Adm 2007, Provigo, le marché

TRAVAIL NOTÉ 1

PROVIGO LE MARCHÉ

1. Résultat sommaire de la recherche

Nous savons probablement tous que la compétition de l’industrie de l’alimentation est très forte, seulement les plus forts survivre et pour cela, ils doivent être en constante évolution et recherche de stratégie afin de se démarquer l’un de l’autre. On ne se cachera pas que les principaux rivaux de Provigo (Loblaws) sont Métro  et IGA (Sobeys). La question que se pose maintenant est comment Provigo le marché peut-il se démarquer et être la référence en alimentation pour la population québécoise?

Nous savons que Provigo le marché est un supermarché et que la compagnie Loblaws, à qui il appartient, a d’autres types de commerce notamment Maxi, Pharmaprix, Joe Fresh, ECT. Nécessairement, la compagnie a des objectifs différents pour leurs filières. La mission première de Provigo est d’offrir la qualité et la fraicheur à tout leur client. C’est pourquoi ils offrent une vaste gamme de produits du Québec. Leur vision des choses n’est pas très compliquée : satisfaire la clientèle québécoise. C’est pourquoi ils offrent un marché de proximité avec leurs clients et qu’ils s’impliquent dans la communauté en soutenant notamment les activités sportives et les jeunes.^[1] 

Dans le même ordre d’idées, le marché alimentaire québécois est très représentatif de sa province, c’est-à-dire qu’il est très attaché à sa culture et fière de sa nationalité. C’est pourquoi le marché alimentaire vise la production locale, de produit frais et santé.

2. Analyse FFOM pour Provigo le marché

ENVIRONNEMENT INTERNE  

Stratégies et performances actuelles :

• L’un des trois plus importants détaillants en alimentation au Québec (force)
• Métro, Sorbey’s (IGA) et Provigo détiennent 80% du marché alimentaire (force)
• L’importance de la protection de la marque (force)

Organisation (structure, système, culture)

• Réseau comptant 3000 fournisseurs et 27 centres de distribution (chaine d’approvisionnement et distribution) (force)
• Se limite au Canada (faiblesse)
• Entreprise qui perdure dans le temps  (force)
•  Innovation de produit (Choix du Président) (force)

Ressources et compétences :

• 40000 employés et 400 magasins (forces)

ENVIRONNEMENT EXTERNE

Macroenvironnement :

• L’importance des produits locaux (opportunité)
• Diversification culturelle de la population (menace)
• Valeurs sociales (opportunité)

Analyse des consommateurs :

• Désire d’une alimentation meilleure pour la santé (opportunité)
• Provisionnement par des producteurs locaux (opportunité)
• Vieillissement de la population (menace)

Analyse du secteur :

• Diversité culturelle (ethnies) (opportunité)
• Marché alimentaire pas très vaste (menace)

Analyse de la concurrence :

• Concurrence des entreprises locales et des magasins à grandes surfaces (menace)
• L’apparition d’entreprises hors secteur dans le marché alimentaire (Wal-mart par exemple) (menace)

3. Pourquoi choisir Provigo le marché

Suite à la recherche, Provigo le marché se veut une épicerie où le but premier est d’offrir des produits frais et de qualité. C’est donc pour cette raison qu’il mise sur le commerce local et qu’il s’implique beaucoup au niveau de leur communauté. C’est pourquoi j’opterai pour une stratégie qui pourrait aller chercher tous ces éléments : l’importance de la famille et manger local. Provigo le marché devrait rechercher davantage un commerce de proximité. Il pourrait développer ces plats à emporter ou offrir un service de traiteur par exemple. Un peu comme Métro et IGA, leurs principaux rivaux. Les supermarchés Provigo devraient avoir un comptoir de repas frais fait à partir de produit du Québec. Ainsi, les gens pourraient venir chercher des plats à apporter et les servir à leur famille. Ils auraient donc plus de temps à passer entre eux et moins à cuisiner. De plus, avoir un service de traiteur peut être intéressant, les clients pourraient commander de chez eux les repas qu’ils voudraient à partir d’un dépliant ou par internet tout simplement. Toutefois, pour les personnes qui aiment préparer leur propre repas, Provigo devrait préparer des cartons  ou une application qui offre des recettes signatures et des ingrédients Choix du Président. Un peu comme les entreprises Marché GoodFood  ou Hello Fresh.  Le but est de favoriser l’achat des produits directement l’épicerie et de pouvoir avoir une variété de repas que l’on veut partager avec nos proches afin de passer du temps de qualité avec eux. De plus, avec le comptoir de repas à emporter ils sauvent du temps et peuvent commander le nombre de portion exacte.      

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