Étude de cas innocent marché des smoothies

Marketing : Cas Innocent

    Lors de notre séance de TD nous avons étudié le cas des smoothies de Innocent une tendance qui a révolutionné le secteur du marché des jus de fruits en lui donnant une nouvelle dynamique. C'est cette marque britannique Innocent qui a commercialisé les premier smoothie et qui est donc le leader dans ce marché. Mais nous avons pu constater que ce marché arrive au stade de maturité en France du fait de la présence de produit substituables comme les compotes, les yaourt a boire, les jus de fruits ou tout simplement les fruits.

    Nous avons alors essayé de trouver des solutions en procédant a une analyse de l’environnement d'Innocent en identifiant les opportunités comme la tendance au snacking ou la réglementation des 5 fruits et légumes et les menaces comme le fait que le produit peut être fais maison et qu'il est facilement remplaçable. On a donc pu constaté que la célèbre marque de smoothie doit faire face a différents facteurs. Par la suite nous avons alors fait une carte de positionnement qui nous a permis de connaître les critères de différenciation. D’après notre études innocent devrait accentuer son positionnement plaisir avec sa renommée de spécialiste. Et s'il veut augmenter sa part de marché il doit s'attaquer au marché des enfants ou alors a celui des adolescents en accentuant le positionnement plaisir a travers le packaging.

    En effet c'est ce packaging qui va permettre de mieux vendre le produit, par sa forme avec des portions individuel par exemple, un transport pratique une fermeture avec une possibilité de réutilisation, ou un format esthétique par sa forme et sa couleur. On peu aussi faire des petits formats pour les enfants avec des petits cadeaux (pailles rigolotes) tout en gardant le visuel c'est a dire le logo a fin qu'on reconnaisse toujours la boisson. On peut aussi mettre en place d'autre stratégies comme le fait de créer un jeux sur internet, envoyer des diététiciens qui parlent de fruits et légumes et feront déguster les produits innocent et choisir un créneau de communication en fonction de la cible.

    Ainsi nous avons pu montrer que Innocent doit aujourd'hui faire face a des menaces qui peuvent être mauvaises et faire stagner son marché, mais avec les différentes opportunités qui s'offre a lui, il peu faire des changements et viser une nouvelle cible en procédant a différentes stratégies qui relanceront son marché.

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