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Analyse et conduite de la relation client

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Par   •  17 Avril 2018  •  Guide pratique  •  1 757 Mots (8 Pages)  •  795 Vues

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RUFFIN Antoine                                                                                          BTS MUC

Dossier Pédagogique

Analyse et conduite de la relation client

Matricule :                                                                                              Session 2017

Sommaire :

I. Description de l’unité commerciale dans son contexte

        Présentation générale

A. Contexte géographique

        1. lieu d’implantation

        2. Accessibilité

        3. les moyens de transports

        4. La zone de chalandise

        5. les concurrents directs

B. Contexte commercial

        1. surface de vente

        2. positionnement et position sur la ville

        3. l’offre de produits et ses services associés

        4. Mise en valeur de l’offre

        5. la stratégie de prix

        6. la communication

        7. les clients et la relation commerciale

        8. Processus d’achat

C. Contexte organisationnel

        1. l’équipe commerciale

        2. la répartition des tâches

        3. le type de management

        4. la politique de rémunération

II. Fiches d’activités professionnelles

BTS Management des Unités Commerciales

Session 2019

Épreuve d’analyse et de conduite de la relation commerciale

Fiche d’activités professionnelles n°1

Vendre

Candidat

NOM : RUFFIN

PRÉNOM : Antoine

UNITÉ COMMERCIALE

RAISON SOCIALE :

ADRESSE :

Compétences déclarées (cocher les cases correspondantes)

Compétence 41 vendre

          411 préparer l’entretient de vente

          412 Établir le contrat avec le client

          413 Argumenter

         414 Conclure la vente

Vente poissonnerie

Date et durée de l’activité : Je réalise cette activité du vendredi au samedi durant mon temps de travail.

le contexte professionnel de l’activité :

mise en avant des différents produits commandés lors de la promotion, implantés sur la tête de gondole du mur américain.

les objectifs poursuivis :

  • Quantitatifs :
  • Augmenter le chiffre d’affaire par rapport à N-1
  • Ecouler les produits reçus
  • Entretenir une bonne image du magasin
  • Qualitatifs :
  • Fidéliser la clientèle avec des produits exclusifs
  • Amener le client à des achats complémentaires
  • Et lui vendre des produits d’une qualité irréprochable en termes de visuel et de fraîcheur  

la méthodologie utilisée :

  • il m’a fallu récupérer le bon de livraison concernant cette vente pour vérifier qu’aucuns produits ne manquaient.
  • Prise en charge du meuble poisson et de la glace du jour
  • Nettoyage du meuble  
  • Mise en place des produits sur la glace du meuble poisson
  • Implantation des produits par couleur et par famille pour mieux les vendre
  • Acceuil du client et vente du produit demandé
  • Adieux personnalisés car clients fidèles et réguliers

les moyens et techniques mis en œuvre : 

  • Humains :
  • Autonomie sur la vente et l’encaissement  
  • Agencement du meuble poisson
  • Différenciations des produits par famille et couleurs  
  • Matériels :
  • Logiciel de suivi GOLD
  • Bon de livraison avec nom latin des poissons ainsi que les prix de vente
  • Les produits sur palette à mettre sur glace
  • Tire – palette à main
  • Meuble poisson
  • Caisse et balance
  • Financiers :
  • Vente de produits et gestion des stocks
  • Les techniques :
  • Connaissance des produits
  • Réapprovisionnement des produits les mieux vendus pour les prochaines vente et en fonction des promotions de la semaine

les résultats obtenus :

  • Quantitatifs :
  • Vente de produits poissons ainsi que de produits complémentaires
  • Qualitatifs :
  • Satisfaction client
  • Fidélisation de la clientèle

auto-évaluation :

  • Points positifs :
  • Autonomie et liberté complète
  • Je prends en compte mes trois années passées en grande distribution et de mes cours en commerce pour mettre en anvant ces produits et les vendre  
  • Points négatifs :
  • Obligation de casser les prix des produits restants
  • Points à améliorer :

...

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