LE SYSTEME DIGESTIF ET LA DERMATOLOGIE

1. Quels sont les sucs gastriques qui interviennent dans la digestion (citez-en au moins trois) ?

La pepsine (début de la digestion des protéine)

La lipase gastrique (digestion partielle des triglycérides

Le mucus qui protège la paroi gastrique de l’acidité de la pepsine

2. Quelles sont les hormones qui interviennent dans la digestion ?

Nous avons :

Dans la muqueuse de l’estomac : La gastrine, stimulée par la distension de l’estomac, qui intervient dans la stimulation des sucs gastriques et augmenter la motilité gastrique

Dans la muqueuse intestinale,

 La sécrétine qui stimule la sécrétion de suc pancréatique

 La CCK=cholécystokinine qui va stimuler la sécrétion de sucs pancréatique et provoquer l’éjection de la bile de la vésicule biliaire

3. 3. Qu’est-ce que le cycle entéro-hépatique ?

Le cycle entéro-hépatique est la circulation en boucle des acides biliaires à partir du foie où ils sont produits et sécrétés dans la bile, jusqu'à l’intestin grêle où ils permettent la digestion des graisses et d'autres substances, avec retour vers le foie (retour par le système de la veine porte)

Pas de question n°4 dans le questionnaire

5. Complétez :

Je suis une contraction rythmique ordonnée qui permet de faire avancer le bol alimentaire. Je suis le péristaltisme. J

Je suis une contraction non propulsive qui permet le brassage des aliments afin de bien mélanger les enzymes et les nutriments. Je suis la segmentation

6.Par quels mécanismes se fait la régulation de la digestion ?

La régulation se fait grâce

 Au système orthosympathique et parasympathique

 Aux hormonales distribuées dans le sang

Les 3 étapes de régulations sont :

a. La Phase céphalique qui prépare la bouche à recevoir et à traiter les aliments qui seront ingérés : le stimuli (odeur, vue, son, idée) va stimuler les glandes salivaires et gastriques

b. La phase gastrique qui maintient les secrétions et la motilité gastrique

c. La phase intestinale

7. Quels sont les trois phases de la déglutition ?

On distingue 3 temps lors de la déglutition

Un temps buccal, un temps pharyngien et un temps œsophagien

 Un temps buccal : le bol alimentaire est poussé à l’arrière de la cavité buccale et dans l’oropharynx grâce au mouvement de la langue (volontaire)

 Un temps pharyngien : passage du bol alimentaire dans l’oropharynx

• La langue s’élève dans le palais et ferme le nasopharynx

• Déplacement du palais mou et de la luette pour fermer le nasopharynx et empêcher le bol alimentaire de remonter dans la cavité nasale

• Épiglotte ferme larynx pour éviter que le bol alimentaire ne rentre dans la trachée

• Quand le bol alimentaire a traversé le laryngopharynx, les voies respiratoires s’ouvrent de nouveau et la respiration reprend

 Un temps œsophagien : pénétration du bol alimentaire dans œsophage : les aliments

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