L'équilibre acidoasique et hydroélectrolitique

UE 2.01 L’équilibre acido-basique hydro-électrique

La physiologie : science fondamentale essentiellement expérimentale étudiant le fonctionnement normal d’un organisme vivant et des parties (organes) qui le composent en y incluant l’ensemble des processus chimique, physique et mécanique

La physiopathologie : s’intéresse au dysfonctionnement d’un ou plusieurs organes retentissant sur le bon fonctionnement de l’organisme

L’homéostasie : équilibre de la composition du milieu intérieur 🡪 équilibres hydrique, électrolytique et acido-basique

La stabilité est indispensable pour une vie libre et indépendante de l’organisme.

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1. L’équilibre hydro-électrique

1. Définitions

Les liquides organiques sont des solutions qui comprennent un solvant et un soluté ; dans l’organisme le solvant est l’eau et le soluté est l’ensemble des substances dissoutes.

Un électrolyte est une substance qui en solution se dissocie en ions

Les ions sont des particules chargées électriquement (anion chargé – et cation chargé +)

L’ionogramme est la composition spécifique en ions d’un milieu donné.

L’osmose est un  mécanisme d’échange entre 2 solutions de composition moléculaire différentes séparé pas une membrane semi-imperméable ou imperméable à ces molécules. C’est un mécanisme passif qui ne consomme donc pas d’énergie.  

L’osmolarité est la concentration de particules dissoutes par litre de solution.

L’osmolalité est la concentration de particules par kilo de solvant, comme dans l’organisme le solvant est l’eau, 1L de solvant = 1 kg donc l’osmolarité  et l’osmolalité sont identique.

L’osmole est l’unité de pression osmotique exprimée en millimoles par litre.

Le pouvoir osmotique est la force d’attraction du solvant.

1. Composition eau soluté

La composition corporelle est eau est en moyenne de 60%, elle est moins importante chez le femme et elle baisse avec l’âge. Ainsi, la composition en eau est plus élevée chez les nourrirons et les enfants que chez l’adulte. Ceci explique les risque + ou – important de la déshydratation avec l’âge.

Chez les organes :

• Poumons = 90 % d’eau
• Sang = 82% d’eau
• Peau = 80% d’eau
• Muscles = 75% d’eau
• Cerveau = 70% d’eau
• Squelette = 22% d’eau

Les compartiments liquidiens corporels sont la lymphe, le plasma, le liquide interstitiel et la liquide intra-cellulaire.

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La composition en solutés des différents compartiments liquidiens corporels :

• Les électrolytes sont les substances qui en solution se dissocient en ions avec les sels inorganiques, les acides gras et les protéines
• Les substance non-électrolytiques comme par exemple les glucides, les lipides et l’urée…

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Chaque compartiment est électriquement neutre. Et l’osmolarité de chaque compartiment est égal à 300 millimoles par litre.

Synthèse de la composition spécifique en eau et solutés et éléments figurés

A l’intérieur de chaque compartiment liquidien, la composition en eau et substance doit être constante. Ainsi, chaque compartiment à sa propre homéostasie, par contre, la composition varie d’un secteur ou d’un compartiment à l‘autre comme nous l’avons vu pour les ions.

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