Sociologie des organisations

07-10 Sociologie des organisations

Toutes productions nécessitent une organisation.

Une entreprise produit de la valeur

Comment se repartie le pouvoir dans une organisation et pourquoi ?

Section 1 : Histoire

19-20ème siècles

Naissance des organisations industrielle

Mutation du travail

Révolution des formes de productions

Prod. Agricole / familiale —> industrielle / business

Mutation permise grâce à :

• Progrès technique(machines)
• Émergence de l’esprit d’entreprise
• Apparition de marché porteurs
• En France : corporation(syndicats)

15-18ème siècles

Apparition de négociant et de la comptabilité.

Les négociant fixe des règles de production :

• Rendement
• Qualité
• Concurrence

18ème siècle

Mise en place de réglementation du travail

19ème siècle

Création :

• De manufacture et usines
• Du salariat
• Organisation scientifique du travail (rendement)

Manufacture : Regroupement d’artisan dans un même lieux (pour un négociant)

11-15ème siècles

Abbayes Productive

Développement des centres artisanaux et des marché locaux

Métiers jurés : géré par la corporation et après un stage et un apprentissage.

Métiers réglés : géré par la ville ou le roi sans conditions d’apprentissage, les prix sont libres

Métiers libres : Accès et tarifications libres

Les corporations sont un gage de qualités, elles empêchent les regroupements et les concentrations de forces de productions. Elles restreignent l’activité artisanale.

Artisan :

• Propriétaires de son outil de production.
• Forme lui-même ses pairs, l’apprentissage se fait par imitation, est payant et dure 7ans
• L’artisan choisi lui-même ses clients, ses fournisseurs
• Fixe lui-même ses prix
• Ne peux pas s’associer ou déborder de son métier
• L’artisan détient le savoir-faire d toutes les tâches

La manufacture

Le négociant permet le commerce de gros et le commerce international

Ce sont des familles bourgeoises propriétaires de bateau

Pour répondre à la demande croissante des négociants, les artisans s’organise en manufacture offert par les négociants.

Les artisans ne vendent plus un produit mais un temps de travail/confection.

Le négociant impose les délais, volumes et prix car c’est lui qui apporte les matières premières.

Création de contremaitre qui remplace le négociant dans les manufactures

Les corporations tentent de faire interdire par le pouvoir royale ces formes d’organisations.

Ces manufactures se transforme en fabrique (travail à la machine)

Les négociants deviennent entrepreneurs et achète lui-même ses outils de productions.

Le marché devient un marché de masse

Mécanisation du travail.

Désormais, le travail va s’organiser autour de la machine.

21/10/2022

Les usines

Les familles de bourgeois/entrepreneurs commencent à s’occuper de la fabrication et créée leurs lieux de travail autour des machines qui leurs appartiennent

19eme siècle

Émergence du salariat : paiement à la pièce ou au mois

La population ouvrière se concentre et est peu qualifié car le savoir appartient à la machine.

L’entrepreneurs possède tout (murs, machines, fourniture et fonds de rémunération) et parfois le « hors travail » (paternalisme)

Les formes de résistances :

• Hostilité des fabricants traditionnelle
• Refus des ouvriers d’être mis au chômage
• Conditions des salariés extrêmement dure (usine caserne)

2 formes d’usines :

Usine caserne : recherche d’efficacité maximale, lutte contre les vices des hommes, recherche de la maitrise totale, travail dure et peu payé

Usine Ville : recherche de la fidélisation (logement, jardins, loisirs, retraite, éducations des enfants. Création d’une dette morale favorisant la mobilisation du salarié (essor du paternalisme)

Les organisations syndicales :

Les producteurs perdent le contrôle de leur travail à cause d’une conjoncture qui leurs est défavorable et parce qu’ils ne réussissent pas à anticiper.

Les paysans arrivent en masse sur le marché du travail et fournissent la main d’œuvre aux manufactures puis aux fabriques.

Les corporations n’ont pas de prises mais maintiennent leurs règles (métiers jurées, apprentissage...) voire les enforces.

Dans le même temps, le compagnonnage se crée en opposition a l’autocratie des corporations, l’accès au statut de maitre devenait trop compliqué, droit + réalisation d’une œuvre, Les compagnons cherchent la formation par + de solidarité.

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