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Assurer la veille informationnelle : Ernest & Valentin

Fiche : Assurer la veille informationnelle : Ernest & Valentin. Recherche parmi 300 000+ dissertations

Par   •  27 Avril 2023  •  Fiche  •  551 Mots (3 Pages)  •  499 Vues

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   Compte rendu d’activité n° 1

 :                             : Assurer la veille  informationnelle[pic 1]

CANDIDAT€ :

UNITÉ COMMERCIALE

NOM : Kaya Loemba

PRÉNOM(S) : Trismy

RAISON SOCIALE : Ernest & Valentin

ADRESSE : 52 rue Camille Desmoulins, Issy-les-Moulineaux

COMPÉTENCES CLÉ MOBILISÉE

COMPÉTENCES

 Assurer la veille informationnelle

Rechercher et mettre à jour l’information

Mobiliser les ressources numériques

Sélectionner l’information

Hiérarchiser l’information

Analyser l’information

Réaliser et exploiter des études commerciales

Vendre dans un contexte omnicanal

Préparer la vente

Argumenter 

Entretenir la relation client

Entretenir la relation client

Réglementation du marketing après-vente 

Date et durée de la mission : (4 semaines)

 Durant cette période j’ai réalisé une étude de marché du 19 février au 10 mars, entre temps j’ai réalisé une collecte d’information commerciale. Ensuite j’ai élaboré un diagnostiques Opportunité / menaces sur le marché du 24 février10mars.

 Contexte professionnel : Ernest et Valentin élue meilleur boulangerie d’Ile de France sur M6 en 2015, est une chaîne de boulangerie-pâtisserie artisanale qui proposes une diversités de produits abordables. J’y exerce le métier de vendeuse dans la boutique d'Issy-les-Moulineaux  qui a ouvert ses porte en Décembre 2022. En tant qu'assistant manager, j’ai proposé à mon supérieur de réaliser une veille informationnelle sur l’entreprise Ernest et Valentin et son macro environnement, afin d’améliorer les performances.

Objectifs poursuivis :

Objectifs quantitatifs :

Recevoir au minimum 5 alertes par semaines

Obtenir au moins 2 alertes pertinentes

Objectifs qualitatifs :

Connaître les informations sur le marché, concurrents et sur l’offre de la demande Identifier les éléments de l’environnement qui influence mon entreprise

Caractériser le comportement d’achat des clients

La méthodologie utilisée

Les moyens et techniques mis en œuvre

Annexes envisagées

J’ai utilisé deux méthodologies pour réaliser ma veille informationnelle.

La première est la méthode Pull qui consiste à venir chercher des informations sur les différentes bases de données (google, site internet...). Par la suite, j’ai utilisé la méthode push qui, à l'inverse, est un processus de veille automatisée.

En effet, cette méthode permet à l’utilisateur de posséder de manière directe l’information à

partir de critères qu’il a lui-même choisis et programmés.

Recherche d'applications pour stocker les informations.

Puis, j’ai trié les informations en fonction de leurs fiabilités et de leurs pertinences.

J’ai pu par ses méthodes réaliser une analyse de l’offre que possède mon entreprise ( E&V).

De plus, j’ai effectué une analyse de la demande de l’enseigne.

Ensuite, j’ai réalisé une analyse de l’environnement.

Enfin, j’ai traité toutes les informations.

Méthode QQOQCCP

Création de Google Alertes Informations sur la veille commerciale, technologique, politique et sociale sur mon entreprise Ernest & Valentin.

Mis en place d’un PESTEL (elle permet de surveiller les opportunités et les menaces qui pèsent sur son activité)

Tableau d’analyse de l’offre/Demande sur le marché

Elaboration d’un SWOT (L’analyse SWOT est une technique utilisée pour identifier les forces, les faiblesses, les opportunités et les menaces qui entourent une entreprise)

A1 : La méthode QQOQCCP

A2 : Création d’alertes Google

A3 : Informations collectées par Google alertes

A4 : Analyse de l’offre A5 : Analyse de la demande

A6 : Analyse de. l’environnement

A7 : Mise en place d’un Swot

...

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