Analyse de la mode responsable
Étude de cas : Analyse de la mode responsable. Recherche parmi 300 000+ dissertationsPar Theo Simon • 29 Octobre 2021 • Étude de cas • 3 257 Mots (14 Pages) • 391 Vues
Université de Savoie
IUT d’Annecy
Département Techniques de Commercialisation
PROPOSITION D’ETUDE
Analyse de la mode responsable
en Haute-Savoie
Octobre 2021
BOUCAUD, Oriane
BOUJON, Lise
JEANNOLIN, Nina
MELE, Chloe
SIMON, Theo
TC1
SOMMAIRE
1 – Le contexte de la demande P. 3
2 – Les objectifs d’étude P. 3
3 – Les méthodes de collecte des données
3.1 – Recherche documentaire P. 4-6
3.2 – Enquête quantitative P. 7-8
4 – Les moyens mobilisés
4.1 – Moyens humains P. 8
4.2 – Moyens techniques et matériels P. 8
5 – Le planning de réalisation P. 8
6 – Le budget et la convention P. 9
1. Le contexte de la demande
Notre proposition d’étude est destinée à la FNH (Fédération nationale de l'habillement), qui est la seule organisation représentative des commerces indépendants en France ayant une activité dans le prêt à porter. Ses missions sont de représenter le commerce de détail indépendant de l’habillement et du textile. (définition de la FNH : fédération-habillement.fr).
La FNH se bat contre la Fast fashion, un secteur de l’industrie du textile qui se caractérise par la surproduction des vêtements et la sortie mensuelle de nouvelles collections. Ce qui représente un impact énorme sur le réchauffement climatique. Cette organisation aurait besoin d’aide pour mener une étude sur les perceptions et les comportements relatifs à la mode responsable en Haute-Savoie. L’institut français de la mode nous dit que la mode responsable est une préoccupation très importante, celle-ci se développe grâce aux inquiétudes liées au réchauffement climatique et à la montée des écologistes. La mode écoresponsable ne représente que 1% de l’offre mondiale actuellement, malgré le fait que ce soit un secteur en pleine expansion.
Concernant les freins à l’achat de la mode responsable plusieurs hypothèses sont émises : prix élevés, manque de communication envers les consommateurs, méfiance envers les allégations responsables, manque de reconnaissances ou de certifications (ex : label).
C’est pourquoi notre équipe de Haute Savoie est présente pour mener une étude complète afin de répondre aux interrogations de la FNH et des entreprises concernant les perceptions et les comportements relatifs à la mode responsable, sur le secteur.
Les résultats de l’étude devront permettre aux entreprises d’identifier davantage leur cible, de recruter de nouveaux clients et enfin de pouvoir les fidéliser.
2.Les objectifs d'étude
- Identifier les freins et motivations des consommateurs lors d’un achat responsable en haute savoie
- Identifier les attentes des consommateurs vis-à-vis de la mode responsable
- Connaître la satisfaction des clients existants en terme qualité, de prix, d’origine
- Identifier l’image et la notoriété des différents magasins existants en Haute-Savoie
- Réaliser une élasticité-prix des ménages pour consommer de la mode responsable.
- Evaluer l’intérêt de la mode responsable
3. Les méthodes de collecte des données
3. 1 - Recherche documentaire : analyse du marché
Une recherche documentaire sera réalisée en amont afin de préparer l’enquête. Elle permettra d’augmenter notre connaissance du marché de la mode responsable principalement en Haute-Savoie et de répondre en partie aux objectifs d’étude ci-dessus.
