La Cornue
Dissertation : La Cornue. Recherche parmi 300 000+ dissertationsPar anthony pasquier • 30 Avril 2020 • Dissertation • 672 Mots (3 Pages) • 2 181 Vues
APPLICATION[pic 1]
- Après avoir établit un diagnostic externe de l’environnement dans lequel évolue La Cornue, identifiez les facteurs clés de succès de cette entreprise.
MENACES | OPPORTUNITES |
Marché national GEM matures Stagnant Marché très concurrentiel avec de nouveaux entrants Croissance mondiale ralentie | Fleuron Français, fierté Nationale labellisé EPV Marché du luxe en croissance Marché en expansion à l’export Actionnaire puissant |
Mouvement Sociaux, Fréquentations des magasins en baisse | Marché en hausse sur le haut de gamme Démocratisation du Piano de cuisson France Pays de la Gastronomie |
Respect des lois et règlement de chaque pays Coût des matières premières | Changement de comportement client : Le consommateur particulier souhaite acquérir un matériel professionnel Le consommateur est dans une démarche responsable vis-à-vis de l’empreinte carbone Nouveaux circuits de distribution Nouvelles technologies |
Pour La Cornue nous pouvons facilement identifier les facteurs clés de succès :
D’un point de vue Politique et Légal, l’entreprise est labelisée EPV pour Entreprise Patrimoine Vivant.
C’est un label d’état certifiant l’excellence à la Française en distinguant et protégeant les artisans et industriels Français.
Pour l’aspect économique le marché de luxe reste un marché croissant et le groupe parvient à s’exporter à l’étranger en étant présent dans plus de 70 pays.
Récemment un actionnaire puissant à rejoint l’entreprise : Middleby Corporation . Cette entreprise Américaine est côté au NASDAQ et pèse plus de deux Milliards de dollars.
Cet actionnaire permet de bénéficier d’une assise financière mais également d’un renforcement de son circuit de distribution aux Etats Unis et de la mise à disposition des dernières Technologies du groupe, via une synergie des savoirs faire.
Concernant le domaine sociologique, le comportement client se veut changeant avec un attrait pour le haut de gamme, un élargissement de sa cible par une démocratisation du piano de cuisson ( d’abord prévu sur le marché BtoB mais arrivant sur le marché BtoC depuis 10ans ) mais également écologique avec le développement durable et l’empreinte carbone.
- Procédez à un diagnostic Interne de l’entreprise La Cornue en veillant à distinguer les ressources des compétences puis mettez en évidence son ou ses avantages concurrentiels.
FAIBLESSES | FORCES |
Produits uniquement haut de gamme et élitiste Prix élevés Dépendance à un actionnaire Pas de stockage de produits Dépendant de matières premières rares Coût de production élevés Communication média et hors média peu présente | Croissance du CA Maîtrise des coûts sur le long terme Investissement dans l’immobilier ( propriétaire de ses locaux) Investissement process Industriel ( machine à poinçonner ) Image de marque Synergie avec MiddlebyCorporation |
Responsabilisation des collaborateurs avec la numérotation des pièces Collaborateurs hautement qualifiés Transmission de savoir-faire avec travail en binôme Candidat au concours de Meilleurs Ouvriers de France | |
Collaboration avec de grands chefs pour améliorer le produit. Innovation Produit R&D permanente notamment la collaboration avec MiddlebyCorporation Absence d’obsolescence Brevet Four Voute Politique RSE ( développement durable et conditions de travail ) |
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