Le fonctionnement de l'organisme au cours d'un effort

Thème 2 : Corps humain et santé

Chapitre 1 : le fonctionnement de l’organisme au cours d’un effort

Activité 1

Compétences évaluées : être capable de mettre en place des protocoles rigoureux correspondant à une démonstration de l’origine de l’énergie produite au cours d’un effort.

Être capable d’utiliser des informations et du vocabulaire pour expliquer les phénomènes observés.

Au cours d’un effort, le fonctionnement des organes, en particulier des muscles, peut nécessiter beaucoup plus d’énergie qu’au repos.

Repos (une flexion en 1 minute)

Activité (…flexions en 1 minute)

Travail (J)

324

6476

Puissance (W)

5

108

Comment, au cours d’un effort, une plus grande libération d’énergie est-elle possible au niveau des muscles ?

Étape 1 : A partir de vos connaissances sur le métabolisme formulez une hypothèse.

 C6 H12 O6 + 6 O2  6 CO2 + 6 H2 O + 2900 kJ

 Les réactifs rejoignent les cellules musculaires par les vaisseaux sanguins.

 Hypothèse : Nous supposons que le glucose que l’on mange et le dioxygène que l’on respire circule dans le sang pour ensuite rejoindre les cellules musculaires. Lors du changement métabolique effectué dans ses muscles, de l’énergie va être évacué, on parle de kilo Joul.

Étape 2 : Imaginer deux protocoles expérimentaux permettant de vérifier cette hypothèse.

Conditions dans chacun des cas : Même cobaye (Tommy) d’une taille de 1m77 et de 56kg, il faut qu’il soit reposé entre chaque test, qu’il fasse le même nombre de flexions (20) et dans une atmosphère de 20°C.

Protocole n°1 :

Pour le premier protocole, nous allons prendre le pouls de Tommy au repos.

Ensuite Tommy va faire 20 flexions dans un délai de 1 minute.

On va ensuite prendre son pouls sur la minute suivante.

Prise en notes des résultats et observations.

Protocole n°2 :

Avec le matériel EXAO, nous allons étudier la ventilation pulmonaire. La première fois au repos et la seconde fois après un effort de 20 flexions.

On étudie la ventilation pulmonaire au repos.

Dans un second temps, on étudie la ventilation pulmonaire après un effort de 20 flexions en 1 minute.

Prise en note des résultats et observations.

Étape 3 : Quels résultats attendez-vous de ces expériences ?

Le protocole 1 nous permettra de confirmer si oui ou non, les réactifs circulent dans le sang. On s’attend

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