LaDissertation.com - Dissertations, fiches de lectures, exemples du BAC
Recherche

Etude de marché intermarché

Étude de cas : Etude de marché intermarché. Recherche parmi 300 000+ dissertations

Par   •  10 Février 2020  •  Étude de cas  •  2 581 Mots (11 Pages)  •  1 375 Vues

Page 1 sur 11

Combes Alicia

N° de candidat : 0317387344

Session 2019

Projet de Développement de l’Unité Commerciale

[pic 1]

Dossier support de l’épreuve

Création d’un pôle de découverte

[pic 2][pic 3][pic 4][pic 5]

Brevet Technicien Supérieur Management des Unités Commerciales

Sommaire

PARTIE 1 : DIAGNOSTIC PARTIEL DE L’UNITE COMMERCIALE

  1. Diagnostic externe :
  •  Opportunités et menaces du marché national et local
  1. Diagnostic interne :
  • Forces et faiblesses de l’entreprise
  1. Conclusion
  2. Problématique

PARTIE 2 : PRECONISATIONS ET CHOIX DE L’UNE D’ENTRE ELLES

  1. Préconisations
  2. Préconisations choisie
  3. Les moyens à mettre en œuvre
  4. Contraintes et atouts
  5. Budget prévisionnel pour le lancement du projet
  6. Planification du projet
  7. Analyse des répercussions de la préconisation

PARTIE 3 : LES PREMIERES REFLEXIONS DU PROJET

  1. Les outils de suivi
  2. Les points forts et les points faibles
  3. Bilan professionnel et personnel
  4. Axes d’amélioration

Je suis actuellement en contrat de professionnalisation à Intermarché Lafond La Rochelle en tant qu’employé de rayon. Il est situé rue du Château 17000 La Rochelle; c’est un commerce de détail spécialisé dans l’alimentaire sur une surface de 2000 mètres carrés. L’effectif est de 65 personnes pour un chiffre d’affaires annuel de 18 millions d’euros.

PARTIE 1 : DIAGNOSTIC DE L’UNITE COMMERCIALE

A/ DIAGNOSTIC EXTERNE

OPPORTUNITE ET MENACES DE L’UNITE COMMERCIALE

OFFRE

OPPORTUNITES

MENACES

MARCHE NATIONAL

  • Le chiffre d’affaires de la grande distribution alimentaire représente 110 milliards d’euros en 2015.
  • Les grandes surfaces d’alimentation représentent 37% de la grande distribution globale.
  • La grande distribution est le 1er secteur d’activité industriel en France.
  • Ventes majoritaires des marques de distributeur (40%)
  • les 6 plus grandes structures représentent 89% des parts de marché : Carrefour, E. Leclerc, Intermarché, Auchan, Casino et Système U.
  • La grande distribution alimentaire représente 603 137 emplois en 2015.
  • Concurrence élevée avec 12160 points de ventes répartis en :

2100 hypermarchés

              10 000 supermarchés.

  • La compétitivité oblige les entreprises à fusionner entre elles afin d’augmenter leur puissance de marché.
  • Développement en masse des points retrait et des « drive » qui augmentent la concurrence.

MARCHE LOCAL

  • Seul supermarché de cette taille en centre-ville de La Rochelle
  • Peu de point de vente propose « les pôles découverte ». 
  • Il y a 26 points de ventes concurrents à La Rochelle
  • Il y a 9 points de ventes pratiquant le drive.

LA DEMANDE

OPPORTUNITES

MENACES

MARCHE NATIONAL

  • La dépense moyenne mensuelle des français est de 351 euros par mois pour l’alimentation.
  • Le panier moyen de la ménagère en France était de 136 euros en 2017 soit une hausse de 0,50cts par rapport à 2016.
  • 85% des français font leurs courses en grande distribution et seulement 15% les effectuent chez le producteur ou au marché.
  • Les français sont très attentifs aux prix et scrutent les promotions
  • Les trois critères les plus importants pour les consommateurs sont les prix, la qualité et la proximité.

MARCHE LOCAL

  • En 2016 La population de La Rochelle est de 75 820 habitants.
  • 31% de la population est âgée de 20 à 39 ans et 24% de 40 à 59 ans

Revenu moyen des habitants de La Rochelle est de 22600 euros par an soit 1883 euros par mois.

  • Taux de chômage de 21,10% à La Rochelle contre une moyenne nationale de 11% en 2018.
  • Les clients recherchent toujours des produits encore moins chers.

Les clients sont de moins en moins fidèles.

LENVIRONNEMENT

OPPORTUNITES

MENACES

MARCHE NATIONAL

  • La population française augmente
  • Croissance légère du PIB, 1,5% en 2015 et 1,6% en 2016.
  • Décret TGAP (taxe générale sur les activités polluantes) qui visent à taxer 10€/kilos les sacs à usage unique non-biodégradable distribués en caisse.

MARCHE LOCAL

  • Supermarché en centre-ville, proche des impôts, de la police nationale et de la chambre de l’agriculture.
  • Arrêt de bus devant le parking
  • Parking privatif
  • En 2013, 449 503 visiteurs sont venus profiter des manifestations rochelaises comme les Francofolies, le grand pavois, la foire expo…
  • Hypermarché situé à deux kilomètres du point de vente.

B/ DIAGNOSTIC INTERNE

FORCES ET FAIBLESSES DE L’UNITE COMMERCIALE

...

Télécharger au format  txt (19.3 Kb)   pdf (275.1 Kb)   docx (137.7 Kb)  
Voir 10 pages de plus »
Uniquement disponible sur LaDissertation.com