Prospection : la connaissance de la clientèle

PREPARER LA PROSPECTION : LA CONNAISANCE DE LA CLIENTELE

1. Quelles sont les décisions mercatiques stratégiques qui ont assuré le succès de cette PME au cours de son histoire ?

→ L’entreprise Soffapal assure son succès grâce à plusieurs décisions mercatiques stratégiques. Augmenter sa production. Ensuite, elle a racheté ses concurrents pour être le leader de son domaine. Son dirigeant pense également à produire de nouvelles gammes de pates bios et aromatisées afin de différencier sa stratégie de segmentation. Distribution sous les marques de distributeurs, la distribution de pates traditionnelles, s’adapter au marché. Puis a orienté peu à peu ses ventes vers l’international

1. Comment ces décisions stratégiques se sont-elles traduites au niveau opérationnel ?

→ Au niveau opérationnel l’entreprise a, en premier lieu, créé sa propre marque « les pâtes d’Alsace Weinberg ». Enfin elle a adapté son produit aux grandes enseignes de distribution pour répondre à leurs attentes.

Tout d’abord elle a déménagé dans un local plus grand

Plan de marchéage

Politique de produits

• fabrication de pates traditionnelles aux œufs sous la marque Sofappal
• fabrication de pates sous la marque distributeurs

Politique de prix

• les prix varient selon si les pates sont distribuées sous la marque sofappal ou sous la marque distributeurs

Politique de distribution

• distribution dans les magasins spécialisés
• export (France/étranger)grandes surfaces pour les marques de distributeurs

Politique de promotion

• jouer sur les produits du terroir, les traditions, recette régionale

1. En quoi la connaissance de la clientèle a-t-elle contribué à prendre les décisions au niveau stratégique puis au niveau opérationnel ?

→ Cette connaissance lui a permis de développer ses produits et de se démarquer pour croitre son chiffre d’affaires, malgré la forte concurrence. Par conséquent, développer son portefeuille clients.

Proposer les produits adéquats à la demande à permis à la société sofappal de concentrer ses efforts sur des cibles spécifiques

Cela a permis de pérenniser l’entreprise se différencier de la concurrence  

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