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Cours supply chain management - Ecole polytechnique nationale

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Par   •  12 Août 2022  •  Cours  •  2 347 Mots (10 Pages)  •  360 Vues

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Allocation de l’incertitude implicite

Supplier absorbs the least implied uncertainty  and must be very efficient.


Manufacturer absorbs less implied uncertainty  and

must be somewhat efficient.


Retailer absorbs most of the implied uncertainty  and must be very responsive.

Supplier        Manufacturer        Retailer            Supply Chain I

<·                                                    ,........


...   -------

Extent of Implied Uncertainty  for the Supply Chain

Supplier        Manufacturer        Retailer            Supply Chain Il

Supplier absorbs less implied uncertainty  and must be somewhat efficient.


Manufacturer absorbs most of the implied uncertainty and must be very responsive.


Retailer absorbs the least implied uncertainty  and must be very

efficient.

[pic 1][pic 2][pic 3][pic 4][pic 5][pic 6][pic 7][pic 8][pic 9][pic 10][pic 11][pic 12][pic 13][pic 14][pic 15][pic 16][pic 17][pic 18][pic 19][pic 20][pic 21][pic 22][pic 23][pic 24][pic 25][pic 26][pic 27][pic 28]

STRATÉGIE SUPPLY CHAIN


<   47     >

Comparaison entre la supply chain efficace et la supply chain réactive

Efficiente

Réactive

But principal

Coût plus bas

Réponse rapide

Stratégie de conception de produit

Coût de produit minimum

Modularité

Stratégie de prix

Marge réduite

Marge élevée

Stratégie de production

Occupation maximum

Flexibilité de la capacité

Stratégie de stockage

Minimiser les stocks

Stocks tampons

Stratégie des délais

Réduire mais pas au détriment du coût

Réduire agressivement

Stratégie de sélection des fournisseur

Coût minimum, qualité acceptable

Vitesse, flexibilité, qualité

Stratégie de transport

Modes de bas coûts

Modes réactifs (rapides)

Corrélation entre l’incertitude de la demande implicite et autres attributs de la demande selon M. Fisher

Attributs         Faible incertitude implicite[pic 29]


Forte incertitude implicite

Marge produit                  Faible                     Élevée

Erreur moyenne

de prévision                      10%                   40%-100%

Taux moyen de

rupture de stock             1%-2%                10%-40%


Marshall L. Fisher[pic 30]

Moyenne des démarques de fin

de saison


0%                     10%-25%

Source: Adapted from "What Is the Right Supply Chain for Your Product?" Marshall L. Fisher, Harvard Business Review (March-April1997),  83-93.

Stratégie de la gestion des flux dans une supply chain

Production sur stock - Make-to-Stock Assemblage à la commande - Assemble-to-Order Production à la commande - Make-to-Order Conception à la commande - Engineer-to-Order

Gestion des flux par anticipation Production sur stock - Make-to-Stock

Délai d’approvisionnement                   Cycle de production


Délai de livraison[pic 31]


Temps

Commandes


Livraison

Gestion des flux par anticipation partielle - Assemblage à la commande - Assemble-to-Order

Délai d’approvisionnement                   Cycle de production

Délai de livraison


Temps

[pic 32]Commandes[pic 33]


Livraison

Gestion des flux par anticipation                  Gestion des flux sur commande

Gestion des flux à la commande - Production à la commande - Make-to-Order

Délai d’approvisionnement                   Cycle de production

Temps

[pic 34]Délai de livraison

Commandes


Livraison

Gestion des flux par projet - Conception à la commande - Engineer-to-Order Make-to-Order

Délai d’approvisionnement                   Cycle de production

Temps

[pic 35]Délai de livraison

...

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