La digitalisation RH

DEVOIR: 22 mai (Q2: avec les outils et les process quest ce qui est utilisé / Q3: il y til vraiment une stratégie ou pas)) et 22 juin. Min 4 min 10

[pic 1]

1 - voir mémoire Alice

L’entreprise Heineken est une entreprise familiale qui porte le nom de son créateur : Gérard Adriaan Heineken fonde Heineken en 1873 et ouvre deux brasseries à Amsterdam et Rotterdam. Il met au point la fermentation basse, fermentation révolutionnaire sur le marché de la bière consistant à faire fermenter la bière à 8°C au lieu de 15°C, unique savoir-faire du marché de l’époque. Egalement, en collaboration avec un élève de Louis Pasteur, ils mettent au point «la pasteurisation » visant à créer une levure accélérant la fermentation et favorisant la qualité de la bière. Cette levure nommée la « Heineken A » est encore aujourd’hui le secret de fabrication des produits. De nos jours l’arrière-petite-fille du créateur a toujours un poids dans les décisions prises par le groupe. A titre d’exemple, afin de conserver l’identité de la Heineken, Charlène L. De Carvalho-Heineken a utilisé son droit de véto lors de la proposition de décliner la Heineken en plusieurs goûts.

Concrètement, l’alliance de la fermentation basse et de la Heineken A confère à la bière une qualité toujours identique et permet de conserver les saveurs pendant l’exportation. Depuis, Heineken ne cesse d’innover et son innovation est un atout stratégique.

Heineken est devenue une entreprise Internationale présente dans plus de 70 pays, elle possède actuellement 165 brasseries (dont 3 en France) et compte environ 81 000 employés répartis dans le monde entier. Heineken est le premier exportateur de bière dans le monde, regroupant plus de 250 bières internationales, régionales, locales et spéciales. La marque Heineken est aujourd’hui présente dans presque tous les pays du monde. Le groupe en 2015 est le 3éme brasseur à l’échelle mondiale et le 1er sur le marché européen.

Le groupe Heineken France (4500 collaborateur dont 300 au siège) fait partie des 150 plus grandes entreprises françaises en chiffre d’affaires, grâce à un business model unique, en regroupe deux entités :

                -  Heineken Entreprise : brasseur

                -  France Boissons : distributeur
La force de vente représente 22% de la population et 42% de la force ouvrière (production, distribution, logistique).

Dates clés Heineken France :
HEINEKEN France laisse volontairement une forte autonomie à ses collaborateurs. Bien que parfaitement en phase avec la stratégie mondiale définie par la maison-mère, la filiale française élabore elle-même sa feuille de route, conçoit et lance ses campagnes de communication et définit sa propre politique marketing. L’avis des collaborateurs et leurs forces de proposition sont appréciés notamment en termes d’innovation. La culture orale et la convivialité sont fortement développées afin de rester dans une logique d’entreprise familiale.

...