Marge brute, l'environnement de l'exploitation

L’environnement de l’exploitation

I] L’environnement géographique, naturel, économique.        1

1) L'environnement géographique        1

1.2) le département        1

1.3) la petite région naturelle        1

1.4) le pays de 7 Vallées        2

1.5) Blangy sur Ternoise        2

2) L'environnement naturel        2

2.1) un climat tempéré        2

2.2) un relief et des sols variés        3

II] L’exploitation dans son environnement social et économique        3

1) Environnement social        3

2) Les partenaires de l’entreprise        4

III] Diagnostic environnemental de la situation de l'exploitation        5

Présentation de l'exploitation

I] Une dynamique d’hier à aujourd’hui.        6

1) l’historique de l’exploitation        6

2) finalités de l’exploitation        7

II] Les facteurs de production.        7

1) la main d’œuvre        7

2) le foncier        8

3) les bâtiments        9

4) le cheptel        11

5) le matériel        11

III] Synthèse des facteurs de production.        12

La production animale

I) Schéma d'élevage        13

II) La production laitière        13

1) La traite        13

2) Le contrôle laitier        14

II) Le prix selon la qualité du lait        14

III) La reproduction        14

1) Méthode de reproduction        14

2) Détection des chaleurs et insémination        15

3) Bilan de reproduction        15

IV) Le logement        16

V) L'alimentation        16

VI) Bilan fourrager.        16

VII) Etude des surfaces fourragères        17

IX) Frais d'élevage        17

X) La marge brute lait        18

XI) Marge brut viande        19

Les cultures de vente

I) Le blé tendre        20

1) Le semis        20

2) La fertilisation        20

3)  La lutte phytosanitaire        20

4) La marge brute du blé et analyse        21

II) Escourgeon ou orge d'hiver.        22

1) Le semis        22

2) La fertilisation        22

3) La lutte phytosanitaire        22

4) Marge brute de l'escourgeon et analyse        23

Analyse économique et financière

I) Analyse économique        24

1) Rappel des marges brutes des différentes activités.        24

2) Les droits à paiement de base        24

3) Les charges de structure        24

4) Les soldes intermédiaire de gestion        24

4.1) Production de l'exercice        25

4.2) Valeur ajoutée        26

4.3) Excédent brut d'exploitation        26

4.4) Le résultat d'exploitation        26

4.5) Le résultat courant        26

4.6) Le résultat de l'exercice        26

5) Le revenu agricole        26

6) L'utilisation de l'excédent brut d'exploitation        26

7) Ratios de rentabilité        27

II) Analyse financière        27

1) Analyse du bilan, indicateurs et ratios financiers.        27

2) Echéancier d'emprunts        28

3) Le tableau de financement        29

III) Le diagnostic global de l'exploitation        29

IV) Force / Faiblesse        30

Le projet

I] Présentation du projet        31

1) La situation actuelle        31

2) Les différents hypothèses        31

3) Présentation du projet: installation d'un jeune avec la création d'un verger biologique.        32

II] Situation prévisionnelle avant projet        32

1) Marge brute animale 2015.        32

2) Marges brutes cultures prévisionnelles.        33

3) Marge brute globale prévisionnelle        33

4) DPB prévisionnels        33

5) Charges de structure 2015        34

6) EBE et CREN 2015        34

7) La CREN 2015        35

III] Conséquence de la mise en place du projet        35

1) Conséquences technique        37

2) Conséquences humaines        39

3) Conséquences fiancières        40

4) Conséquences économiques.        41

5) Conséquences juridiques        42

6) Conséquences environnementales        43

I] L’environnement géographique, naturel, économique.

        1) L'environnement géographique

                1.1) La région et l’agriculture

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