L’état clinique d’une personne

Module 2 : L’état clinique d’une personne

Cours : La cellule

Machine humaine =moteurs mécaniques.

• La cellule est une machine toujours chauffée, qui tourne sans arrêt, tantôt au ralenti, tantôt à plein régime.
• Les cellules de l’organisme humain, empruntent au milieu où elles se trouvent, les éléments nutritifs indispensable à la vie et au maintien de leurs activités.
• Elles rejettent dans le milieu intérieur les déchets provenant de leur fonctionnement.
• Elles meurent plus ou moins vite selon les cellules.

Définition de la cellule : C’est la plus petite unité de l’organisme capable de manifester les propriétés d’un être vivant : se nourrir, élaborer sa matière première, rejeter des déchets, des sécrétions et se développer, se reproduire et mourir.

Il existe 2 grands types de cellules :

• Eucaryotes : avec noyau.
• Procaryote : sans noyau (GR, bactérie).

En raison de sa petite taille et de son invisibilité à l’œil nu, la cellule ne peut être étudiée qu’au microscope. La taille de la cellule est en moyenne de l’ordre du micron (millième de mm). Chaque cellule ou groupe a une forme et un rôle différent.

Cytologie = étude des cellules.

L’histologie = étude des tissus.

Les caractéristiques de la cellule :

La cellule possède 4 caractéristiques qui la définissent comme étant une unité vivante :

• Réagit aux stimuli grâce à l’information héréditaire.
• Transforme les nutriments en énergie = Synthèse.
• Grandit= Croissance.
• Se reproduire = La reproduction.

Structure de la cellule = une petite usine.

Toutes les cellules comportent :

• Un corps cellulaire : le cytoplasme.
• Une partie centrale et vitale : Le noyau intracellulaire.
• Une membrane cellulaire : enveloppe la cellule.

1. La membrane cellulaire 

C’est une enveloppe qui entoure la cellule, cette membrane cytoplasmique assure des fonctions de :

• Barrière protectrice entre le milieu intra et extra cellulaire.
• Transport des substances du milieu intracellulaire et inversement.
• Permet la cohésion ainsi que la reconnaissance des cellules entre elles.
• Possède des récepteurs qui lui permettent de reconnaître les substances chimiques telles que les hormones, les enzymes, les nutriments, les anticorps.

1. Le cytoplasme

Il est constitué par une substance visqueuse, transparente : le hyaloplasme dans lequel baignent de nombreuses petites structures.

Ces inclusion cytoplasmiques ou organites possèdent des fonctions spécialisées. Ils font du cytoplasme un véritable laboratoire et fournissent à la cellule l’énergie, interviennent dans la respiration de la cellule.

1. Les organites

• Les ribosomes ce sont des petites unités qui assurent la synthèse des protéines cellulaires.

1. Le réticulum endoplasmique 

• Rugueux ou granuleux ils véhiculent souvent à leur surface les ribosomes, ils ont pour rôle de stocker et distribuer les protéines synthétisées par les ribosomes.
• Le R.E lisse ne porte pas de ribosomes, sa fonction la synthèse des lipides et la mise en réserve du calcium.

1. L’appareil de Golgi

 Un seul par cellule, il récupère et redistribue les protéines synthétisées par les ribosomes.

1. Les mitochondries

• Véritable usine énergétique, elle dégrade les sucre (nutriment) en énergie.
• Assure la fonction respiratoire de la cellule.

1. Les lysosomes

Ils contiennent des enzymes lytiques. Ce sont les agents de défense de la cellule, ils sont capables de digérer d’autres organites endommagés = par la phagocytose. [pic 1]

1. Le noyau cellulaire

• C’est le centre vital de la cellule.
• Porteur du matériel génétique de la cellule.
• Réplication de l’ADN et multiplication de la cellulaire.
• Synthèse de substances grâce à l’ADN.  
• Certaines cellules possèdent plusieurs noyaux (les polynucléaires) d’autres n’en possèdent pas (GR).

1. Anatomie et rôle de chaque élément du noyau

• L’enveloppe nucléaire : Protection. Transport et échange noyau/cytoplasme.
• Le nucléole (ou noyau) : commande l’activité métabolique de la cellule. Il contient des codes qui permettent la synthèse de l’ARN (acide ribonucléique) et la préparation à la mitose.
• Le nucléoplasme : substance fondamentale du noyau on y retrouve de nombreux éléments dont la chromatine.
• La chromatine contient 46 chromosomes (donc 23 paires) constitués d’acide désoxyribonucléique (ADN). Lorsque la cellule est sur le point de se diviser, elle s’organise et forme les chromosomes.
• Les chromosomes sont des filaments dont le nombre et la forme sont toujours constant dans la même espèce. Ils sont les supports des caractères héréditaire (gênes) et en assurent la transmission lors de la division cellulaire. L’espèce humaine en possède 23 paires de chromosomes.

Mitose = division cellulaire.

Chromatine = c’est avant de devenir un chromosome.

1.  Fonction du noyau

Le noyau a 2 fonctions principales :

• Contrôler les réactions chimiques du cytoplasme
• Stocker les informations nécessaires à la division cellulaire.

1. Les fonctions de la cellule

• La nutrition : la cellule doit trouver les nutriments nécessaires à sa croissance et à son activité. Grâce aux pores de la membrane cellulaire, les matériaux indispensables à la nutrition cellulaire sont captés.
• La digestion cellulaire se fait par phagocytose qui englobe une particule.
• Une partie des matériaux absorbés est utilisée immédiatement par la cellule,

• Soit pour remplacer les constituants usés,
• Soit pour produire de l’énergie,
• Soit pour être stockés.

• L’usure des constituants forme des déchets que la cellule rejette et élimine vers le milieu extérieur.

1.  Activités cellulaires

La cellule est sensible à diverses excitations.

• Elle produit des mouvements : elle gonfle, se contracte (muscle).
• Elle propage l’influx nerveux.
• Elle produit de la chaleur.
• Elle sécrète : elle rejette vers le milieu extérieur, comme le sang (glandes endocrines et hormones) ou dans une cavité (tube digestif).
• La respiration : elle se fait grâce à une structure dans le cytoplasme, la mitochondrie. Certaines cellules empruntent l’oxygène nécessaire au milieu extérieur, elles sont dites aérobies.

D’autres fabriquent elles-mêmes l’oxygène dont elles ont besoin et ce par réaction chimique particulière, elles sont dites anaérobies.

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