Revision - gestion stock

Séance 1 : Gestion du stock

FONCTIONS DES STOCKS : 

Rep demande anticipée du client; Niveler les taux de prod (S saisonnier); Dissocier élément du sys de prod; distribution (S tampons); Éliminer les risques de pénuries (S sécurité); Minimiser nbre comd (S lotissmt); Se protéger des augmentations de prix (S anticipation); Faciliter les opérations (stocks en transit)

LES TYPES DE DEMANDE

Demande indépendante = Prod finis,lié à aucun article.  Demde indépendante à c dépendant :  à cause des délais et des lots  Demande dépendante = M.P une pièce A a besoin de pièce B et  B a besoin d’une pièce C

SYSTÈME MODÈLES DE GESTION DES STOCKS 

SYSTÈME RÉACTIFS

Système point de commande (Révision continue) CALCUL DU NIVEAU DE STOCK

PC= (u x d)+SS    u= Taux de cons moyen (demande moyenne) d= Délai de livraison   Ss= Stock de sécurité

Point de commande (révision continue) –. Révision Réapprovisionnement à quantité fixe et à intervalle variable

Système de révision périodique : (Calcul Quantité à commander )

Niveau cible Révision périodique Réapprovisionnement à intervalle fixe et quantité variable 

Niveau cible = Niveau qui permet de déterminer la taille du lot à commander. Il ne s'agit pas d'une taille de lot.  NC= (u x d) + (u x r) + Ss   u= Taux de consommateur moyen (demande moyenne) U de temps d= Délai de livraison Unité de temps   Ss= Stock de sécurité  r= Période de révision unité

.

Planification échelonnée dans le temps (pdp, pbm, pbd)

Quantité à commander = Niveau cible − Stock en main

SYSTÈME PROACTIFS

Systèmes hybrides : Combinaison de deux ou plusieurs systèmes de base afin de solutionner un problème spécifique (périodique et point de commande)

- Baisse du niveau de stock sous le PC= placé une commande pour atteindre le NC avant la période de révision

- Utilisé pour les articles à forte variation avec des coûts de stock de sécurité élevés.

- Système de réapprovisionnement optionnel : une commande est placée uniquement si le niveau de stock est rendu sous le point de commande au moment de la révision périodique. - Système Min Max

-Le suivi continu peut-être opérationnalisé avec un système à double casier ( PC alerte en ensuite SS Alerte)

GESTION GLOBALE DES STOCKS : ANALYSE ABC 

Article nécessitant une gestion élaborée, gestion plus simple suffit 20% des articles représente 80% de la valeur stockée ou des dépenses annuelles.  A= PBM; PDP. DRP.       B= Révision continue   C= Révision périodique

Analyse multicritère : Évalue la criticité des produits

Impact sur les opérations; Impact pour la santé – sécurité; Impact sur la clientèle

LES 6 MÉTHODES D’ÉVALUATION DES STOCKS 

Choisi la bonne méthode car elle influe sur les résultats et les bénéfices taxables de l’entreprise.

1-Épuisement successif – First in first out Coûts plus récents --» Établir la valeur du stock

Période d’inflation --» Aug La valeur des bénéfices Tx

2-Épuisement successif – (Rarement Utilisé) Même infos que FIFO + Article anciens sortie en premier

3-Coût moyen Coût moyen sur base de leur coût réel ( Pour la période d’évaluation)  [pic 1]

4-Coût standard Peut être basé sur des données historiques et des projections pour l’avenir

Sert de base à la préparation des budgets

a) Stock restant= Prod totale – Prod vendu + Stock de la fin

b) Stock restant en $$= Stock restant x Coût standard  c) CMV= Total vendu x Coût standard

5-Coût spécifique - Utilisation du coût réel de chaque article en stock

6-Coût de remplacement – Coût de Référence défini par l’’entreprise

Utilisation du coût qu’il faudrait payer s’il fallait recréer le stock au moment

Utile pour les assurances

MESURE RELATIVES DE LA PERFORMANCE

Taux de rotation annuel       Taux de rotation historique     Taux rotation projeté

[pic 2]             [pic 3]         [pic 4]     

Taux de couverture                  Un bon taux de rotation dépend de l’industrie dans laquelle on oeuvre

[pic 5]  Taux de couverture peut être calculé en Mois ( x12); jrs ( x365); Semaine ( x52)

Niveau de service : Un niveau de service de 100% --» Sans retard de livraison --» Satisfaction

Livrer les bons produits, dans les bonnes quantités selon les délais prévus; Offrir le même niveau de service à tous ces clients? Non Son statut dans l’entreprise change , pour ce que le client est prêt à débourser

Taux de rotation élevé et de niveau de service élevé sont compatibles

Taux de service :  Comparaison de livraison en qualité et en quantité à la date demandée par le client par rapport à la quantité commandée; des ruptures qu’il y a entre nous et le client; Le taux de service se calcule de 3 manières

Taux de service à la commande ( nbre de comm parfaites/ nbre de comm livrées)

Taux de service à la ligne de commande (nbre de ligne parfaites/ nbre total de lignes livrées

Taux de service à l’unité (nombre d'items livrés sur le nombre d'items commandés)

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