Devoir sur l’entreprise « Domaine de la vigne »

Diagnostic interne

Forces

Faiblesses

Ressources Humaines

Effectif : 17 salariés dont le gérant

L’entreprise « Domaine de la vigne » produit des vins destinés pour 60% au marché francais ainsi que 40% à l’exportation, ce qui veut dire qu’ils travaillent à l’international.

Rémunération assez faible ce qui engendre une baisse de motivation pour de nouveaux œnologues.

Ressources financières

Leur chiffre d’affaire est de 1,1 million d’euros. Leur prix devente sur leur marché est de 4€50 à 18€. C’est une force car les prix varient en fonction des différents types de consommateurs.

Baisse pour le vin rouge et le vin blanc tandis que pour le rosé il y a eu une plus grosse demande. Il y a aussi un cout pour l’annonce d’un œnologue au niveau national.

Ressources immatérielles

Leur atout principal est leur savoir faire sur la fabrication du vin.

Image de marque associée au

« soleil, vacances, détente ».

Bonne notoriété car fortes demandes pour les vins de Bordeaux, de Bourgogne et d’Alsace.

Très bon rapport qualité/prix pour leur rosés, ce qui crée un avantage pour l’entreprise.

Forte concurrence avec les autres pays internationaux comme notamment le Chili, l’Australie.

Ressources matérielles

L’entreprise « Domaine de la vigne » a investit dans un local de production ayant une surface de 3000m², ce qui procure une force pour l’entreprise car ils pourront produire plus vite et pourront etre plus efficace.

Diagnostic externe Pestel

Opportunités

Menaces

Politique

Economique

Le rosé est ce qui se vend le mieux pour l’entreprise, on peut voir que en 20 ans, la consommation du rosé à doublé passant de 10,8% en 1990 à 25% aujourd’hui du volume total des vins aujourd’hui.

Le prix est inférieur à 5€ pour les pays concurrents, ce qui crée un gain pour eux

Socioculturel

C’est un produit associé aux vacances, à la convivialité et à la détente. Le vin est aussi dis comme un signe de richesse.

De nos jours, le style de vie reste cultural, la télévision fait passer des emissions culinaires où ils boivent de l’eau alors que dans les annexes ils nous disent qu’il faut essayer de faire perdurer le vin en France, puisque en France le vin reste tout de meme la spécialité du pays ce qui est un plus pour l’entreprise sur l’image donnée aux consommateurs.

Technologique

Ils nous parlent d’un label qui est AOC

Ecologique

Leurs vins et particulièrement le rosé viennent de Provence, ce qui reste donc Made in France.

Légal

Sécurité : interdiction de publicité sur les alcools que ce soit à la télévision, à la radio.

La Loi Evin à fait peur aux médias ( vise à lutter contre le tabagisme et l’alcoolisme). L’exportation des vins de d’autres pays est également une menace puisque ça entraîne une perte pour la France.