Animation et dynamisation de l'offre commerciale

                   ANIMATION ET DYNAMISATION DE L’OFFRE COMMERCIAL

Mon unité commerciale du nom de Burger King est un service de restauration rapide spécialisée dans les burgers grillés à la flamme. L'enseigne propose également une variété de sandwichs, frites, salades, desserts et boissons. Elle offre des services de restauration sur place, à emporter, drive-in et livraison à domicile. Burger King met l'accent sur des options de personnalisation et des menus adaptés aux besoins locaux, incluant parfois des alternatives végétariennes. Au sein de cette entreprise, j’occupe la fonction de Leader, je supervise les opérations quotidiennes du restaurant, assure la coordination des équipes et veille à la qualité du service client. Je gère également la formation des employés, le respect des normes de l'entreprise et l'optimisation des performances.

                                                                 COMPETENCES

I- Elaborer et adapter en continu l’offre de produits et de services

- Analyser la demande : il est essentiel de bien comprendre les besoins des consommateurs. Cela passer par les études de marchés, les enquêtes de satisfaction, les analyses comportementales. Pour constituer une offre de produit ou de service pertinente, il est fondamental de comprendre les attentes du publics cible. Cela implique une sélection de produit en fonction de critères cible.

 -Analyser l’offre existante : "Analyser l'offre existante" en Animation et Dynamisation de l'Offre Commerciale consiste à étudier les produits et services actuellement proposés par une entreprise, afin d'identifier leurs points forts, faiblesses et opportunités d'amélioration. Cela permet de mieux adapter l'offre aux attentes des clients et d'optimiser sa présentation et sa mise en valeur.

- Construire et/ou adapter l’offre de l’unité commerciale : signifie créer ou ajuster l'ensemble des produits et services proposés pour répondre aux besoins des clients, tout en tenant compte des évolutions du marché. Cela inclut la gestion de l'assortiment, la mise en avant des produits et l'organisation des espaces de vente

II- Organiser l’espace commercial  

- Agencer l’espace commercial : organiser et structurer l'agencement d'un magasin afin de maximiser la visibilité des produits, faciliter la circulation des clients et créer une expérience d'achat agréable. Cela inclut le placement stratégique des produits, la décoration et l'optimisation des zones de vente pour dynamiser les ventes.

- Garantir la disponibilité de l’offre : s'assurer que les actions visant à promouvoir et à dynamiser les ventes, comme les promotions ou événements en magasin, sont constamment mises en place et accessibles pour attirer les clients. Cela englobe la planification, l'organisation et l'exécution de ces activités pour maximiser l'impact commercial.

- Maintenir un espace commercial opérationnel et attractif : signifie assurer le bon fonctionnement du point de vente en optimisant l'organisation, tout en rendant l'offre et l'environnement séduisants pour attirer et fidéliser les clients. Cela inclut la gestion de l'agencement, des produits et des services.

- Respecter les préconisations de l’enseigne, la réglementation, les règles d’hygiène et de sécurité : Cela signifie suivre les directives de l'enseigne, se conformer aux lois en vigueur, ainsi qu'aux normes d'hygiène et de sécurité, pour assurer une gestion optimale et sécurisée des opérations commerciales. Cela garantit un environnement sécurisé et conforme aux attentes des clients et autorités.

...