Animation de réseau de distributeurs

BTS NÉGOCIATION ET DIGITALISATION DE LA RELATION CLIENT

Session 2020

FICHE DESCRIPTIVE D’ACTIVITÉS PROFESSIONNELLES  

E6 – RELATION CLIENT ET ANIMATION DE RÉSEAUX

N° :

× Animation de réseau de distributeurs

❑ Animation de réseau de partenaires

❑ Animation de réseau de vente directe

TITRE :  Référence de produit en Grande Distribution

Activité(s) réelle(s) vécue(s) :     OUI

Nom :   Péchalat

Prénom : Lola

N° Candidat :

CADRE DE L’ACTIVITÉ RÉSEAU

Nom de l’organisation

METRO LA ROCHELLE

Adresse/Code postal/Ville

AVENUE PAUL LANGEVIN 17180 PERIGNY

Type de Structure

Commerce de gros alimentaire spécialisé pour les professionnels,

50 à 90 salariés. Siege social, NANTERRE (92000). Chiffre d’affaires 2019, 4MILLIARD d’euros

Offre commerciale

Grossiste alimentaire, pour profession alimentaire

Acteurs du réseau

Lola Péchalat, Sybile Boutier

ANALYSE DE L’ACTIVITÉ RÉALISÉE AU SEIN DU RÉSEAU

Périodes

Implantation du nouveau rayon de chocolats sur la surface de METRO LA ROCHELLE ainsi de nouvelles gammes se fait pour la marque NESLE.

Présentation du réseau

 METRO est une chaîne de grossiste allemande, appartenant au groupe Metro AG. Elle est implantée en Europe. Metro a que des clients professionnels avec comme une activité dite alimentaire. Metro LA ROCHELLE à plusieurs zones d’activité, tout le département 17 ainsi que Niort, le début de la Vendée.

Créé il y a plus de 150 ans par Henri Nestlé, Nestlé est aujourd'hui le premier groupe alimentaire mondial spécialisé dans la Nutrition, Santé, Bien-être.
La mission au quotidien du Groupe Nestlé est de proposer aux consommateurs, à travers une large gamme de produits, des repères fiables et durables en termes de nutrition, de plaisir, de qualité et de sécurité.
Dirigé par Mark Schneider, le Groupe Nestlé est aujourd’hui présent dans plus de 189 pays. Nestlé commercialise plus de 10 000 types de produits fabriqués dans 413 usines réparties dans 85 pays.

Contexte

Avec notre cours sur la Grande distribution dans notre centre de formation, nous avons changé l’implantions de certains rayons de la surface. Notamment pour le rayon confiserie et chocolat.

Nous avons échangé le rayons cafés/thés/dosettes et capsule avec le rayon confiseries et chocolats.

De plus nous avons profité de cette nouvelle implantation pour mettre de nouveaux produits dans le marchandisage. Pour NESLE une nouvelle gamme est sorti “la gamme L’ATELIER”, une gamme qui représente du chocolat avec des fruits secs, bio. Des recettes de chocolats qui sortent du commun de ce que l’on mange. Metro a pour objectif d’intègre la nouvelle gamme Nesle pour avoir de nouveaux produits pour compléter le rayon avec les chocolats au fruits secs. Nesle a lui, pour objectif de montrer les nouveaux produits qu’ils sont sortis pour pouvoir permettre de montrer un autre coter de leur marque a des professionnels. Les objectifs quantitatifs sont de vendre sur une semaine 650 tablettes de chocolats de cette nouvelle gamme. Concernant les objectifs qualitatifs est de montrer la marque autrement et de faire un beau rayon chocolat dans le rayon.

Diagnostic du réseau