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BTS - Sujet CEJM « Le domaine des vignes »

Étude de cas : BTS - Sujet CEJM « Le domaine des vignes ». Recherche parmi 301 000+ dissertations

Par   •  9 Février 2025  •  Étude de cas  •  268 Mots (2 Pages)  •  28 Vues

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Sujet « Le domaine des vignes »

Pour analyser l’organisation, nous allons établir le diagnostic stratégique de l’entreprise en séparant d’un côté les forces et faiblesses de l’entreprise avec ses ressources et compétences en interne ; puis de l’autre côté ses opportunités et menaces avec une analyse du micro et macro-environnement en externe. Ce qui donne le tableau suivant :

Interne

Forces

Faiblesses

Ressources

Tangibles

Humaines (quantitatif)

-        4 employés

 

Financières

  • Baisse du résultat net de 2005 à 2008
  • Excellent rapport qualité/prix pour le rosé
  • CA de 1,1 M d’euros

Matérielles

  • Diversité de production de vins

  • Flexibilité des canaux de distribution (GMS, cavistes…)  
  • Chai de production moderne de 3000 m2
  •  Modernisation des outils de production

Intangibles

Immatérielles

 

  • Image de marque et notoriété internationale lié à la Provence

Humaines (qualitatif)

 

 

Compétences

Distinctives

Générales

Managériales

 

 

Fonctionnelles

 

 

Immatérielles

 

 

Professionnelles

  • Savoir-faire de la Provence

Externe

Opportunités

Menaces

Macro-environnement

Politique

 

 

Économique

 

  • Prix concurrentiels à l’étranger et en France (Loire, Bourgogne…)

Sociétal

  • Consommation de vin rosé passée de 8 % à 15 % en 15 ans
  • Rythme de croissance des ventes de 7,5 % par an
  • Marge de progression très importantes à l’international

 

Technologique

 

 

Environnemental

  • Crise mondiale lié à la production de vins rouge et blanc

Légal

 

 

Micro-environnement

Entrants potentiels

 

  •   Concurrence de pays producteurs à l’étranger (Chili, E.U…)

Fournisseurs

 

Substituts

 

 

Client

 

État

 

 

...

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