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Stratégie marketing : Organiser et maintenir un espace commercial physique attractif

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Par   •  3 Mai 2022  •  Cours  •  1 229 Mots (5 Pages)  •  641 Vues

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ADOC4 – Organiser et maintenir un espace commercial physique attractif        Cours

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Plan du cours

I- Le merchandising

II- l’aménagement du point de vente

III- l’organisation du linéaire

IV- L’étude du linéaire

  1. LE MERCHANDISING

1 – définition

« Le merchandising est un …………………………………………………………….., mises en œuvre séparément ou conjointement par les distributeurs et les producteurs, en vue :

- …………………………………………………………………………………………………

- ………………………………………………………………………………………………………, en proposant

le bon produit au bon moment et en quantité suffisante.

Règle de KEPPNER (les 5 R + 1)

Gestion de l’offre

IMPLANTATION

Au bon moment

Gestion des prix                 et des marges

STOCK SUFFISANT

Avec la bonne information

2 – Les enjeux du merchandising

*Augmenter les résultats du PdV

*Augmenter le panier moyen

*Augmenter la fréquentation du PdV (trafic)

*Favoriser le confort d’achat

*Donner au client le plaisir de sélectionner, d’acheter

*Faciliter les achats

*Gérer les flux, supprimer les attentes

*Améliorer la manutention, le remplissage

*Respecter les règles d’acheminement des produits

*Faciliter le travail du personnel

*Eviter les vols, la casse, les dégradations

Des objectifs communs entre fournisseurs et distributeurs

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[pic 6]

Les avantages :

-meilleure rentabilité

-accroissement du CA

-gestion à la charge du fournisseur

-loyer permanent

-stand bien tenu, animé et fréquenté

-gestion autonome        

-le fournisseur s’occupe de tout 

3-Les différents types de merchandising

a : le merchandising …………………………………………… :

…………………………………………………………………………………………………………………………………..

Prise en compte de la circulation des clients.

Outil : le plan de masse, fléchage, affichage, lisibilité des emballages.

But: faire en sorte que le client ………………………………………………. ce qu’il recherche tout en l’incitant à …………………………………………………………………..

Plus de confort d’achat = plus d’achats

[pic 7]

b : le merchandising ……………………………………………

………………………………………………………………………………………………

Déterminer la taille de chaque famille, chaque produit ………………………………………………………..

Outil :……………………………………………….:  ……………………………………………………………………………………………………………………………………………

=un rayon ou linéaire vu de face, mais également visible en 3D sur support informatique

        

But :-………………………………………………………………………………, l’allocation du linéaire optimal et la présentation  la mieux adaptée.

        -…………………………………………………………………………………………………………………………………

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c: Merchandising ……………………………………………………

= ………………………………………………………………………………………………………………………………………...

S’appuie sur le ………………………………………………. (les 5 sens) .

Privilégie facteurs d’ambiance suscitant plaisirs et émotions.

Outils :

Mise en scène : architecture, matériaux utilisés, décoration, couleurs, éclairage, sonorisation, odeurs, température…

Mobilier spécifique, habillage complet du linéaire, signalétique…

But : valoriser le PdV, de rendre l’atmosphère plus rassurante et plus propice aux achats.

Les achats deviennent désormais un mode d’expression affective.

FACTEURS D’AMBIANCE A L’EXTERIEUR DU POINT DE VENTE

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FACTEURS D’AMBIANCE A L’INTERIEUR DU MAGASIN

Mettre l’accent sur certaines zones ou de créer ambiance (mise en scène)

Permettre au client de tester le produit

Renforcer l’univers de l’enseigne et favoriser les achats d’impulsion

Playlist  ou sons qui permettent de donner une identité au point de vente.

L’ambiance sonore doit être en cohérence avec l’image de l’enseigne

Mobilier et /ou tenues des employés correspondant au code couleur de l’enseigne.

Personnel facilement identifiable.

Mettre en valeur les produits en accord avec l’image du magasin.

Impact sur le parcours client en facilitant l’accès au produit (ou non)

...

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