Analyse de cas Provigo

1. Résultat Sommaire de Recherche

Manger! Tout le monde doit le faire et les Québécois y prennent plaisir. Ce qui en fait une industrie très lucrative. Au Québec, le secteur de l’alimentation représente une demande de 48.9 milliards de dollars. L’industrie des détaillants alimentaires raflant 31,2 milliards de ceux-ci (MAPAQ). C’est chez Loblaws-Provigo, IGA et Métro que la majorité décident de faire leurs emplettes, les trois leaders se partageant près de 80% du marché. Loblaws-Provigo en tête de ligne, étant le groupe préféré des consommateurs notamment grâce à la vache à lait; les bannières Maxi. Provigo fondé en 1969 possède un réseau de distribution établis et est un nom bien connu dans la province, bien qu’elle appartienne dorénavant à une compagnie Ontarienne. On retrouve de nos jours plus de 500 magasins sous différentes bannières où y travaillent plus de 40 000 Québécois ce qui en fait un des principaux employeurs du secteur privé (Provigo).

Les Québécois dépense en moyenne 16% de leurs revenus annuels en nourriture et boissons alcoolisées et plus de 70% de ces dollars sont dépensés dans les détaillants alimentaires. Plus de 73% des consommateurs disent vouloir adopter une alimentation et un mode de vie plus sain, la preuve, on retrouve de plus en plus d’Influenceurs sur les réseaux sociaux faisant la promotion de mille et une diètes. Les consommateurs voulant avoir accès aux conseils d’un chef ont l’embarra du choix en ligne. Le traffic sur les blogues culinaires a piqué récemment, en temps d’isolement et d’incertitude financière on observe un sérieux engouement pour la cuisine il est donc important de pouvoir choisir des aliments abordables, sains et locaux. La chaine a justement une vaste gamme de produits de marque contrôlée abordable et saine comme, Choix du Président, PC Menu bleu, PC Collection noire et sans nom. 

Les consommateurs sont de plus en plus conscientisés environnementalement et souhaitent voir plus d’entreprises prendre un virage vert, 86% des Québécois croient que le gouvernement devrait légiférer le suremballage de plastique. Les entreprises Loblaw ont déjà fait le premier pas pour un développement durable, elle a l’objectif de réduire ses émissions de carbone de 30% d’ici 2030. Mais elle pourrait en faire plus, les jeunes générations croient que le secteur le plus facile à changer est celui de l’alimentation. Il est donc vital pour les détaillants alimentaires de prendre un avantage concurrentiel. Les boutiques biologique et Zéro-Déchet sont en plein essor à travers la province mieux d’en prendre exemple, les jeunes consommateurs sont l’avenir, il faut les fidéliser alors qu’ils commencent tout juste à comprendre l’ampleur de leurs pouvoir consommateur.

1. Analyse de l’Environnement Interne et Externe

...