Sea Fish

Analyse du contexte 

Question 1 :  

Décisions stratégique : les décisions stratégiques sont prises par la direction générale, engagent l’avenir de l’entreprise, comportent un risque important, concernent les orientations générales de l’entreprise et ont une implication sur du long terme.

Les variables de l’environnement qui ont influencés le changement stratégique opéré par l’entreprise Sea Fish and Food en 1991, le premier facteur est la pêche française qui pâtie d’un contexte peu favorable et une baisse des ventes, on y ajoute le prix du carburant élevé, le deuxième facteur sont les règlements européens qui limitent les prises de poissons et enfin l’activité connaît une forte concurrence avec les importations.

Question 2 :

Stratégie émergente : Une stratégie est émergente lorsqu’elle est consécutive à des événements non prévus auxquels l’entreprise doit réagir.  

Stratégie délibérée Une stratégie est délibérée lorsqu’elle est planifiée et construite.

Problème de management

Question 3 : 

Les problèmes rencontrées par l’entreprise Sea Fish and Food sont :
- la baisse des ventes de la pêche française
- le prix du carburant élevé
- les règlements européens qui limitent les prises de poissons
- la concurrence des importations de poissons
- la contrainte de respecter les normes sanitaires et européennes
Et aussi les rumeurs de suppressions de postes qui entraîne une démotivation des salariés.

Solutions argumentées

Question 4 :

Une segmentation stratégique consiste à partitionner une organisation en sous-ensembles homogènes à partir de plusieurs critères. Les critères les plus souvent retenues sont : la technologie utilisée, le type de clients et le type de besoins satisfaits chez le client.

Chez l’entreprise Sea Fish and Food, le critère qui paraît le mieux pour partitionner l’organisation et la technologie utilisée, dans ce critère on intègre la vente de produits frais et d’un autre côté la vente de produit surgelés. Se partitionnement nous permettra de voir pour chaque domaine d’activité, leurs concurrents et leurs besoins. Ainsi l’entreprise pourra adapter une stratégie à chaque domaine d’activité.

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