Épreuve d’Analyse et de Conduite de la Relation Commerciale

CANDIDAT(E)

  NOM : Passave

  PRENOM(S) : Alizée

UNITE COMMERCIALE

  RAISON : Etam Lingerie

  ADRESSE : 8 rue de l’hôtel de ville, 81000 Albi

Titre de la mission

Mise en valeur des produits saisonniers

Date et durée

Du 11 au 23 Février 2019. Ce stage a duré 2 semaines.

Contexte professionnel : pourquoi ?

Dans le cadre de ma première année de BTS MUC, j’ai consacré 1 matinée à la mise en place d’un étal de produits saisonniers « St Valentin ».

L’activité s'est déroulée le 12 Février 2019, en une matinée.  Pour la période de la Saint Valentin, j’ai dû effectuer un agencement de la table « produit saisonnier » en y intégrant des nuisettes, soutien-gorges, culottes, tangas, shorties et déshabillés.

Ces produits sont implantés dans le magasin . L'espace concerné par l'implantation est la zone chaude du point de vente c'est-à-dire à l'entrée du magasin, pour favoriser l'achat d'impulsion et que ce soit visible par tous les clients. C'est une zone dite « saisonnière ».

Objectifs poursuivis :

Les objectifs du magasin Etam sont :

Quantitatif : Attirer l’attention du chaland grâce à une table de lingerie bien remplie et attractive. Les produits saisonniers permettent au magasin de booster les ventes et ainsi accroitre le chiffre d'affaires du magasin. Remplir les objectifs fixés par le siège

Qualitatif : Donner une bonne image de l'unité commerciale en donnant envie aux passants d'entrer dans le magasin grâce a la table visible depuis l’extérieur, véhiculer une atmosphère chaleureuse et dynamique de la boutique.

La mise en avant des produits sur l’étal spécial St Valentin doit être esthétique pour attirer immédiatement l’attention du client. Il ne faut pas hésiter à jouer sur les formes et les couleurs des produits.

532 : mettre en valeur les produits

541 : Organiser des actions de promotion des vente

533 : Assurer la qualité de l'information sur le lieu de vente

Cibles

Les clients et les chalands, les hommes et/ou femmes qui recherchent un cadeau à offrir à leurs compagnes

Les Moyens (Outils et Méthodes)

Pour créer un marchandisage de séduction, en l'occurrence une table spéciale « Saint Valentin », il faut être organisé. En effet, il ne faut en aucun cas laisser une table vide, de plus cela demande beaucoup de matériel, il faut savoir réunir trier et ranger afin de gagner du temps. Pour la méthode, je me suis appuyée tout au long de cette tache sur le plan d'implantation. Ce document est envoyé par le siège. Il contenait les informations nécessaires à la réalisation (comme les références, les couleurs, les ILV, le mobilier), les impératifs (mesurer à l'identique du plan la disposition des objets, mettre les bonnes références...), les conseils pour l'installation et le bilan (Illustration du résultat et "check-list" pour s'évaluer).

Moyens 1 :

Internes

Les sources internes vont vous permettre de collecter des informations, de définir des procédures, de fixer des objectifs, d’évaluer vos résultats

Externes

SOURCES

INFORMATIONS PRINCIPALES

Source1 :

Ces sources externes  en amont doivent vous permettre :

-de justifier votre plan d’actions

Source2 :

- d’évaluer vos résultats

Source3:

Source4:

- sources externes en aval (permettant de justifier les solutions proposées)

Source5 :

-

Moyens 2 : Le plan d’action

Préparation de l’étal Saint Valentin :

• avant de procéder à la réalisation de l’étal « Saint Valentin », il est important de veiller à sa propreté et à son emplacement.

       Celle-ci reflète l’image du magasin. Il ne doit y avoir ni traces, ni poussière.

•  Regarder le plan d’implantation : relever toute les références des points à

présenter ainsi que les modèles.

