Cours de gestion

07/09/2020

INTRODUCTION À LA GESTION 

Cours 1 (pas assisté)

Mail du professeur : véronique.jerome@gmail.com

SOMMAIRE :

1. Introduction

1. Opposition gestion/management
2. Les registres argumentaires de la doctrine managériale
3. Les caractéristiques d’un système majeur de management
4. Un peu d’histoire
5. Les origines de la comptabilité
6. La gestion : un domaine aux multiples facettes
7. De la gestion opérationnelle au management stratégique

1. Chapitre 1 : L’entreprise, une organisation à fonctions multiples

1. Première approche de l’entreprise via les définitions de l’INSEE
2. Définition des nomenclatures d’activités et de produits
3. Natures de l’entreprise

1. L’entreprise créatrice de valeurs
2. Les deux voies de création de la valeur. `
3. Définition des objectifs : de la gestion opérationnelle au management stratégique

1. Évaluation de l’efficience opérationnelle.  
2. Évaluation de la position stratégique

1. Courants théoriques définissant l’entreprise

1. Lecture économique de l’entreprise
2. Lecture juridique de l’entreprise
3. Lecture sociale de l’entreprise
4. Lecture cognitive de l’entreprise

1. Chapitre 2 : L’environnement en entreprise

1. Les environnements de l’entreprise

1. Le macro-environnement
2. Le méso-environnement
3. Le micro-environnement

1. Le marché : terme polysémique

1. Le marché dans la théorie économique
2. Le marché au sens du marketing
3. Le marketing en théorie et en pratique

1. Définition du marketing
2. Fondement et démarche du marketing
3. Les comportements du consommateur

1. Modélisation du comportement du consommateur
2. Les facteurs influençant le comportement du consommateur : travaux de recherche sur les motivations.
3. Les six étapes du processus d’achat

1. Chapitre 3 : Le management et les stratégies

1. Les leçons de l’histoire du management des organisations
2. Le management stratégique de Michael E. Porter
3. Théories et théoriciens du management

VOCABULAIRE

«Entreprise»:économistes/«Organisation»:gestionnaires

• « Entreprise » : économistes / « organisation » : gestionnaires
• ‘Ceteris paribus’ : location latine se traduisant par ‘toutes choses étant égales’ est utilisé en économie : l’effet d’une variable économique sur une autre si toutes les autres variables sont inchangées ; est utilisé pour argumenter la cause à l’effet
• Audits internes* : activité indépendante et objective qui permet de donner à une organisation une assurance sur le degré de maîtrise de ses opérations, lui apporte ses conseils pour les améliorer,
• Audits externes* : La principale différence entre auditeur interne et un auditeur externe est que l'auditeur externe n'est pas employé au sein d'une entreprise et travaille au sein d'un cabinet d'audit. Son but est de s'assurer de la validité des informations communiquées par les entités économiques 
• Norme : ce qui doit être
• Stakeholders : désigne l'ensemble de tous les acteurs et de toutes les parties prenantes qui présentent un intérêt dans une entreprise
• Étude empirique : qui s’appuie sur l’expérience, l’observation et non sur la théorie
• Déroger* : ne pas respecter, s’écarter de ce qui est établit ou prescrit par une règle commune, une loi, un traité, etc.
• NTIC* : Les NTIC (Nouvelles Technologie d'Information et de Communication) représentent tous les outils à notre disposition en termes de télécommunication.
• Sumérien* : ancienne civilisation mésopotamienne 
• Les Trente Glorieuses* : désignent la période de forte croissance économique et d'augmentation du niveau de vie qu’a connu la grande majorité des pays développés
• Merchandising* : Techniques de présentation des marchandises visant à inciter le consommateur à acheter.
• PLV* : publicité sur le lieu de vente désigne l'ensemble des usages possibles des nombreux supports publicitaires ou visuels pouvant être présents sur le lieu de vente.
• Synergie* : Action coordonnée de plusieurs éléments qui concourent à une seule action.
• Standardisation* : Rendre quelque chose conforme à des normes
• INSEE : Institut national de la statistique et des études économiques
• Personnalité juridique* : aptitude à être titulaire de droits et de devoir. C’est une fiction juridique attribuée aux personnes physiques et aux personnes morales. S’acquiert pour les personnes physique à la naissance et se perd avec le décès. Pour les personnes morales, elle se crée par la volonté privé de ses membre et est distincte de celle des personnes physiques qui la forment.
• « Sous tutelle »* : Institution conférant à un tuteur le pouvoir de prendre soin de la personne et des biens d'un mineur ou d'un incapable majeur.
• « Sous curatelle »* : plus souple que la tutelle, concerne les personnes qui restent autonomes mais qui ont besoin d’être conseillées ou accompagnées dans certains actes de la vie civile.
• Nomenclature* : Terme employé dans une science, un art, etc., méthodiquement classés
• Régalien* : Qui relève de l’autorité souveraine.
• Polysémique* : propriété d’un terme qui présente plusieurs sens
• Traduction de l’anglicisme ‘marketing’ : mercatique
• Anthropologie* : Ensemble des sciences qui étudient l'homme en société.
• Dissonance cognitive* : la tension interne propre au système de pensées, croyances, émotions et attitudes (cognitions) d'une personne lorsque plusieurs d'entre elles entrent en contradiction l'une avec l'autre Ex: une attitude et un comportement: je préfère A – j'achète B.

La dissonance post-achat peut être définie comme une situation d'inconfort psychologique dans laquelle se trouve le consommateur après avoir réalisé un achat. Cette dissonance post-achat peut par exemple apparaître lorsqu'un individu pense avoir fait le mauvais choix en ayant finalement acheté un produit qui ne répond qu'imparfaitement à son besoin ou lorsqu'il regrette de s'être fait influencé par un vendeur qui l'a orienté vers un produit plus "haut de gamme" et plus onéreux.
La dissonance peut également être liée au regret d'un achat impulsif estimé finalement comme inutile, voire "néfaste" (confiseries).
La dissonance post-achat doit être prise en compte dans le cadre des problématiques de fidélisation d'une marque ou d'une enseigne car elle peut provoquer un sentiment plus ou moins conscient de "rancune" vis à vis de cette marque ou enseigne.

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