Devoir 2 Mercatique BTS TOURISME

Hébergement

L'hébergement marchand a un but lucratif, c'est à dire qu'il y a une rémunération entre un loueur et un hébergeur. Par exemple, les chambres d'hôtes, les logements chez l'habitant, les villages vacances.

L'hébergement non marchand lui n'a pas de but lucratif car cela concerne le domaine privé, par exemple les résidences secondaires, le camping (camping car ou sauvage) ou même un logement chez l'habitant (famille ou amis).

Les prestations hôtelières

Il existe différentes types de chambres dans les prestations hôtelières. Les chambres dîtes «twin » et « double » sont souvent confondu car celles-ci peuvent accueillir deux personnes, mais elles sont différentes. En effet, la twin possède deux lits séparés tandis que la double possède un lit double.

Une suite ressemble à un petit appartement car elle est composée d'une chambre avec un lit double et un salon ainsi que des sanitaires séparés de la salle de bains. On trouve des suites qu'à partir du 3 étoiles, car c'est synonyme de luxe.

Une prestation en demi-pension c'est une formule qui combine hébergement, repas et petit-déjeuner. Une prestation « all inclusive » comme son nom l'indique tout est inclus : l'hébergement, deux repas, le petit-déjeuner et la consommation de boissons. Dans certains hôtels, il est compris aussi certaines activités comme le spa, la sale de sport ou autres.

Les chaînes hôtelières

Il y a plusieurs intérêts pour les hôtels dépendants qui adhèrent à une chaîne hôtelière.

Tout d'abord, l’hôtelier reste propriétaire et garde son autonomie. Pour continuer, la chaîne lui apporte un intérêt commercial avec l'apport d'une nouvelle clientèle, mais aussi des aides concernant la gestion, la communication commercial et juridique. Les plus structurées peuvent bénéficier d'une campagne de publicité nationale commune ainsi qu'une fidélisation de la clientèle. De plus, adhérer à une chaîne hôtelière permet de valoriser un hôtel auprès de la clientèle, en effet c'est un élément rassurant pour celle-ci et prouvant sa qualité. Enfin, cela permet aux hôtels d'améliorer leurs systèmes de réservation ainsi que leurs domaine informatique.

Chaîne volontaire

Chaîne intégrée

L'hôtel est toujours géré par son propriétaire

Les hôtels appartiennent à la chaîne

Reçoit des aides pour la commercialisation (publicité etc) , la communication et la gestion

Centralisation : gestion centralisée, réservation, centrales d'achat...

Représentent un peu plus de 30% des hôtels français

Représentent environ 15% des hôtels en France

Campagne de promotion à l'étranger

Développement à l'étranger

Transport aérien

1- Le code share en français signifie le partage de code. Cela consiste à se partager des vols entre compagnies, une compagnie peut donc effectuer un vol en partenariat avec une autre avec cette accord.

2-

Compagnie régulière traditionnelle

Compagnie low cost

Description de la flotte

Plusieurs types d'appareils pour desservir des lignes long, moyen et court-courriers

Airbus et Boeing avec la majorité des avions pour desservir des moyens-courriers

Type d'aéroport desservi

Aéroports importants et principaux, appelés hub.

Aéroports secondaires

Caractéristiques des vols

- 8 heures de vols en moyenne, court moyen et longs courriers

- Plusieurs types de classes

- 12 heures de vols en moyenne, courts et moyens courriers

-

Services proposés gratuitement à bord

Boissons, repas, services réduit

Aucun, tous les services en extra au transport sont payants

Services proposés gratuitement au sol

Aide à la personne

Aucun, tout est payant

3- Un appareil configuré en tri-classe sert pour les longs ou très longs-courriers, avec des sièges de 1ère classe, de classe Affaire et de classe économique.

4- La classe de réservation correspond à la place que l'on réserve, soit en première classe, soit en classe éco, business. Tandis que la classe de service correspond aux services proposés à bord.

5- Un vol en correspondance c'est un arrêt intermédiaire entre la ville de départ et celle d'arrivée. Il y a donc une liaison avec deux numéros de vols distincts.

6- La clientèle « haute contribution » ce sont des clients qui voyagent plusieurs fois par an et qui sont fidèle. Ils sont donc choyer par la compagnie.

Transporteur en autocar

1- "L'autocar est le moyen de transport le plus économique. En période de crise,

il a toujours supplanté l'avion et la voiture".

En effet, l'autocar est un moyen de transports ayant plus d'avantages que l'avion ou le train. Grâce à l'importance du réseau routier et autoroutier, l'autocar peut se rendre dans diverse régions, ville, village tandis que les avions desservent surtout les grandes villes, et le train ne désert pas tout les coins de la France. De plus, force est de constater que le coût au kilomètre est moindre comparé au train et à l'avion. L'autocar propose des services similaires à ceux proposés dans les autres transports : le confort, la sécurité, la restauration etc. S'il est le plus économique c'est aussi

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