ADM2007 TN1 Provigo le Marché

Jean-Philippe Ethier        Introduction au Marketing (ADM2007)        28 mai 2020

        Travail noté 1

TRAVAIL NOTÉ 1

Provigo le Marché

L’industrie du commerce alimentaire de détail au Québec est une industrie extrêmement compétitive qui correspond à 31,2 milliards de dollars annuellement. Les magasins d’alimentation traditionnels de grande surface, telle que Metro, Sobeys-IGA et Loblaws-Provigo, possède 78% des parts de ce marché, tel que le démontre le MAPAQ dans son étude de 2018^[1]. Parmi les 78% des parts de marché, Loblaws-Provigo possède 33,5% des ventes de l’industrie du commerce alimentaire de détail, tel que démontré dans le bottin de consommation et distribution alimentaire en chiffre du MAPAQ^[2]. Un des enjeux auquel Provigo fait face en ce moment est la popularité grandissante des magasins à grande surface, tel que Walmart, qui se lance dans la vente de produits alimentaires. Cependant, ces magasins préconisent la vente de produits exportés d’autres pays.

Au Québec, et également au Canada, la tendance est à l’achat locale. Ainsi, les épiceries se doivent, afin de rester concurrentielles et attirer la population, de se diriger vers la vente des produits d’origine locale.

De plus, les Québécois commencent à s’intéresser à l’utilisation de l’épicerie en ligne, tel que l’a révélé Radio-Canada en 2018^[3].  

Grâce à ses marques locales connues, telles que le choix du président et sans nom, et à son nouveau service de livraison d’épicerie en ligne^[4], Provigo à de bons outils pour attirer l’attention des Québécois.

L’analyse FFOM de Provigo        

L’objectif de Provigo devrait être de se concentrer sur 2 volets très importants, soit la vente de produits locaux et la spécialisation dans l’épicerie en ligne.

Les consommateurs québécois sont de plus en plus propices à acheter des produits locaux. Provigo devrait mettre de l’avant des sections entières de leurs magasins axées sur la vente de produits locaux, tels que les fromages, les cidres et les vins, les fruits de mer, etc. De plus, afin de capitaliser sur le désir de manger en famille des Québécois, Provigo devrait fournir des recettes pour la famille qui seraient basées sur des produits d’ici. Afin de s’assurer d’attirer également la clientèle grandissante multiethnique, Provigo devrait mettre de l’avant une cuisine québécoise axée sur toutes les grandes cultures et ainsi, inclure des sections indiennes, mexicaines et asiatiques à leurs rangées. Cette approche permettrait de sensibiliser les Québécois à la cuisine ethnique tout en s’assurant de vendre des produits d’origine québécoise à tous ses consommateurs.

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