETTE 011 PARIS COMPETENCES CLES MOBILISEES COMPETENCES (A renseigner) Elaborer et adapter en continu l’offre de produits et de services X Elaborer et adapter
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