Animation de réseau de distributeurs: Implantation d’une nouvelle gamme crème déssert

BTS NÉGOCIATION ET DIGITALISATION DE LA RELATION CLIENT

Session 2022

FICHE DESCRIPTIVE D’ACTIVITÉS PROFESSIONNELLES  

E6 – RELATION CLIENT ET ANIMATION DE RÉSEAUX

N° :

❑ Animation de réseau de distributeurs

❑ Animation de réseau de partenaires

❑ Animation de réseau de vente directe

TITRE : implantation d’une nouvelle gamme crème déssert

Activité(s) réelle(s) vécue(s) :     OUI 🔾    NON 🔾

Nom :  oliviero                                          

Prénom : yoan

N° Candidat :

CADRE DE L’ACTIVITÉ RÉSEAU

Nom de l’organisation

Ker ronan

Adresse/Code postal/Ville

Villeneuve, Rue de Saint-Gouvry, 56580 Rohan

Type de Structure

SAS société par actions simplifiées

Offre commerciale

Vente de yaourt et crème dessert

Acteurs du réseau

Chef de secteur de l’entreprise

Responsable d’achat

Chef de rayon

ANALYSE DE L’ACTIVITÉ RÉALISÉE AU SEIN DU RÉSEAU

Périodes

Le vendredi 20 avril 2021

Présentation du réseau

La société Ker Ronan à été créée en 2008, active depuis 18 ans, implantée à Rohan, elle est spécialisée dans le domaine de la laiterie et produits frais. L’entreprise emploie entre 10 et 19 salariés. L’entreprise à réaliser en 2013 un chiffre d’affaires de 1.5 millions d’euros et en 2020 un chiffre d’affaires de 7 millions d’euros.

Contexte

Situation de l’entreprise :

La laiterie artisanale est basée à Rohan, dans le Morbihan. La laiterie propose un savoir-faire artisanal et traditionnels. Elle conçoit et commercialise ses yaourts et crèmes dessert, labelliser par produit en Bretagne. L’entreprise distribue ses produits dans différentes grandes surfaces et restaurants comme E. Leclerc, Intermarché, Super u. La part de marché de l’entreprise est de 5%.

Concurrence :

La concurrence directe de l’entreprise est Malo, laiterie de Kerguillet.

Demande :

Le marché de yaourt en 2013 réalisait un chiffre d’affaires de 62 milliards d’euros, soit plus de 14.9 milliards de kilos de yaourts consommés par an. Il y a tous types de consommateur les 30-40 ans et 50-65 ans, La cible de l’entreprise est des personnes attachées aux produits locaux, reconnus et récompensés.

Diagnostic du réseau

Swot :