Acrc vendre mcdonald's

Rapport de stage : Acrc vendre mcdonald's. Recherche parmi 300 000+ dissertations

Par macky wann • 2 Octobre 2017 • Rapport de stage • 345 Mots (2 Pages) • 1 305 Vues

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BTS Management des Unités Commerciales[pic 1]

Session 2016

Épreuve d’Analyse et de Conduite de la Relation Commerciale[pic 2]

[pic 3]

Fiche d’activités professionnelles n°1

CANDIDAT(E)

NOM : WANN

PRENOM(S) : Macky

UNITE COMMERCIALE

RAISON SOCIALE : HED SARL (MCdonalds)

ADRESSE : Centre commercial St-Clair

Compétences déclarées (cocher les cases correspondantes)
Compétence 41 Vendre
411 Préparer l’entretien de vente	X
412 Établir le contact avec le client	X
413 Argumenter	X
414 Conclure la vente	X

Titre de la mission

Gold seller

Date et durée

le 15/04/2017 sur la journée.

Le contexte professionnel :

Afin de rehausser le panier moyen journalier, j’ai décider de booster les ventes de l’offre du menu golden.

Les objectifs poursuivis :

Qualitatif :

Quantitatif :

Les cibles

Cible large, je vise au sens large toute la clientèle du restaurant, et plus principalement toutes les commandes adaptables en menu golden.

Les Moyens (Outils et Méthodes)

Les étapes de la vente

Phases	Etapes	Action
Considérer	Préparation	- Apprentissage de la composition du menu golden - Mise en place de PLV
consulter	Prise de contact	- Accueil agréable - Identification des besoins - 4x20
convaincre	Argumentation	- Présentation du menu - Prise de commande et modification si besoin - préparation de la commande
concrétiser	Conclusion	- Proposition de produit complémentaire - Encaissement de la commande - Ajouts de compléments (pailles, serviette, sauces…)
consolider	suivi de la relation	- proposition de la nouvelle carte de fidélité - Prise de congé

...

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