Santé, alimentation, hygiène

SANTÉ-ALIMENTATION-HYGIÈNE

Chapitre 1

Partie A-Niveau d’organisation du corp humain

Corps humain→formé d’un ensemble d’appareils/systèmes

Les appareils/systèmes→ sont composés d’organe

Les organes→sont composés de tissus

Les tissus (4 catégories) →sont constitués de cellules

Les cellules→sont constitués de molécules

Les molécules→sont une association de plusieurs atomes

Partie B-Organisation des organes en appareils/systèmes

L'appareil digestif

Fonction/rôle: assurer la dégradation des aliments et l’absorption des nutriments.

Organes de l’appareil digestif

organes du tube digestif: bouche; pharynx; oesophage; estomac; IG; GI

glandes annexes: glandes salivaires; foie; pancréas

Le tube digestif

- la bouche/cavité buccale: reçoit les aliments, les broient ce qui prépare à la déglutition.

- le pharynx: carrefour entre voies digestive et respiratoire. La luette permet le passage des aliments dans l'œsophage.

- l’oesophage: conduit musculaire creux reliant le pharynx à l’estomac = passage des aliments.

- l’estomac: poche digestive, situé en dessous le diaphragme ( cardia et pylore)

- l'intestin grêle (IG): divisé en 3 parties = duodénum, jéjunum et iléon.

- le gros intestin (GI/côlon) 4 parties = côlon ascendant, transverse, descendant et sigmoïde

- le rectum/anus: fin du tube digestif = débouche vers l’extérieur (déchets)

Les glandes annexes

- glande salivaire: sécrète la salive dans la cavité buccale/bouche

- le pancréas: produit le suc pancréatique facilite la digestion

- le foie: produit la bile

L’appareil respiratoire

Fonction/rôle: fournir de l’O2 (dioxygène) à l’organisme et rejette du CO2 (dioxyde de carbone) = échange entre l’air et le sang

Organes des voies aériennes

les cavités/fosses nasales (2)

le pharynx

le larynx

la trachée

les bronches (2)

les bronchioles

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