Hotel dissertations et mémoires
262 Hotel dissertations gratuites 126 - 150
-
Vérifications des conditions de réservations avec le réceptionniste de l’hôtel
Nom du professeur correcteur : Note : Observations générales : Rédigez votre texte : Question 1 Identification des tâches à réaliser Précisions Tâche n° 1 : Vérifications des conditions de réservations avec le réceptionniste de l’hôtel Remise du bon d’échange, vérification du nombre de chambre, des horaires pour le petit déjeuner, de la date de départ, récupérer les clefs des chambres Tâche n° 2 : accueil des clients au pied du bus (être un peu
1 265 Mots / 6 Pages -
Les différents types de clientèles à l'hotel
Les différents types de clientèles 1/ Présentation ds différentes clientèles dans les hôtels Pour exploiter un hôtel il faut connaître sa clientèle. Celle qui vient et celle que l’on pourrait faire venir si l’on y met les moyens. De cette connaissance on peut adapter son offre hôtelière, gagner en activité et développer sa rentabilité. Un hôtel reçoit dans la plupart des cas minimum deux segments de clientèles, Mais qu’es-ce qu’un segment de clientèle ? La
714 Mots / 3 Pages -
Stage à L'Isatis Chalet Hôtel aux Ménuires
Rapport de Stage Stage à L'Isatis Chalet Hôtel aux Ménuires. Par Antoine Gendre, première année de licence, Session Novembre Encadreur professionnel : Paleni Jérôme, O'Meyer Maud Remerciement Je voudrais tout d’abord commencer ce rapport de stage en remerciant toute l’équipe de L'Isatis Chalet Hôtel qui m’a énormément appris cet hiver. Un grand merci à Jérôme Paleni sans qui cette expérience n’aurai pas été possible. Je souhaiterais également remercier mes chefs de rang, Florian Dutheuil, Fabiano
965 Mots / 4 Pages -
W hotel
Sommaire * Le contexte page 1 * Analyse Swot page 2 * Analyse du portefeuille de l’offre et de la demande page 2 * Les avantages compétitifs du W Paris Opéra page 3 * Analyse comparative de la concurrence page 3 * Le plan de marketing - Etude préalable page 4 * Le Marketing Mix – les 7 P page 5 * Les préconisations page 9 * Proposition d’offre de services pour l’année 2016 page
3 465 Mots / 14 Pages -
Projet dans l'hôtel Les Jardins d'Asnières
PROJET D'AMÉLIORATION Sahnoune Meryem 01/07/1998 Hôtel le Jardin d’Asnières 83, Boulevard Voltaire 92600 Asnières sur seine Lycée René Cassin 185, Avenue de Versailles 016 PARIS TUTEUR M. Hanafi Responsable Nature du projet et problématique 1. La nature du projet Comme dans toute Hôtel, l’accueil des clients est essentiel. Dans l’hôtel Les Jardins d’Asnières, les clients sont accueillis dans un espace d’accueil confortable, tranquille, familiale même s’y des modifications seraient à prévoir tant à l'accessibilité, la
768 Mots / 4 Pages -
Etude de cas l'hotel des chats
Vendredi 16 Octobre 2015 ETUDE DE CAS Le contexte professionnel Vous êtes en Période de Formation en Milieu Professionnel à Aristide, Hôtel des chats. Au commencement, il y a Aristide (Félin) et Gauthier (Humain). Aristide et Gauthier sont parisiens. Ils s’aiment. Ils vivent ensemble. C’est beau. Le seul hic, ce sont les vacances. Pour faire garder son chat, Gauthier a tout essayé. La mamie du quartier, le bon pote, la visite d’une demi-heure payante, la
567 Mots / 3 Pages -
Problematique de gestion des plaintes de l'hotel Le Pantagruel
PROBLEMATIQUE DE GESTION DES PLAINTES DE LA CLIENTELE DE L’HOTEL LE PANTAGRUEL REPUBLIQUE DU BENIN ********** VICE PRIMATURE CHARGEE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE (MESRS) ********** DIRECTION DES EXAMENS ET CONCOURS (DEC) ********** INSTITUT SUPERIEUR DE MANAGEMENT ADONAI (ISM ADONAI) ********** RAPPORT DE FIN DE STAGE POUR L’OBTENTION DU BREVET DE TECHNICIEN SUPERIEUR ********** Année Académique : 2014-2015 OPTION : Tertiaire FILIERE : Marketing et Action Commerciale Thème: Réalisé par M. Morel
