Réaliser des enquêtes commerciales quantitatives et qualitatives

1 –DÉTERMINER LA ZONE DE CHALANDISE :

On appelle zone de chalandise d’un point de vente (ou zone d’attraction ou zone de marché), la zone géographique

qui entoure le point de vente et à l’intérieur de laquelle résident (ou travaillent) les consommateurs potentiels.

Pour étudier cette zone de chalandise, on peut procéder de différentes manières. Il en existe trois : les courbes

isochrones, les courbes isométriques et les habitudes de fréquentation.

L’analyse de la zone de chalandise :

 Observer l‘espace territorial qui environne le point de vente et voir la distance parcourue à pied ou en voiture.

Tracer des courbes isochrones (lignes imaginaires joignant les points d’un territoire que l’on atteint à pied ou

en voiture). On dégagera ainsi trois zones : primaire, secondaire et tertiaire.

 On peut aussi prendre en compte la distance en kilomètres en fonction de la nature de l’unité commerciale et

des infrastructures (courbes isométriques). Ici, aussi on trace trois zones.

 Pour calculer la zone de chalandise, on peut, outre le temps des déplacements des clients, se baser sur les

 habitudes de fréquentation. Ici aussi, on trace trois zones.

2 – IDENTIFIER LES CONCURRENTS :

Il existe différents types de concurrents :

1

BTS MCO

BLOC 1 – DRCV

Une fois la zone de chalandise identifiée et les concurrents directs identifiés sur la zone, on peut visualiser ces

derniers en utilisant Google Maps ou Owlaps.

3 – CONSTRUIRE LA GRILLE D’OBSERVATION, LA PONDÉRATION ET LES

MATRICES :

3.1 La grille d’observation :

Il est à noter que la notation se fera après avoir observé quelques concurrents, ce qui permet une véritable

comparaison.

2

On détermine les Items à observer. En principe on porte une attention à l’aspect extérieur, à l’aspect intérieur, la

force de vente voire l’offre de produits.

Chaque item est décomposé en sous items qui sont déterminés par rapport de ce que l’on veut observer et de

l’environnement.

On crée quatre colonnes du Très satisfaisant au peu satisfaisant et on inscrit les observations réalisées dans chaque

sous item.

Attention : il s’agit en ce qui concerne la force de vente de la personne avec qui vous avez simulé l’acte d’achat.

3.2 Élaborer la notation et la pondération :

Une fois la grille renseignée, on prévoit un barème de points à attribuer pour chaque sous critère ou sous item ( de 0

à 3 ou de 1 à 4) . Ce barème est applicable à l’ensemble des sous-items.

Chaque item sera pondéré par rapport à l’importance que vous accordez. Cela dépend de la nature de l’enseigne

Moyenne : le total des points / nombre de sous-items.

Total pondéré : pour chaque sous-item, on prend la note du sous item et la note pondérée de l’item auquel

appartient le sous item.

La moyenne pondérée. On prend le total pondéré que l’on divise par le nombre de sous items.

...