L'offre du marché de la bière : quels concurrents ?

L'offre : quels concurrents ?

1. évolution globale de l’offre :

Anheuser-Busch InBev, Kronenbourg, Heineken

Leader français :

Anheuser-Busch InBev, basée en Belgique, Anheuser-Busch InBev est un groupe brassicole

belgo-brésilien et le plus grand groupe brassicole au monde par le volume de bière brassée.

Le groupe résulte de l'acquisition de Anheuser-Busch par InBev en 2008. L’acquisition de

SABMiller par AB InBev, récemment combinée aux droits antérieurs sur Corona et Stella

Artois, a renforcé sa valeur au niveau mondial. Chiffre : 43,2 milliards de Dollars de CA en

2013, 155 000 collaborateurs dans 29 pays. Le groupe commercialise plus de 200 marques

de bières. Les principales bières en France sont Cubanisto, Corona, Leffe, Hoegaarden, Stella

Artois, et Jupiler. Ils proposent aussi une bière qui est un mélange de vin et de bière appelé

Deus.

Kronenbourg est une filiale française du groupe Carlsberg depuis 2008 et est brasseur en

Alsace depuis 1664. C'est un brasseur français de premier plan et produit 700 millions de

litre de bière par an dans la plus grande brasserie d'Obernai (Bath Rhin) en France. Le groupe

Kronenbourg propose des bières lagers qui sont la 1664, Kronenbourg et Carlsberg, qui sont

les marques principales du groupe, les plus vendues. Également ils proposent des bières de

dégustation comme Grimbergen, Carlsberg Unfiltred & 1883, Elephant by Carlsberg, 1664

Millésime. Il y a aussi des bières sans alcool comme Tourtel Twist, 1664 blanc sans alcool,

Kronenbourg pur malt et Tourtel Botanics. Enfin il y a les bières aromatisées avec la Skoll, la

1664 et la Grimbergen.

Heineken est un groupe brassicole d’origine néerlandaise fondé en 1873. Heineken France

se dispute la place de premier brasseur français avec Brasseries Kronenbourg du groupe

Carlsberg. Le groupe est présent à l'international. Heineken à un chiffre d’affaires en 2017 de

1,2 milliard d’euros contre 950 millions d’euros pour Kronenbourg. En France, les marques

principales du groupe Heineken sont Heineken, Pelforth, Desperados et Fischer. En Belgique,

se sont par exemple, Affligem, Mort Subite, Desperados mais celle-ci se retrouvent

également toutes aussi présente sur le marché français. Heineken propose des vins et du

champagne (3000) des bières (principales produit, bières locales) des spiritueux (whisky,

anisé, tequila, liqueur, digestif…) des softs drinks, des sirops, des eaux, des cafés et des thés

et préparations pour boissons chaudes qui sont des produits d’accompagnement.

Les 3 groupe proposent leurs produits en fût de 6 ou 5L, en bouteille de 25, 50 ou 75cl, ou en

cannette de régulièrement 33cl.

De plus les 2 groupes les plus présent sur le marché français, qui sont Heineken et

Kronenbourg se livre une bataille, ils détiennent à peu près le même pourcentage de part de

marché de la bière. Kronenbourg est resté longtemps leader du marché français jusque dans

les années 2000 ou Heineken est arrivé petit à petit En 2012, Heineken a réalisé 1,77 milliard

d’euros de chiffre d’affaires pour 5,7 millions d’hectolitres de bière vendus, ce qui en fait le

premier groupe brassicole français devant Kronenbourg du groupe Carlsberg. Depuis

Heineken s’est diversifié dans sa gamme de produits et également Kronenbourg qui innove

avec des bières sans alcool comme la Grimbergen 0% ou des bières BIO avec la 1664 bio.

Mais aussi des bières plus spéciales comme la 1664 Créations Houblon Hoppy Lage qui est

une nouvelle bière aromatisée ou encore Tourtel Twist Ananas & Citron vert. Tourtel Twist :

numéro 1 du marché des bières sans alcool il y aussi des nouveautés comme la Tourtel

Botanics Pêche blanche & Thé vert. En plus de nouveaux produits il y a aussi des nouveaux

services comme la livraison de bières fraîches notamment de la 1664. Les deux groupes

innove aussi sur des bières spéciales vieillit en fût et sur le volume du contenant (fût,

bouteille, canette). Leurs offres de pack changent, le prix pour la quantité diffère aussi et le

packaging évolue. Tout deux se développe également dans le e-commerce, avec des services

de livraisons de différents produits.

part de marché des marques de bières en 2017 :

L’Asie est la région qui produit le plus de bières avec 34% du

marché

ABInBev est le leader mondial et le 3ème groupes en france

Segmentation : Bières de luxe,

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