Technique d'analyse des protéines

                                              Compte-Rendu d’enquête clientèle :

                                                  LIDL, ROUTE DE MORIERE

Présentation :

Bonjour, je me suis formé auprès de MoaT (mon cousin) avant de participer à cette première enquête, qui as déjà de l’expérience dans ce travail, je n’ai donc eu aucun mal à maitriser l’application, ainsi que le protocole à suivre.

Je suis arrivé 10minutes avant le début des enquêtes, pour me présenter, ainsi que m’entretenir avec les caissières.

Affluence et participation :

A ma grande surprise, le Lidl n’a pas été très fréquenté pour un Samedi, j’ai pris quelques photos à différents moments de la journée du parking pour vous le manifester. Nous avons passer beaucoup de temps à attendre la sortie des caisses des clients, le flux de clients ayant été assez irrégulier.

Heureusement environ 35-45 % des clients ont accepter de participer à l’enquête.

Tendances majeurs que j’ai pu relever :

-clients habitants loin de ce Lidl mais venant pour Leclerc et en profitant pour passez chez Lidl.  

-clients attirer par les produits Bio à faible prix de Lidl

-clients voulant recevoir de la publicité de Lidl mais ne recevant rien (nouveaux lotissements, isolé en campagne)

-clients se disant très satisfait de Lidl (prix, parking, cadre, état du magasin)

-clients habitant près d’un autre Lidl mais préférant se déplacer pour ce Lidl en particulier qu’ils considèrent plus agréable.

-clientèle assez âgée pour la plupart (>45)

-très peu d’achat de sac plastique Lidl pour porter leurs courses (beaucoup portent à la main, apportent leur sac, ou prennent un caddie)

Remarques :

-Un petit nombre de client (5) était insatisfait, disant que les prix étaient supérieur à ceux d’Auchan (fruits et légumes principalement).

-Le faible espace près des caisses ne nous a pas permis de rester dans le magasin, du aux gênes causés, ainsi qu’au bruit rendant l’interview très désagréable pour le client. Nous avons donc du rester près de la porte du magasin en plein soleil. Ca à été néanmoins une expérience très enrichissante, je vous remercie de m’en avoir donné l’occasion.  Décu de mon « score », je suis persuadé de pouvoir faire mieux la prochaine fois.

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