Rapport RH IAT

Introduction

Chapitre I : Présentation générale

1. Présentation de L’IAT :

Industries alimentaires de Tunisie « IAT » est une société tunisienne anonyme privée, son siège social se situe sur la route de Khelidia-1135 Naassène Ben Arous.

L’ « IAT » a été crée en 1999  par le Groupe Mabrouk.

Le capital social actuel de la société est 21.600.000 DT        .

L’IAT est une industrie agroalimentaire spécialisée dans la fabrication et la distribution fromagère, elle produit trois marques de fromage :

• La marque « président » sous licence du groupe Français LACTALIS INTERNATIONAL

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• La marque « Fromy »

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• La marque « kaiser »

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1. Produits :

Les produits des Industries Alimentaires de Tunisie sont divisés en trois marques :

• La marque « président »
• La marque « Fromy »
• La marque « kaiser »

1. Président :

• Triangle président
• Barquettes
• Slice
• Carré
• Râpé
• Bloc fondu
• Prédécoupés
• Le cuistot à la crème/ à l’emmental
• Rondelé
• Frai doux
• KIDS
• Goûter
• Portion Rondelé
• Coupelle frai doux

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1. Fromy :

• Portion triangle
• Barquettes
• Slice
• Carré
• Prédécoupés
• Râpé
• Bloc
• Boyau
• Gouttela
• Cuisine

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1. Kaiser :

• Pâtes pressées non cuite
• Ricotte
• Ricotte Lissé

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1. Historique :

L’Industrie Alimentaires de Tunisie a commencé ses essais en fins septembre 1999 avec une première unité de production « IAT » spécialisée dans la fabrication du fromage fondu en 2002, une deuxième unité de production IAT 2 spécialisée dans la fabrication du fromage frais a été crée en septembre 2010 L’IAT a acquis la marque Kaiser et a lancé sa nouvelle gamme de produit en  juin 2012 

1. Politique qualité & sécurité des denrées alimentaires :

Aujourd’hui, grâce aux processus extrêmement rigoureux et aux systèmes de management de la qualité mis en place, IAT bénéficie d’une double  certification : ISO 220005 VERSION 2005 ET iso 9001 (version 2000 et 2008) relatives aux systèmes de management de la qualité et de la sécurité  des denrées alimentaires.

Ces certifications réduisent la politique et l’engagement de l’IAT pour la satisfaction  de ses clients et le garanties de la sécurité alimentaire de ses produits tant sur le marché  national qu’international.

En outre, IAT inscrit  son activité dans un monde ou les ressources naturelles  doivent être préservées. Dans cette optique,  IAT  bénéficie d’une  certification ISO 14001 version 2004 relative au système de management environnemental.

IAT est aussi engagée dans une démarche volontaire en vue de l’accréditation de son  laboratoire selon les exigences de la norme ISO 17025 - version 2005

(Obtenue en Septembre 2015), pour la reconnaissance  de la compétence technique de son laboratoire  et pour démonter la fiabilité de ses résultat à l’échelle  internationale

5. Direction Ressources Humaines :

La Direction Ressources Humaines intervient au cœur de l’entreprise dans tous les domaines recrutement, l’intégration, la communication interne, la rémunération,  la formation, la gestion de carrières, les relations sociales.

L’approche de la gestion des ressources humaines au sein de l’IAT retient du modèle de gestion intégrée des ressources humaines axé sur des politiques définies autour de l’emploi, de la rémunération, de la valorisation et de la participation. Il utilise à cet effet de nombreux indicateurs quantitatifs qui permettent le diagnostic et l’intégration des ressources humaines au cœur du système de gestion de l’entreprise.

1. LA POLITIQUE D’EMPLOI

• La connaissance de la population employée.
• Evaluation comparée des besoins et des ressources en personnel.
• Démarches d’analyse des postes.
• Clarifications des attributions et responsabilités dévolues pour un poste.
• Démarche de qualification des postes et recherche d’équité (en termes de rémunération).
• Optimiser les aptitudes personnelles à pourvoir le poste du candidat avec l’appréciation objective des critères exigés pour le poste dans le processus de recrutement.
• Faire du recrutement une réelle volonté d’anticipation en vue d’acquérir ou de développer des compétences.

1. LA POLITIQUE DE REMUNERATION

Elle concerne l’ensemble des allocations monétaires ou en nature versées au titre du travail accompli ou de l’appartenance à notre société.

La politique de rémunération de L’IAT a un impact direct et décisif sur la motivation et la productivité des salariés. Elle peut également être un argument d'attraction des candidats à l'embauche.

Si la rémunération ne constitue pas l'unique moteur de motivation des salariés, elle ne peut être négligée, sous peine de devenir une source d'insatisfaction et de démotivation.

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