Le Café

Étude de cas d’un produit mondialisé : Le café

        1. La diffusion du café dans le monde

1) Les lieux de production sont en zones tropicales, donc la plupart de l’Amérique latine, surtout le Brésil, la Colombie, et le Pérou ; l’Amérique centrale, le Mexique, l’Afrique centrale, principalement l’Éthiopie ; l’Inde et l’Asie de l’Est (Vietnam et Indonésie).

2) Les lieux de consommation sont l’Australie, l’Union Européenne, la Russie, le Nord-Ouest de l’Afrique, le Japon et les Etats-Unis.

3) On déduit qu’il y a surtout des échanges Sud/Nord,  car les États du Nord n’ont pas les conditions climatiques pour être producteurs de café, et à cause de cela une grande part des importations mondiales de café vient par exemple des États de la Triade.

4) Le marché du café est régi par les pays du Nord et des grandes firmes qui régulent la commercialisation et donc les bourses mondiales fixent les prix du café.

5) Les avantages les inconvénients

        2. Les acteurs du marché du café

1) Le processus de la mondialisation du café

2) Les caractéristiques du marché du café sont

3) Une firme mondialisée est

4) Les conséquences de l’instabilité du marché du café sur le développement des pays producteurs sont

        3. Le développement du commerce équitable du café

1) Les acteurs du commerce équitable sont

2) Le commerce du café a besoin d’interventions politiques car                                    

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