• Se rendre en réserve dans la partie « saisonnière » pour récupérer les produits concernés (lingerie) qui sont en réserve et réunir les articles à présenter sur l’étal.
• En parallèle, relever les prix des pièces et le noter sur le plan

(ceci servira à faire les cadres prix).

• Mettre en scène les articles avec les nouveaux modèles du plan. Mettre tous les produits pour que l'on voie si cela est en adéquation avec le plan d'implantation ; on met en place les produits dans l'élément en suivant le planigramme que l'on a reçu du siège social

•  Réaliser des étiquettes puis positionnement dans le rayon (Information sur le lieu de vente), pour faciliter le confort d'achat

Annexe 1

      -    Habiller les mannequins avec les nouveaux vêtements du plan. Les    mannequins  doivent impérativement être identiques au plan (exemple : pantalon de pyjama retroussé, accessoires...)

Annexe 4

• Mettre en place la PLV (Publicité sur le Lieu de Vente) avec des pancartes annonçant les promotions (Haut + Bas = 39 Euros ou Haut + Bas + Déshabillé = 69 Euros)

Annexe 2

• PLV montrant les coffrets cadeaux à disposition à la caisse, pour finaliser l’achat (1 Euro 50)

            La Publicité sur le Lieu de Vente est implantée également sur un coffret.

Annexe 3

 Réalisation de l’étal Saint Valentin :

         -  Mise en place de la table qui servira à installer la lingerie pour la Saint Valentin

         - Regarder selon le plan la lingerie à disposer puis passer à la réalisation de l’étal

         - Pendant la réalisation il est possible d’avoir du matériel s'accumulant

 dans la boutique.

         Il est donc très important d’assurer un large passage pour les clients et donc préférée de faire cela aux heures de basse affluence (début de matinée ou début d’après-midi).

         - Le plan contient des photos pour visionner la finalité de l’étal spécial St Valentin. Il faut donc reproduire dans l’exactitude la disposition des objets des décorations ainsi que les scènes

         - Coté relationnel : l’information est présente, les porte prix en verre ou plastique sont mis en évidence

         - Coté sensoriel : l’étal Saint Valentin renvoie l’image de promotion avantageuses.

         - Etam est une boutique proposant de la lingerie, des pyjamas et des accessoires (chaussons, sac de plage, collants, trousses, baskets en partenariat avec le coq sportif).

         - Le magasin doit être impeccable en toutes circonstances car elle représente un “monde” soigné, propre et féminin.

Résultats obtenus(Constats):

A la fin de ma réalisation, ma responsable m’a évaluée à l’aide du plan d’implantation

qui contient une page « check list ».

Une fois l’étal terminée, il faut l’examiner d’un point de vue extérieur, écrire la date, l’heure à laquelle l’étal des produits saisonnier est achevée, cocher les actions, les points à revoir, les points à valider. Nous avons respecté les délais. Suite

à cette réalisation, le trafic s’est accentué. L’espace était bien attractif, nous nous

sommes aperçu de nombreux arrêts de piétons que ce soit les femmes ou même les hommes.

L’étal était bien organisé.

Réaliser une tâche à l’aide de mes collègues était très intéressant.

Analyse des résultats :

- causes possibles

- conséquences

-solutions

- limites

- auto-

évaluation

Les causes possibles de vos résultats (échec ou réussite)

Les conséquences de votre FAP

Les préconisations futures : vous trouverez des préconisations dans vos recherches externes, dans le cours et dans votre réflexion personnelles. Vous pouvez (devez à l’oral !) également évaluer les outils et les méthodes utilisés en proposant de nouvelles procédures ou de nouveaux contrôles : cette démarche est NECESSAIRE pour pouvoir prétendre à un niveau 4

Quelles sont les limites aux préconisations ?

Peut-on améliorer la méthode mise en œuvre ? (évaluation des outils et des méthodes)

Avez-vous apportez de l’information à l’entreprise ?

Votre méthode est-elle transposable à une autre entreprise ?