La Vente De Vaches En France Par régions

Gros bovins de viande : Genisses 24/10/2013

Les vacances scolaires et des budgets des ménages sous la pression des taxes saisonnières, sans compter les charges de chauffage qui font leur apparition, sont des éléments peu propices à la consommation et au commerce de la viande. Les industriels peinent à écouler les pièces arrières, malgré les p...

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Gros bovins d'embouche 24/10/2013

Si les engraisseurs spécialisés demeurent réservés et très prudents dans leurs achats, la modestie de l'offre permet un écoulement régulier et des tarifs stables pour les femelles d'embouche lourdes ou de qualité. La sélection est plus sévère pour les vaches légères et médiocres dont les tarifs osci...

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Broutards et laitonnes 24/10/2013

L'activité commerciale reste tendue face au déséquilibre offre/demande. Les acheteurs privilégient la qualité des animaux dont le potentiel de croissance leurs assurera de meilleure performance économique au final. Les engraisseurs recherchent des mâles Charolais U de conformation. Les opérateurs q...

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Veaux de 8 jours : Engraissement 24/10/2013

Les volumes demeurent largement suffisants pour les besoins des intégrateurs. Les retards d'enlèvement sont pourtant résorbés, mais les ateliers ne sont pas tous disponibles avec le lavage des installations en période de travaux d'automne. L'appel à des sociétés extérieures est souvent demandé, mais...

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