Étude de cas Provigo Le Marché

ADM 2007[pic 1]

INTRODUCTION AU MARKETING 

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Provigo le marché

Feuille d’identité        (      points)

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NOM          CASTRO MACHADO         PRÉNOM         GLAUBIA

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NUMÉRO D´ÉTUDIANT                       TRIMESTRE         été 2017[pic 6]

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ADRESSE         1113 RUE ST-VIATEUR 

JOLIETTE        CODE POSTAL         J6E0K4[pic 8]

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        Téléphone Travail        1-800-461-4489 p. 2663        Cellulaire         (514)779-9119[pic 11][pic 12]

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Courriel         glaubiac@hotmail.com

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        NOM DE LA PERSONNE TUTRICE        Cathy Beausoleil

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DATE D’ENVOI         2017-05-25

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Réservé à l’usage de la personne tutrice

DATE DE RÉCEPTION                      DATE DE RETOUR             [pic 17]

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NOTE              

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Provigo est une entreprise Québécoise qui a vu le jour à la fin des années 60, ouvrant dans le domaine de l’alimentation, elle opère une chaîne des magasins au détail et des entrepôts de distribution.  En 1998, elle est vendue à Loblaws qui opère des magasins, et maintient  les marques de commerce des bannières Provigo, Maxi, Maxi & Cie, L'inter marché et AXEP dans le marché québécois. Le groupe Provigo-Loblaws, est le plus important détaillant en alimentation au pays, ils emploient près de 40 000 personnes au Québec, dans ses  400 magasins.

Un sondage mené  par Provigo, indique que 73 % des Québécois veulent manger plus santé et adopter un mode de vie plus sain, notamment en faisant la cuisine. Les exigences des consommateurs au niveau de la qualité du produit, de la fraîcheur ne cessent d’accroître.  Les Québécois s’intéressent des plus en plus aux produits locaux, naturels, faible en matière grasse, en  sodium, et avec moins d’agents de conservation. D’ailleurs 53 % des produits achetés par les Québécois, proviennent du Québec.

En 2013, ils ont innové en créant le concept Provigo Le Marché qui  proposait  une expérience de magasinage unique aux Québécois,  avec des prix abordables,  savoureux  sur des marques tels que le Choix du Président, sans nom, PC Menu Bleu, PC collection noire.  

Les ventes des produits alimentaires réalisées dans l’ensemble du commerce de détail avaient progressé de 3,6 % en 2015. Cette croissance se démarquait surtout dans les magasins non traditionnellement alimentaires à grandes surfaces tels que Wal-Mart et Costco. Ces derniers avaient  connu une hausse de 15 %, alors que les ventes de produits alimentaires des magasins d’alimentation, avaient eu  1% d’augmentation. Les magasins d’alimentation traditionnels réalisent  toujours la plus grande part des ventes de produits alimentaires, soit près de 80 %. Ce marché au Québec est dominé par : Loblaws-Provigo, Metro et Sobeys-IGA.

L’expérience a été si positive, que Provigo a annoncé en 2016, une augmentation de 14 % des produits frais achetés par des clients en trois ans ; une croissance de 13 % de la demande dans la catégorie des repas « prêts-à-manger » frais concoctés par les chefs.

2. L’ANALYSE FFOM

ENVIRONNEMENT INTERNE :

Stratégies et performances actuelles

• Loblaws-Provigo est le plus important détaillant en alimentation au Canada (force);
• Ensemble avec Métro et Sorbey’s IGA, ils détiennent presque 80 % du marché alimentaire au pays (force) ;
• Concurrence accrue avec les magasins non traditionnels,  (faiblesse);
• Chaîne d’approvisionnement et distribution (force);  réseau  qui compte  3 000 fournisseurs,  et 27 centres de distribution.

Organisation (structure, systèmes, culture)

• Les magasins et les ventes se limitent au territoire Canadien (faiblesse);
• Grande expérience sur le marché national et local (force);
• Maintien de la part du marché aux fils de dernières années (force);
• Culture d’innovation de produits ; toujours des nouveaux produits tels que la marque Choix du Président (force).

Ressources et compétences :

• Compte avec 40 000 employés et plus de 400 magasins, possède les compétences et ressources pour l’expansion du marché Québécois et Canadien (force);
• Possède des données importantes et sondages qui aideront à établir les meilleures stratégies marketings (force).

ENVIRONNEMENT EXTERNE :

Macroenvironnement :

• Préférences pour les produits locaux (opportunité)
• Diversité des produits devant plaire à diverses cultures (menace)

Analyse des consommateurs :

• Population québécoise désire avoir une alimentation plus saine (opportunité)
• Majorité des produits achetés proviennent des producteurs locaux (opportunité)

Analyse du secteur :

• Possibilité d’agrandir le marché des produits due aux différentes ethnies (opportunité)

Analyse de la concurrence :

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