Exemple fiche e6 - relation client et animation de réseaux
Fiche : Exemple fiche e6 - relation client et animation de réseaux. Recherche parmi 300 000+ dissertationsPar Leo Hunault • 1 Février 2024 • Fiche • 1 110 Mots (5 Pages) • 160 Vues
ANNEXE VII–1
BTS NÉGOCIATION ET DIGITALISATION DE LA RELATION CLIENT
SESSION 2023
FICHE DESCRIPTIVE D’ACTIVITÉ PROFESSIONNELLE
E6 – RELATION CLIENT ET ANIMATION DE RÉSEAUX
N° : 1 Animation de réseau
de distributeurs
Animation de réseau
de partenaires
Animation de réseau de vente directe
TITRE : Animation commerciale au Intermarché de La Jarrie
Activité(s) réelle(s) vécue(s) :
OUI NON
Nom : Prénom : N° Candidat
CADRE DE L’ACTIVITÉ RÉSEAU
Nom de l’organisation Saveurs d’Antoine Passion Salaisons Littoral – Groupe Pomona
Adresse/Code postal/Ville 9 avenue André Dulin, 17300 Rochefort
Type de Structure SASU Société par actions simplifiée à associé unique
Offre commerciale Commerce de gros (B to B) de produits à base de viande
Acteurs du réseau (y
compris les clients)
- Moi (Sam Jeoffrion) stagiaire
- Vincent Sauzeau, commercial Saveurs d’Antoine Passions Salaisons Littoral
- Béatrice Mouche, responsable rayon charcuterie / traiteur
- Chantale, animatrice de la société Prestige Animation
- Clients du Intermarché
ANALYSE DE L’ACTIVITÉ RÉALISÉE AU SEIN DU RÉSEAU
Périodes L’animation s’est déroulée le 23 février 2023
Présentation générale du
réseau
Saveurs d’Antoine Passions Salaisons est un grossiste de produits alimentaires spécialisé dans le
commerce de viande en B to B. Sa clientèle est composée d’entreprises de grande distribution, de
restaurateurs, de bouchers et de charcutiers. L’entreprise est l’intermédiaire entre les producteurs et
les restaurateurs ou magasins revendeurs. Elle est experte dans la distribution livrée et permet aussi
aux producteurs d’être référencés dans la grande distribution et de vendre leurs produits.
Contexte
Dans le cadre de mon BTS et pour mes connaissances personnelles, j’ai décidé d’organiser une
animation en grande distribution. J’ai contacté Vincent Sauzeau, commercial chez Saveurs d’Antoine.
Nous avons décidé d’organiser une animation sur un nouveau produit Saveurs d’Antoine : les rillettes
du littoral. L’animation s’est déroulée au Intermarché de La Jarrie, clients de Saveurs d’Antoine. Cette
animation a permis de tester l’avis client sur un nouveau produit et de fidéliser Intermarché en
proposant d’apporter de l’animation dans leur magasin. Pour avoir une expertise et vendre au mieux
ses produits, nous avons fait appel à un prestataire, la société d’animation Prestige animation qui a
trouvé une animatrice experte en charcuterie. Celle-ci a permis de me former et de me montrer au
mieux le déroulement d’une animation en grande distribution.
Diagnostic du réseau
Diagnostic interne et externe de l’entreprise Saveurs d’Antoine Passion Salaisons Littoral
FORCES FAIBLESSES
- Large gamme de produits qui permet aux
charcutiers de commander des produits de
saison et d’avoir une rotation importante.
- Produits très appréciés de la clientèle
- Produits locaux et viandes d’origine
française
- Lien direct entre les producteurs et les
magasins de grande distribution
- Une sélection de plus de 50 fournisseurs
- Plus de 8 000 références produit
- Peu de références sur le rayon
charcuterie / traiteur au Intermarché
de La Jarrie : environ 6% des produits
proviennent de Saveurs d’Antoine
- Les références ne sont pas disponibles
sur le drive
- Grossiste uniquement connu chez les
professionnels
- Pas de magasin physique, leurs ventes
dépendent de leurs distributeurs
OPPORTUNITÉS MENACES
- Marché du bio
- Changements des modes de
consommation des clients : soucieux de
consommer local, avec un élevage
responsable et une agriculture en
accord avec le développement durable
- Concurrence avec des boutiques
physiques (METRO, PROMOCASH)
- Centrales d’achat des GMS
Animation(s) du réseau
Créer une animation pour promouvoir le nouveau produit Saveurs d’Antoine : les rillettes sans nitrite
du Littoral. Le but étant aussi d’effectuer
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