CAS MONDELEZ

CAS MONDELEZ : NATHAN COSTA

Questions :

1. L’entreprise Mondelez depuis le rachat de Cadbury en 2010 se place comme leader sur le marché du chocolat dans le monde ainsi qu’en Europe, elle dégage un chiffre d’affaires de 10 milliards de dollars en 2012 grâce au marché de chocolat, de plus elle est propriétaire de différentes marques reconnues tels que « LU, Carte Noire et Carambar . »  Le groupe possède 14 usines avec diverses spécialités, près de 105 commerciaux terrain et 300 ingénieurs en R&D.

1. Mondelez se base sur une finalité financière dans le but de dégager du profit mais aussi économique car elle cherche a se dépasser sur le marché, les différents objectifs de Mondelez sont de : - dépasser la concurrence Italienne « Ferrero » dans un laps de temps de 5 ans, elle souhaite également développer des recettes déclinables dans différents pays d’Europe afin d’amortir les investissements, tout en assurant une mise en rayon adéquate des produits par les commerciaux.

1. Actions mise en œuvre pour atteindre les objectifs :

• Se démarquer de la concurrence en gardant les tablettes de chocolat comme le produit phare de l’entreprise avec des chocolats utilisables sous différentes formes : « Milka » comme consommation ponctuelle et « Cote d’Or »et « Poulain » pour des aspects culinaires.

• Elle cherche également à optimiser sa production avec des sites spécialisés ayant un très bon rendement, près de 900 millions de tablettes pour l’usine « Milka », il règne une compétition entre les différentes usines du groupe qui les aident à être performantes car cela peut leurs permettent d’élargir leurs gammes avec de nouveaux produits, elle lance près de 10 innovations par an et dispose de 300 ingénieurs dans le R&D.

• Enfin Mondelez s’assure de la bonne mise en rayon de leurs produits grâce aux commerciaux présent dans les super et hyper marchés, elle cherche à séduire grâce aux différentes promotions, réduction immédiate ou lot qui relèvent du marketing de distribution tout en ayant les produits proposés le mieux mis en avant dans les rayons.

1. Les actions de Mondelez s’avèrent efficaces car pour la production chaque usine est spécialisé, celle de « Milka » produit près de 900 millions de tablettes par an, il cherche la saturation des lignes afin d’avoir la meilleur rentabilité possible, ses 105 commerciaux permettent une mise en rayon performante et adéquate, c’est d’ailleurs ce qui va lui permettre de dégager une marge de 10% et un chiffre d’affaires de 10 milliards de dollars, les diverses promotions mise en place permettent de dégager un tiers du chiffres d’affaires.  

1. Management stratégique : Le management stratégique est l'ensemble des décisions qui relèvent de la direction de l'entreprise et qui ont pour ambition de définir la stratégie de l'entreprise, dans notre cas elles se distinguent par :

 - Production optimisé et spécialisé

 - Promotion étudiés 1 an à l’avance

 - Rachat de marques reconnues

Management opérationnelle : Le management opérationnel est un type de management qui s'intéresse uniquement à la gestion quotidienne des activités d'une entreprise, pour Mondelez il s’agit :

• Assurer la mise en rayon des produits par les vendeurs
• Concurrence entre les usines du groupe

1. Pour Modelez son principale problème de management repose sur une baisse de recettes éventuelles ce qui engendrerait une baisse de l’amortissement du R&D, elle peut tout aussi faire face à une concurrence hargneuse tel que « Ferrero » sur le marché, tout en faisant attention à la concurrence interne du groupe afin qu’elle ne dégrade pas les relations au sein de celui-ci.

1. Un flux d’investissements trop élevés peut déteindre sur la production du groupe, afin de rester pérenne Mondelez pourrait se pencher sur un suivi client afin de savoir les différentes  requêtes ou insatisfaction de sa clientèle dans le but de mieux appréhender la demande sur le marché tout en essayant de proposer mieux que leurs concurrents.

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