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Chap 5 : Quels choix d’organisation de la production pour concilier productivité, flexibilité et qualité ?

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Par   •  1 Février 2023  •  Discours  •  979 Mots (4 Pages)  •  346 Vues

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Chap 5 : Quels choix d’organisation de la production pour concilier productivité, flexibilité et qualité ?

Notions

Capacités

  • Flux d’infos
  • Flux poussés
  • Flux tendus
  • Flux physiques
  • Logistique
  • Mode de production
  • Productivité
  • Qualité
  • Supply chain management
  • Flexibilité
  • Déterminer la pertinence d’un contrôle des coûts
  • Apprécier la gestion du cycle de vie des produits dans la détermination des coûts

Contexte : PSA    

[pic 1][pic 2]

Projet Sochaux 2022 :

[pic 3]

CMP : Common modular plateform

  1. PSA produit des véhicules, les ressources utilisées sont des ressources financières, RH, ressource immatériel et matériels.

  1. La nouvelle plateforme modulaire de psa permet : de fabriquer sur une même ligne de montage plusieurs types de motorisations, plusieurs modèles de véhicules.
  1. Cette nouvelle plateforme permet de simplifier son orga, de rationaliser les coûts et d’augmenter la productivité.
  1. Mise en œuvre de procédé : Une innovation de procédé est la mise en oeuvre d'une méthode de production ou de distribution nouvelle ou sensiblement améliorée. Cette notion implique des changements significatifs dans les techniques, le matériel et/ou le logiciel. 

Production : La production est une activité exercée sous le contrôle, la responsabilité et la gestion d'une unité institutionnelle qui combine des ressources en main-d'œuvre, capital et biens et services pour fabriquer des biens ou fournir des services 

P52 :

Ex 8 :

Type de production

Définition

Exemples        

Unitaire

Production d’un produit en unique ou très petite quantité

Prototype GT X Expérimental

En continu

Pas d’interruption possible dans le processus de production

Verre des vitrages

En série

Produits standardisés et fabriqués en grandes quantités pour réduire les coûts

  • Verre des vitrages
  • moteur

En discontinu

Qui peut être interrompue

  • Prototype GT X Expérimental
  • Moteur

9) ce nouveau service de self réception est service après-vente automatique.

10) les différentes équipes de PSA vont se coordonner pour rap a la demande du client et intervenir sur son véhicule.

III- Identifier le mode de pilotage de la production

Les différents flux de production

Définition

Exemple

Flux poussés

la production se fait en poussant les produits dans la chaîne de fabrication pour arriver à constituer un stock qui puisse satisfaire à une éventuelle demande

Fast Food macdo etc

Flux tendus

Production faite en fonction de la demande du client.

Bugatti  

Exemple de supply chain :

[pic 4]

::

  • Flux d’informations : transferts d’informations dans l’entreprise et avec ses partenaires
  • Flux physiques : transport et stockage des produits

Définition logistique : La logistique consiste à piloter des flux physiques de produits à destination du client final en respectant un cahier des charges précis : dans les meilleurs délais, avec la meilleure qualité de service possible, tout en optimisant les stocks et les flux.

13) de ses fournisseurs en matières premières mais égaleent ses équipementiers.

Application 1 et 2 :

Application 1p58 :

Pour l’acier le mode de fabrication est en continue car il est marqué qu’il y a une production sans interruption dans l’énoncé. Et c’est une production en série

...

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