Rapport de stage logistique portuaire

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DÉDICACES

Je dédie ce mémoire à ;

-Ma mère qui n’a jamais cessée de m’encourager et de me soutenir moralement et financièrement durant toutes mes études

-Mon père qui était toujours a mes cotés et qui me pousse toujours à faire de mieux en mieux

-Mes frères, merci pour le bonheur que vous m’apportez au quotidien en dépit de la distance qui nous séparent

-Mes tantes et surtout la fabuleuse OUMMI

-A tout mes amis

Et a ceux que ma plume a oubliés

REMERCIEMENT

Ce rapport est le fruit du travail réalisé lors de mon projet  de fin d’études au sein de la plateforme commerciale SONASID Casablanca en vue d’obtention d’une licence professionnelle en management et  gestion des activités logistiques internationales de l’institut  Spécialisé de transport et logistique   de Casablanca.

Avant d’entamer le vif du sujet, je tiens à exprimer ma profonde gratitude à mon encadrant académique Madame  BOUCHETTE Hasna   , de m’avoir encadré et guidé par ses conseils pertinents tout au long du projet. Par ailleurs, je tiens à rendre hommage à tout le cadre administratif et professoral, Aussi, j’adresse toute ma gratitude aux membres du jury d’avoir accepté d’examiner mon travail.

En outre, je tiens à remercier la direction générale de l’entreprise, de m’avoir accordé cette grande opportunité d’intégrer l’une des entreprises leader en métallurgie. Ensuite, je remercie vivement mon encadrant professionnel Mr BOUABDALI Abdelghani, parrain de mon stage et Responsable chargé de transport, pour son soutien, sa confiance et sa disponibilité tout au long de cette période. Je tiens aussi à remercier et à exprimer ma reconnaissance à mon superviseur MrAZHICH Lhsen , de m’avoir encadré et orienté lors de l’élaboration de ce travail. Mes remerciements vont également à Mme BouchrhelFatimazzahra et l’ensemble du personnel qui m’a accompagné durant ce stage pour en faire une expérience enrichissante.

Et que toute personne ayant consacré une part de son temps pour contribuer à la réalisation de ce travail trouve ici l’expression de mes sincères sentiments.

Liste des abréviations

SONASID : Société Nationale de  Sidérurgie ;

SNI : Société Nationale d’Investissement ;

UE : Union Européen ;

SA: Société Anonyme;

SIPOC: Supplier Input Process Output Customer;

SAP: Systems Applications, and Products for data processing;

BE: Bon d’Enlèvement ;

R.B.N.: Rond à Béton Nador ;

R.B.J.: Rond à Béton Jorf ;

T : Tonnes ;

CDE : CommanDE.

Liste des tableaux

Tableau 1 : Fiche technique de la SONASID……………………………………………………………….. 16

Tableau 2 : Suivi des commandes (janvier-février 2017), Source SAP…………………… 31

Tableau 3 : Outil QQOQCP………………………………………………………………………………………………. 34

Tableau 4 : La fréquence des causes……………………………………………………………………………… 37

Tableau 5 : Le stock d’alerte……………………………………………………………………………………………. 39

Tableau 6 : Tableau EXCEL ‘’Liste’’…………………………………………………………………………………. 40

Tableau 7 : Tableau EXCEL ‘’Suivi Stock’’………………………………………………………………………. 41

Tableau 8 : Tableau EXCEL ‘’Suivi Stock (message d’alerte)’’…………………………………… 42

Tableau 9 : Tableau EXCE ‘’Suivi Stock (erreur numéro de commande)’’……………….. 43

Tableau 10 : Les ventes des produits (mois avril)……………………………………………………….. 44

Liste des figures

Figure 1 : Organigramme général de l’entreprise……………………………………………………….. 19

Figure 2 : Organigramme de la plateforme commerciale de Casablanca……………….. 20

Figure 3 : Flux des produits……………………………………………………………………………………………. 23

Figure 4 : Analyse détaillée par le diagramme SIPOC………………………………………………. 24

Figure 5 : Logigramme du traitement des commandes……………………………………………….. 25

Figure 6 : Logigramme d’affectation des transporteurs………………………………………….. 26

Figure 7 : Logigramme relatif au chargement et expédition…………………………………… 28

Figure 8 : Suivi du taux de service………………………………………………………………………………… 32

Figure 9 : Diagramme ISHIKAWA………………………………………………………………………………… 36

Figure 10 : Diagramme PARETO…………………………………………………………………………………….. 37

RÉSUMÉ

Le projet plus précis ; c’est la mise en place d’une politique de gestion de stock face aux ruptures.

J’ai à noter que la période que j’ai passée au sein de SONASID m’a été très avantageuse. J’ai l’occasion de mettre en pratique mes connaissances que j’ai acquises tout au long de mes études ; de m’intégrer partiellement dans le milieu professionnel et de connaître de plus près l’esprit du groupe  et son importance dans la réalisation des objectifs visés.

J’ai pu également ; acquérir un nouveau savoir-faire et des nouvelles informations professionnelles complémentaires à nos cours théoriques et j’ai appris à être plus dynamique.

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