6 727 Mots / 27 Pages -
Etude de cas Hotel Zafira
Dauphine MAROT Louis MASSERET Cédric PALUMBY Fanny PROST-BOUCLE ________________ Etude de cas : L’hôtel Zafira Hypothèse 1 Hypothèse 2 Hypothèse 3 Capacité maximale de l’hôtel 150 150 150 Taux d’occupation estimé 95% 70% 85% Nombre total de chambres facturées 143 105 128 Répartition des ventes : Nombre de chambres à 100€ 115 21 58 Nombre de chambres à 140€ 28 84 70 Chiffre d’affaire estimé : Chiffre d’affaire total 15420€ 13860€ 15600€ Prix de vente
736 Mots / 3 Pages -
Hotel ChateauBriant
HEC MONTREAL CHATEAUFORM’ Réalisé par : El Mehdi El Khaili : 11139382 Mouhtadi Sofia : 11216631 Professeur : Luc Saint-Onge Sommaire I. Description de l’entreprise et de son environnement 1. D’une idée nait Chateauform. 2. D’une maison nait un Empire. 3. Chateauform, plusieurs sites, une seule philosophie : « Se sentir chez soi, loin de chez soi ». 4. D’un segment nait un Marché. 5. 5P, 5 promesses… ! a) Prestation de service b) Prix
2 931 Mots / 12 Pages -
Analyse du cas Hotel du Nord
HEC Montréal Analyse de cas – L’hôtel du Nord Présenté dans le cadre du cours 1-407.00 Management (A.2014 – M25) À M. Luc Bélanger-Martin 2014-10-15 Table des matières Description de la problématique Contexte Énumération des problèmes Formulation de la problématique Analyse La perspective technique La perspective politique La perspective symbolique La perspective cognitive La perspective psychologique Solution ________________ Description de la problématique Contexte Les faits du cas « L’hôtel du Nord» Organisation * L’hôtel du
4 173 Mots / 17 Pages -
Cas Grand Hôtel du Lac
CG1 Atelier professionnel Situation professionnelle n° 1 Cas Grand Hôtel du Lac 8104386549_c17b082958_z[1] ________________ 1. La situation professionnelle 1. Présentation de l’entreprise Le Grand hôtel du Lac est créé le 16 septembre N lors du rachat de l’hôtel et de ses dépendances par M. André OTT, chef de cuisine réputé. Le Grand Hôtel du Lac est un établissement de catégorie trois étoiles, indépendant de toute chaîne hôtelière. Sa clientèle est surtout composée de personnes accompagnant
1 276 Mots / 6 Pages -
Analyse de cas: Hôtel du Nord. Introduction.
Analyse de cas Hôtel du Nord Travail présenté à Pierre Simard Dans le cadre du cours de Management 1-407-00.A2016.D04 Par Jean-Philippe Ledoux 12345678 Sarah Levy 11222084 Patrice McCann 12345678 Ivana Ménard 12345678 Gabriel Monet-Alarcia 12345678 Gabriel Waché 12345678 12 octobre 2016 Table des matières Description de la problématique ……………………………………………………………………………….. 3 Analyse ……………………………………………………………………………………………………………….. 5 Conclusion ……………………………....…………………………………………………………………………….. ? ________________ Description de la problématique L’Hôtel du Nord est un établissement se trouvant en plein centre de Montréal et
737 Mots / 3 Pages -
Hôtel-Restaurant, analyse externe.
Analyse externe : Menaces Opportunités PESTEL -Eco : conjoncture économique : impact sur la conso des loisirs (baisse du pouvoir d’achat des ménages donc moins de départ en vacance : report des vacs sur les parcs) -éco : baisse du financement des collectivités locales - Politique : augmentation du taux de TVA pour les parcs de loisirs - main d’œuvre non formée -Légal : loi hérisson : obligation d’un contrôle technique sous peine de sanctions
568 Mots / 3 Pages -
Introduction de rapport de stage dans l'hôtel Novotel Thalassa Oléron.
