Le contrat de travail

 Remerciement …………………………………………2

 Introduction générale …………………………………3

 Introduction……………………………………………5

 Fiche technique………………………………………...6

 Activité de Colainord………………………………….7

 Produit de Colainord………………………………….8

 Organigramme………………………………………12

 Déroulement de stage………………………………..17

 Expérience personnelle………………………………25

 Conclusion…………………………………………....26

remerciement

Avant d’entamer ce présent travail, je tiens tout d’abord à exprimer mes sincères sentiments et remerciements à tous ceux qui ont participé de manière directe ou indirecte à l’élaboration de ce travail.

A cette occasion , je tiens à remercier profondément :

La direction de COLAINORD pour avoir accepté notre demande de stage et surtout Monsieur Aziz Alaoui, notre superviseur qui nous a bien encadré moralement et techniquement pendant toute la durée de stage, sans hésiter à aucun moment de nous consacrer une part de son temps précieux, afin de nous aider considérablement dans la réalisation de notre rapport, et qui nous a bien soutenu par ses conseils constructifs tout au long du stage et tous les opérateurs au sein de la coopérative pour les renseignements et tout ce qu’ils ont fait.

Enfin, je tiens à présenter mon profond respect à tout le corps pédagogique de HEM Tanger, surtout mn encadrant Mr Boubker.*

Comme tout étudiant de première année à HEM Tanger, nous somme tenus de passer un stage ouvrier en entreprise d’une durée d’un mois. Ce stage est d’une importance capitale pour tout candidat à une formation en gestion. En effet, grâce au stage, l’étudiant parvient à faire une corrélation entre les études théoriques dispensées durant l’année académique et la pratique en milieu professionnel. Il est de ce fait amené à concrétiser ce qu’il a appris en théorie par un travail dans l’entreprise. C’est également grâce au stage, que l’étudiant découvre tous les rouages propres à une activité industrielle. Il acquiert ainsi méthodes et techniques conjuguées à une rigueur et à une discipline qu’il ne peut trouver qu’en milieu professionnel. Il s’abreuve de qualités et de compétence. Par ailleurs, comment peut-on vouloir suivre une formation en gestion sans plonger corps et âme dans le milieu des travailleurs et de l’entreprise. Tout ce monde est totalement étranger au lycien qui vient juste d’accéder à l’université.

Pour ces raison et bien d’autres, j’ai choisi un secteur de pointe, celui du coopération laitière : Colainord est bien l’entreprise qui représente parfaitement et sérieusement ce domaine. Il s’agit d’une entreprise qui a quasi le monopole

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