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Management des entreprises

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Par   •  28 Mars 2019  •  Cours  •  33 013 Mots (133 Pages)  •  324 Vues

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MANAGEMENT DES ENTREPRISES

Livre : Introduction au management de Belghit Anne

CHAPITRE 1 : INTRODUCTION AU MANAGEMENT

Les entreprises sont autour de nous, on peut désigner tout types de structures d’organisations (ex : la poste est une organisation publique), mais il existe des différences.

Les organisations publiques font parties des entreprises.

Les sociologues disent que les entreprises sont des organisations qui répondent aux besoins des individus, c’est grâce à cet objectif que l’entreprise se met à exister.

Le management est difficile à appréhender en tant que tel, il est plus simple de s’appuyer sur les missions des managers. On peut recenser 3 missions principales :

  • accompagner le changement
  • décliner la stratégie de l’entreprise
  • établir des liens avec l’environnement ainsi qu’avec les parties prenantes internes (ex : collèges de même niveau de notre manager, il peuvent interférer et influencer)

Le Larousse donne la définition suivante du management : « c’est une action d’entreprendre quelque chose, de commencer une action, ce que l’on entreprends. Entreprise, industriel, commercial. »

  1. L’entreprise produit des biens et des services

  1. L’entreprise est une unité de production

L’entreprise transforme des facteurs de production en biens ou en services destinés à être vendu sur le marché. Ce sont des biens et des services marchands.

Le 1er facteur de production est le travail.

 Le travail est la rémunération versée au collaborateur en échange d’une contribution.

Le 2ème facteur de production est le capital naturel et capital physique. 

Le capital naturel est tout ce qui est ressource naturelle ex : animaux, eau, végétaux.

Le capital physique renvoie à tout ce qui est immobilier, matériels de production, outils de production.

Dans ce capital physique, on a un capital circulant qui renvoie à l’ensemble des moyens utilisés dans le processus de production qui se trouve détruit et dont la durée d’utilisation est généralement inférieure à une année et un capital fixe qui renvoie à l’ensemble des actifs corporels ou incorporels mobilisés dans le processus de production pour une durée supérieure à une année.

Si l’entreprise veut augmenter sa valeur, elle doit invertir dans ce capital physique.

Un actif doit être identifiable, avoir une valeur économique, être contrôlé et évalué de façon objective et fiable. (Ex thésaurus 2 : permet d’évaluer la marque grâce a un effet de représentation.)

Le 3ème facteur de production est capital immatériel.

Les immatériels sont difficiles à identifier, à mesurer, à contrôler, à piloter. On peut recenser différents types de capitaux immatériels :

  • Le capital humain : définit comme un ensemble de compétence, de comportement organisationnel et de créativité.
  • L’image de marque : problématique de sa valorisation
  • L’innovation : souvent évalué par le nombre de brevet déposé
  • La gestion de la connaissance : knowledge management

Plusieurs grandes organisations mondiales et groupes de recherche tentent d’apporter des réponses sur les actifs qu’il faut/faudrait identifier afin de valoriser les immatériels.

  1. L’entreprise produit de la valeur

La maitrise de la combinaison des facteurs de production permet à l’entreprise de créer de la valeur. (Ex : Air France avait prévu des licenciements pour réduire les coûts de production.)

C’est dans la conjugaison de ces 3 facteurs de production que l’on va pouvoir produire des biens et des services, qui seront mis sur le marché pour créer de la valeur ajouté.

  1. La valeur ajouté

Définition de l’INSEE : « La valeur ajouté est le solde du compte de production, elle est égale à la valeur de la production diminuée de la consommation intermédiaire. »

VA (valeur ajouté) = CA (chiffre d’Affaire) – CI (consommation intermédiaire)

CA = prix de vente x le nombre de produit vendu

2 organisations ont une même CA : cela ne veut pas dire qu’elles ont la même VA, les CI vont varier. Le CA ne veut rien dire ce n’est pas suffisant, il n’intègre pas les CI à la production des biens et des services.

CI =Σ ensemble des achats effectués lors de la production

Grâce à la VA, on va pouvoir contribuer différents agents économiques :

  • les salariés 
  • les apporteurs de capitaux (actionnaires/créanciers)
  • l’Etat (impôts/taxes/cotisations sociales)
  • l’entreprise elle – même.

  1. Les différents types de rentabilité

La rentabilité est une mesure qui permet d’évaluer la performance des ressources investit dans l’organisation lors du processus de production.

La rentabilité économique :

(RE (Résultat d’exploitation) – Impôts sur les bénéfices) / (CP (Capitaux propres) + DF (Dette Financière))

Cette forme de rentabilité intéresse tout particulièrement les financeurs. Permet de rationnaliser les financeurs dans leur choix car elle intègre la DF.

La rentabilité financière :

(RE – Impôts sur les bénéfices – Intérêts versés aux DF) / CP

Cette rentabilité intéresse tout particulièrement les actionnaires car elle permet d’apprécier la capacité de l’entreprise à générer les profits.

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