Le domaine de l’hôtellerie est une voie professionnelle enrichissante sur plusieurs plans. Le contact avec les clients, le travail d’équipe et les rencontres avec une clientèle internationale sont les points forts des métiers de ce secteur. Dans le cadre de mon BTS Hôtellerie-Restauration, j’ai eu l’occasion de faire un stage en hôtellerie de plein air, qui m’a permis d’obtenir un emploi dans ce milieu durant deux ans. J’ai donc préféré, pour ce second stage, me
282 Mots / 2 Pages -
Étude de cas hôtel du nord.
Analyse de cas Hôtel du Nord Table des matières Description de la problématique ……………………………………………………………………………….. 3 Analyse ……………………………………………………………………………………………………………….. 5 Conclusion ……………………………....…………………………………………………………………………….. ? ________________ Description de la problématique L’Hôtel du Nord est un établissement se trouvant en plein centre de Montréal et qui est connu comme étant une institution de luxe. En effet, cet hôtel qui est ouvert à l’année longue et ce 24h sur 24 est composé de 261 chambres et de 150 employés doit donc
721 Mots / 3 Pages -
Cas Hôtel du Nord.
Diagnostique Problématique Le contexte initial du cas se situe dans L’hôtel du Nord. Celui-ci est un établissement de luxe de bonne réputation, situé dans le centre ville de Montréal. Il comprend 261 chambres ; 150 employés y travaillent et est ouvert 24h/24 tous les jours de l’année. Son directeur, Monsieur Cimon, est un homme très occupé; il a de nombreuses responsabilités à gérer quotidiennement afin d’assurer le bon déroulement des séjours des clients. Ainsi, il
5 273 Mots / 22 Pages -
Rapport de stage, Hôtel Mas Bellevue.
Aldric PERROT Afficher l'image d'origine Internship report: From 23/05/2016 to 25/09/2016 Hôtel Mas Bellevue C:\Users\Aldric\AppData\Local\Microsoft\Windows\INetCache\IE\EG1YY0IN\Icône_étoile_d'or_à_cinq_branches.svg[1].png C:\Users\Aldric\AppData\Local\Microsoft\Windows\INetCache\IE\EG1YY0IN\Icône_étoile_d'or_à_cinq_branches.svg[1].png C:\Users\Aldric\AppData\Local\Microsoft\Windows\INetCache\IE\EG1YY0IN\Icône_étoile_d'or_à_cinq_branches.svg[1].png C:\Users\Aldric\AppData\Local\Microsoft\Windows\INetCache\IE\EG1YY0IN\Icône_étoile_d'or_à_cinq_branches.svg[1].png And his restaurant La Terrasse Gourmande St Tropez, FRANCE Afficher l'image d'origine http://static.laterooms.com/hotelphotos/laterooms/262769/gallery/le-mas-de-bellevue-saint-tropez_010620121154192537.jpg Adress : Route de Tahiti, 83990 Saint-Tropez Phone number : 04 94 97 07 21 Appreciations First of all I would like to thanks our general manager Mme Bettina Marquès whom has been comprehensive and helpfull during the entiere internship. Then I would thanks
972 Mots / 4 Pages -
Les intermédiaires pour un hôtel
Les intermédiaire Les offices de tourisme: premier intermédiaire commercial, ils vont rediriger les clients vers notre hôtel. L'office du tourisme est une infrastructure locale, elle est payer une partie par la mairie et aussi par la publicité qui est faite sur l'office du tourisme. Plus il ont de fond, plus il vont pouvoir partir loin pour '' vendre'' la ville au étrangers, pour faire apporter d'avantage de touristes dans la ville. Comité départementale du tourisme:
308 Mots / 2 Pages -
Dossier sur l'hébergement (hôtels)
Dossier N°2 Produits d’accueil à mettre à disposition du client : * Produits d’accueil : Carnets de note au nom de l’hôtel, Stylos au nom de l’hôtel, Bonbons, Boissons chaudes à disposition (café, thé, gâteaux secs), livret coloriages pour les enfants, et peluches * Kits de dépannage : coutures, rasages, brosse à dents et dentifrice, article d’hygiènes féminine) * Informations : ordinateur à disposition du client et tablette (recherche touristique et application sur la région),
342 Mots / 2 Pages -
Brochure Hôtel Mercure.
