D.M de géographie : le café un grand marché mondial

D.M de géographie  :le café un grand marché mondial

Q.1 Dans quelle zone du globe le café est il cultivé ?

    Le café est principalement cultivé dans les pays sud entre le tropique du Capricorne et le tropique  du cancer.

Q.2.Quelle sont les trois grandes régions productrice de café ?

     Les 3 grandes régions productrices sont : d’abord l’Amérique du Sud avec pour principale producteur le Brésil ( 60 % part de la production mondiale ),puis l’Asie avec comme principale producteur le Vietnam ( 22% part de la production mondiale ) et enfin l’Afrique avec comme principale producteur la Cote d’Ivoire (18% part de la production mondial).

Q.3.Quelle sont les deux grandes régions consommatrice de café ?

     Les deux grandes régions consommatrices de café sont L’Europe de l’Ouest avec 60% de part de consommation de café ,puis l’Amérique du Nord avec 22% de consommation du café.

Q.4.Dans quel pays la consommation du café augmente t’elle ?que représente le café là bas ?

    La consommation du café augmente fortement dans les pays émergents  et les pays producteurs « les pays émergents et plus récemment les pays producteurs deviennent a leur tour consommateur » l.7,8. Le café représente « la modernité et la richesse, c’est un symbole de la société libérale de consommation ,idéale des jeunes classes moyennes »l.13,14,15

Q.5.Listez les grands acteurs qui contrôlent le marché du café en précisant l’étape qu’ils contrôlent

     Les grands acteurs contrôlants le marché du café sont :

Dreyfus et ECOM(38%),Valcafé,Carrefour,Starbucks,Sara lee,Daiei (distribution mondiale du café 33%),Nestle ,Mc donalds’s,Wal-Mart,Kmart,Auchan,Leclerc,Neuman,kraft,Proter et Gamble,Tchibo(45% marché mondiale torréfaction).

Q.6.Comment ont évolué les prix du café entre 1981 et 2013 (citez les chiffres de la courbe)Comment a évolué la production mondiale de café sur la même période ?(citez les chiffres de la courbe )(doc4).

Prix du café en $

      Dans les années 1981 a 1987 il y  a une augmentation des prix : de 110$ a 165$

,puis les prix diminue a 70$.Durant les années 1988 a 1995 les prix augmente fortement de 50$ a 150$ puis diminue a 100 $ .De 1996 a 2003 le  prix du café passe de 100$ a 45 $ puis augmente a 80$.De 2004 a 2013 le prix augmenté fortement : de 80$ a 210$ puis il diminue a 130$.

Production de cafe en million de sac .

     De 1981 a 1987 la production est de 70 millions de sacs  puis elle augmente a 100 millions de sacs et  elle diminue a 70millions de sacs .En 1988 la production diminue a 110million de sacs  puis diminue a 90 millions de sac ,et augmente a 100 millions de sac. De 1988 a 1995 la production est de 110 million de sac  puis elle diminue a 90 millions de sac et enfin elle  augmente a 100 millions de sac. De 1996 a 2003 la production est de 110 millions de sac ,puis elle augmente a 130 millions de sac, elle diminue ensuite a ~110millions de sac et ré-augmente a 120 millions de sac.De 2003 a 2004 la production est de ~115millions de sacs ,elle augmente a 125 millions de sacs ,puis elle diminue a 95 millions de sac et enfin elle  ré-augmente a 145 millions de sacs.

...