Canal de communicaion

Exposé Canal de Communication :

Introduction :

La communication est un échange d’information entre un émetteur et un récepteur.

Dans le schéma de la communication, le message transmis a besoin d’une voie de communication pour transiter de l’émetteur au récepteur :

Cette voie de communication c’est ce que l’on appelle le canal de communication.

Cette notion a été proposée par Claude Shannon et Warren Weaver en 1948.

Il existe deux grandes catégories de canaux de communication : les canaux média et hors média.

Les canaux média englobent toutes les actions de communication menées par le biais des médias traditionnels hors ligne tel que la presse écrite, la radio, la télévision, le cinéma ou bien encore les panneaux publicitaires, les magazines et les affiches.

Les canaux hors média utilisent un contact direct hors ligne comme le téléphone, le courrier ou les événements de communication.

En ligne il s’agit des sites web, chats, newsletters, campagnes e-mailings et les réseaux sociaux.

Premièrement nous expliquerons comment Instagram est un canal de communication devenu important dans le domaine de l’hôtellerie restauration

Puis nous expliciterons des exemples concrets qui prouvent qu’Instagram est un outil de communication indispensable pour le marketing en hôtellerie restauration.

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Instagram un canal de communication ?

Instagram est un réseau social présent sur les téléphones portables dont le principal but est de partager des photographies.

Chaque utilisateur possède un mur, une page personnelle où il affiche l’ensemble de ses photos prises ou modifiées via l’application.

Les autres utilisateurs peuvent alors laisser des commentaires, aimer la photographie, partager la photographie.

Instagram décompte actuellement 100 millions d’utilisateurs.

Instagram dans l’hôtellerie / restauration :

Pour les restaurateurs Instagram est devenue une véritable opportunité de développer leur notoriété à travers le monde ainsi que de promouvoir leur établissements à grande échelle et de manière gratuite.

En effet Instagram est devenu un vitrine marketing accessible à tous les types de restaurants.

Tout établissement peut réaliser une campagne publicitaire et attirer l’attention de nombreux clients. C’est une façon de démocratiser la publicité.

Grâce aux influenceurs ou simples utilisateurs, le food est devenue l’une des thématiques le plus abordées sur Instagram.

On estime que plus de 69% des utilisateurs prennent une photo ou une vidéo de leur plat avant de manger ou pendant.

Exemple d’utilisation  marketing pour les restaurants :

1.  Donner envie en partageant un contenu gourmand et de qualité :

Des photos nettes esthétiques, alléchantes suscitent l’intérêt et la gourmandise des utilisateurs.

Partager aussi l’atmosphère de la salle, les produits bruts, les fournisseurs, l’équipe, les commentaires des clients satisfaits, le savoir faire et les spécialités

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