Thèmes | Besoins en information | Exemples de sources |
Offre | ||
• Chiffre d’affaires, part de marché • Concurrence • Distribution | → La mode responsable représente 150 milliards d’euros en France en 2019. → Sur le marché de la mode responsable, il y a peu de concurrence donc ce sont les grandes marques qui prennent le dessus. → Cycle de vie d’un vêtement responsable | → Trouver une franchise, “Focus : le marché de la mode aujourd’hui”, Focus : le marché de la mode aujourd'hui (trouvé-une-franchise. com, consulté le 16/10/2021 → Fashion Skills, “La mode éthique : un marché en croissance”, 2018, La mode éthique : un marché en croissance - Fashion Skills (fashion-skills.com), consulté le 15/10/2021 → Modames, “La mode éthique en chiffres”, https://www.modames.com/mode-ethique/chiffres-mode-ethique/, consulté le 16/10/2021 → LesEchos, “Mode responsable : les marques peinent à répondre à l'appétit croissant des clients”, du 19/09/2019, https://www.lesechos.fr/industrie-services/mode-luxe/mode-responsable-les-marques-peinent-a-repondre-a-lappetit-croissant-des-clients-1132827, consulté le 16/10/2021 → Réseau éthique, “Qu’est-ce donc que le cycle de vie et l’éco-conception d’un vêtement ?”, 2021, Réseau éthique - Qu’est-ce donc que le cycle de vie et l’éco-conception d’un vêtement ? (reseauethique.org), consulté le 15/10/2021 |
Demande | ||
• Notoriété, fidélité, critère d’achat, satisfaction, taux de pénétration • Tranche d’âge de la population du 74 • Freins | → Les critères d’achat : la preuve de respect, les valeurs → 30 à 44 ans (175 125) en 2018 → Les prix élevés, l’offre restreinte, manque d’information des consommateurs,méfiance envers les allégations responsables | → Planet Addict, “Mes critères de sélection pour une garde robe éthique”, 27/02/2017, Mes critères de sélection pour une garde robe éthique - Planet Addict, consulté le 16/10/2021 → Ôdélices, “Mode : Comment consommer éco-responsable ?”, Mode : comment consommer éco-responsable ? - Ôdélices (ouest-france.fr), consulté le 16/10/2021 → Insee, Dossier complet, département de la Haute Savoie, 01/01/2021, https://www.insee.fr/fr/statistiques/2011101?geo=DEP-74, consulté le 15/10/2021 → YouGov, “Les Français et la mode éthique”, Etude Omnibus réalisée du 13 au 14 août 2019, YouGov | Les Français et la mode éthique, consulté le 16/10/2021 → LADEPECHE, “Mode durable : le prix reste un frein majeur pour les Français”, 18/03/2021 Mode durable : le prix reste un frein majeur pour les Français - ladepeche.fr, consulté le 16/10/2021 → Ipag Business School, “Barrières et motivations pour la consommation des produits de la mode éthique en France”, https://faculty-research.ipag.edu/wp-content/uploads/recherche/WP/IPAG_WP_2014_138.pdf, consulté le 16/10/2021 |
Environnement | ||
• Politique • Economique • Social • Technologique • Écologique • Législation en France | → Les 7 engagements de la mode responsable → Diminution du frein du prix trop élevé pour la mode responsable.
→ Prise de conscience des consommateurs et des entreprises → Label →Impact environnemental de la fast fashion, ainsi que les conditions de travail et comment passé à la mode responsable → Loi Rana Plaza (loi de respect des droits de l’homme de de l’environnement) → Notre pays s'engage à devenir, d'ici à 2023, le premier au monde à interdire la destruction des vêtements | → L’EXPRESS Style de vie, “7 engagements pour une mode éthique, responsable et durable”, 18/09/2019, https://www.lexpress.fr/styles/mode/7-engagements-pour-une-mode-ethique-responsable-et-durable_2098182.html, consulté le 17/10/2021 → Modames, “La mode éthique en chiffres”, https://www.modames.com/mode-ethique/chiffres-mode-ethique/, consulté le 16/10/2021 → The Fashion Pact, Engagements de différentes entreprises pour réduire leurs impacts environnementaux, 26/10/2019 https://thefashionpact.org/?lang=fr , consulté le 17/10/2021 → Happy new green, « Les 12 labels de la mode responsable », 30/05/2015, Les 12 labels de la mode responsable – Happy new green , consulté le 16/10/2021 → Greenpeace, “La fast-fashion nuit gravement à l’environnement” https://www.greenpeace.fr/comment-opter-pour-une-mode-plus-ethique-et-responsable/, consulté le 21/10/2021 → L’Express Style de vie, « ”La loi Rana Plaza" votée par l'Assemblée : la France vers une mode responsable » de Marine Corviole avec AFP, 30/11/2016, https://www.lexpress.fr/styles/mode/la-loi-rana-plaza-votee-par-l-assemblee-la-france-vers-une-mode-responsable_1855763.html, consulté le 17/10/2021 → L’EXPRESS Style de vie, “Partie 5 : Sanctionner la gâchis”, 18/09/2019, https://www.lexpress.fr/styles/mode/7-engagements-pour-une-mode-ethique-responsable-et-durable_2098182.html, consulté le 18/10/2021 |
3. 2 - Enquête quantitative
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