Analyse Environnement entreprise

On a tous, dans cette salle, travaillé sur l’environnement de l’entreprise, en tout cas j’espère pour vous sinon joli

hors sujet. On connait tous donc bien le sujet et je ne vais pas m’attarder à vous dire ce que vous savez déjà.

Mais il me semble quand même important que l’on parte tous sur les mêmes bases, avec les mêmes définitions,

histoire d’être sûr de bien savoir de quoi on va parler.

-Une entreprise est une unité économique combinant des capitaux et une main-d'œuvre salariée et qui va

produire des biens ou des services pour le marché.

-Un environnement est un ensemble de choses qui se trouvent aux environs, autour de quelque chose.

→ donc ---L'environnement d’une entreprise est donc l'ensemble des facteurs qui ont une incidence sur la vie de

l'entreprise. Il est constitué de l’ensemble des éléments extérieurs à l’entreprise qui vont agir sur l’entreprise et

qui vont réagir aux actions de l’entreprise.

Ces facteurs sont en interaction avec l’entreprise.

- interagissent entre eux maniere mutuelle

- entreprise dépend des facteurs et peut les influencer

les interactions de l'entreprise avec son environnement sont divisé en deux catégories :

- le micro-environnement

- le macro-environnement

- des termes avec lesquels vous êtes tous familiers

1/ Les interactions avec le micro-environnement

-Le micro-environnement correspond à l’environnement direct d’une organisation.

-Il comprend tous les acteurs ou influences externes avec lesquels elle échange dans le cadre de son activité.

-5 parties prenantes que sont les clients, les fournisseurs, les concurrents, les intermédiaires et

investisseurs de l’organisation.

-3 plus évidents car plus grand impact quotidien : clients, les fournisseurs, les concurrents

2/ Les interactions avec le macro-environnement

-Le macro-environnement « l’environnement général au sein duquel l'entreprise évolue. Il s’agit des

caractéristiques générales de l’économie et de la société qui peuvent influencer l’entreprise.»

-Ces facteurs sont au nombre de six, il y a les facteurs abrégés PESTEL

-politique, économique, socioculturel, technologique, écologique et légal.

Je ne vous apprend rien en vous annonçant que nous avons suivi la consigne et donc travaillé sur 3 entreprises

alors les voici :

___________________________________

MAUVIEL 1830

-Villedieu-les-Poêles ( capitale du cuivre )

-plus de 190 ans

-confection et vente des articles de cuisine haut de gamme destinés aux professionnels et aux particuliers.

-donc B to B et B to C

-société par actions simplifiée

-aujourd’hui 90 employés

_____________________________________

micro:

-pas de boutique mais pas manque de relation client

-clients : 50 pays différents :

-revendeurs : des boutiques et magasins physiques qui revendent les produits

-chefs et restaurants : entreprises qui achètent de l'équipement en assez grande quantité afin de

satisfaire leur besoin en tant que société

-enfin, les particuliers, très présents depuis la crise sanitaire qui a animé les cuisines des français, ceux

cherchant des ustensils de hautes qualité y ont trouvé leur bonheur

-fournisseurs :

-plusieurs fournisseurs pour des besoins différents :

-entreprise Leclercq qui se charge de fondre des montures

-KCT matières première comme l’inox

-concurrents :

-peu d’entreprise se font face dans la réalisation de matériel de cuisine haute gamme

-2 plus importantes :

- De Buyer et Cristel qui fonctionne de manière très proche de mauviel avec une clientèle identique

partenariats :

-2 grands chefs français Jean Imbert Yannick Alleno un chef triplement étoilé.

macro :

- contexte économique très important, demande dépend restaurants fonctionnent mais aussi de l’attrait

pour la cuisine par les particuliers. la crise sanitaire arrêté les restaurants pourtant impact positif sur

l’entreprise -> +20 % chiffre d’affaires-> développement du e-commerce

- le contexte environnemental influence les décisions de mauviel -> programme d’autosuffisance en eau

-> recirculée dans l’usine, ainsi que installations de ruches prêt d’une école partenaire

- entreprise française soumise a la legislation français et les contrôle sur les produits français, volonté

d’utiliser des produits français -> vérifier la provenance des matières premières

- point de vue social, l’entreprise mise gros sur les particuliers / intensifie activité publicitaire en

développant

...