Les tarifs * Chambre standard : 166 € * Chambre privilèges : 206 € * Petit déjeuner : 18,90 € * Petit déjeuner « formule express » : 9,50 € Macintosh HD:Users:annievasse:Desktop:31157107.jpg Où nous trouver ? Macintosh HD:Users:annievasse:Desktop:mercure-lyon-beaux-arts-lyon-14132862640.jpg 73- rue President - Edouard Herriot 69002 LYON - FRANCE Macintosh HD:Users:annievasse:Desktop:Capture d’écran 2016-11-06 à 18.30.03.png Informations utiles * Téléphone : 04.78.38.09.50 * Mail : H2949@accor.com Antoine Vergez – Pauline Seve – Thomas Quint – Léo Terrier
330 Mots / 2 Pages -
Société Balzac Hôtels
CAS PRATIQUE / DROIT * Qualification juridique des faits La société Balzac Hôtels exploite l’établissement sous l’enseigne Ibis, à Tours. Cette société a recrutée Isabelle Reu pour le poste de gérante de l’hôtel depuis le 1er décembre 2008. Cependant, 10 mois plus tard, la société a rompu son contrat de mandat sans raison précise. * Problème juridique Le contrat de mandat peut-il être requalifié en contrat de travail ? * Principes ou règles de droit
466 Mots / 2 Pages -
Hôtel du Nord
L’hôtel du Nord Identification Nom (nom de famille, prénom) : Monast, Vincent Numéro d'étudiant : UQO 1.1 Les événements (Mise en contexte) 1.1.1 Quels sont les principaux événements qui caractérisent la situation de l’entreprise? L’Hôtel du Nord est un établissement de luxe récemment implanté au cœur de Montréal. Issue d’une chaîne d’hôtel, elle s’est rapidement positionnée parmi les meilleurs de son domaine. Récemment, le départ inattendu de la directrice de la réception a ébranlé son
4 484 Mots / 18 Pages -
Rapport de stage hotel restaurant
RAPPORT DE STAGE Effectué au sein de Mise à niveau hôtellerie-restauration Session 2016 Remerciements Je tiens à remercier tout particulièrement et à témoigner ma reconnaissance aux personnes suivantes, pour l'expérience enrichissante et pleine d'intérêt qu'ils m'ont fait vivre durant ces quatre mois de stages au sein de l'entreprise les « L’aubgerine » : - Je remercie Madame Sandrine Legrand, responsable du restaurant pour son accueil et la confiance qu'elle m'a accordée, - Je remercie tout
1 473 Mots / 6 Pages -
Analyse de la situation actuelle les raisons de la baisse du chiffre d’affaire de l’hôtel « l’Alizé » et les solutions proposées
Rapport de suggestion Objet: analyse de la situation actuelle les raisons de La baisse du chiffre d’affaire de l’hôtel « l’Alizé » et les solutions proposées. Réalisé par : Mani Mohamed Risk manager. Plan Du Rapport 1. Constat de la situation actuelle (La baisse du nombre des visiteurs de l’hôtel) 1. Les principales causes de la baisse du nombre des visiteurs de l’hôtel. Causes externe. Causes interne. 1. Conséquences actuelles et risques futures. 1. Proposition
1 191 Mots / 5 Pages -
Etude de cas : Hotel du Nord
DIAGNOSTIC : LA PROBLÉMATIQUE CONTEXTE L'Hôtel du Nord a ouvert ses portes il y a un an, dans la ville de Montréal. Il s’agit d’un établissement de luxe ouvert tous les jours sans interruption contenant 261 chambres. Ce sont au total 150 employés qui composent l’entreprise, et ce à de nombreux niveaux hiérarchiques. Monsieur Cimon est le directeur, et remplit ses fonctions avec fierté : il aime suivre la même routine chaque jour et
5 206 Mots / 21 Pages